Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Βιταμίνες: 11 Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες!

Βιταμίνες: 11 Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες!

Βιταμίνες: Οι κορυφαίες 11 τροφές με τις υψηλότερες βιταμίνες περιλαμβάνουν ψάρια, σκούρα φυλλώδη πράσινα, σπόρους, μπρόκολο, χοιρινό, βοδινό, αρνί, μανιτάρια, ξηρούς καρπούς, αυγά, γλυκές πιπεριές, αβοκάντο.

Θέλετε να μάθετε ποιες τροφές είναι οι καλύτερες πηγές βιταμινών; Προσπαθείτε να βρείτε τροφές πλούσιες σε βιταμίνες A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, βήτα καροτίνη και λυκοπένιο; Δεδομένου ότι ορισμένες βιταμίνες είναι λιποδιαλυτές (χρειάζονται λίπος για να απορροφηθούν), τα κρέατα, τα έλαια και τα γαλακτοκομικά τείνουν να είναι καλύτερη πηγή από τα φυλλώδη λαχανικά ή φρούτα. Οι κορυφαίες 11 τροφές με τις υψηλότερες βιταμίνες περιλαμβάνουν ψάρια, σκούρα φυλλώδη πράσινα, σπόρους, μπρόκολο, χοιρινό, βοδινό, αρνί, μανιτάρια, ξηρούς καρπούς, αυγά, γλυκές πιπεριές, αβοκάντο.

11 τροφές με πολλές βιταμίνες

  • Φιλέτα σολομού. Τα ψάρια είναι μια καλή πηγή για 9 από τις 14 απαραίτητες βιταμίνες.
    Αυτές περιλαμβάνουν τις βιταμίνες A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, D και E. Μεταξύ όλων των ψαριών, ο τόνος και η πέστροφα παρέχουν τις περισσότερες βιταμίνες, αλλά φροντίστε να τρώτε μια μεγάλη ποικιλία ψαριών για μια υγιεινή διατροφή.
  • Μαρούλι. Τα σκούρα φυλλώδη πράσινα είναι μια καλή πηγή για 8 από τις 14 απαραίτητες βιταμίνες. Αυτές περιλαμβάνουν βιταμίνες Α, Β2, Β3, Β6, Β9, C, Ε, Κ και βήτα-καροτίνη. Ενώ όλα τα σκούρα φυλλώδη πράσινα είναι υπέροχα, οι έξτρα πυκνές πηγές θρεπτικών συστατικών περιλαμβάνουν το σπανάκι και το λάχανο.
  • Ηλιόσποροι. Οι σπόροι είναι μια καλή πηγή για 6 από τις 14 απαραίτητες βιταμίνες.
    Αυτές περιλαμβάνουν τις βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β5, Β5, Β6 και Ε. Οι πλούσιες σε βιταμίνες επιλογές για σπόρους περιλαμβάνουν σπόρους ηλίανθου και λιναριού.
  • Μπρόκολο. Το μπρόκολο είναι μια καλή πηγή για 6 από τις 14 απαραίτητες βιταμίνες.
    Αυτές περιλαμβάνουν βιταμίνες Α, Β9, C, Ε, Κ και βήτα καροτίνη. Άλλα θρεπτικά σταυρανθή λαχανικά περιλαμβάνουν τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο και το κουνουπίδι.
  • Μια χοιρινή μπριζόλα. Το χοιρινό είναι μια καλή πηγή για 6 από τις 14 απαραίτητες βιταμίνες.
    Αυτές περιλαμβάνουν τις βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β5, Β6 και D. Οι καλές μερίδες χοιρινού κρέατος περιλαμβάνουν τις χοιρινές μπριζόλες (φιλέτο) και την ωμοπλάτη.
  • Μοσχάρι και αρνί. Το βοδινό και το αρνί είναι μια καλή πηγή για 5 από τις 14 απαραίτητες βιταμίνες. Αυτές περιλαμβάνουν τις βιταμίνες Β2, Β3, Β5, Β6 και Β9. Για να μειώσετε τις θερμίδες, συνιστώνται πιο άπαχα κομμάτια βοείου κρέατος και αρνιού.
  • Μανιτάρια. Τα μανιτάρια είναι μια καλή πηγή για 4 από τις 14 απαραίτητες βιταμίνες.
    Αυτές περιλαμβάνουν τις βιταμίνες Β2, Β3, Β5 και D. Τα μανιτάρια είναι εξαιρετικά θρεπτικά ενώ είναι χαμηλά σε υδατάνθρακες και θερμίδες. Οι καλές επιλογές περιλαμβάνουν portobello, cremini (κουμπί) και μανιτάρια shiitake.
  • Ξηροί καρποί. Οι ξηροί καρποί είναι μια καλή πηγή για 4 από τις 14 απαραίτητες βιταμίνες.
    Αυτές περιλαμβάνουν τις βιταμίνες Β1, Β2, Β6 και Ε. Οι ξηροί καρποί είναι ένα υγιεινό για την καρδιά σνακ που μειώνει τη χοληστερόλη. Προσπαθήστε να μην τρώτε περισσότερες από 1-2 χούφτες την ημέρα. Οι καλές επιλογές για ξηρούς καρπούς περιλαμβάνουν τα αμύγδαλα και τα καρύδια.

  • Αυγά. Τα αυγά είναι μια καλή πηγή για 4 από τις 14 απαραίτητες βιταμίνες.
    Αυτές περιλαμβάνουν τις βιταμίνες Β2, Β5, Β12 και D. Ενώ τα αυγά θεωρούνται πλέον υγιή για την καρδιά, εξακολουθούν να είναι υψηλά σε χοληστερόλη, επομένως προσπαθήστε να μην τρώτε περισσότερα από 2 την ημέρα.
  • Γλυκές πιπεριές. Οι πιπεριές είναι μια καλή πηγή για 4 από τις 14 απαραίτητες βιταμίνες.
    Αυτά περιλαμβάνουν βιταμίνες Α και C, βήτα-καροτίνη και λυκοπένιο. Οι πιπεριές είναι ένα από τα τρόφιμα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Οι πολύχρωμες κόκκινες και κίτρινες πιπεριές έχουν υψηλότερες ποσότητες βήτα-καροτίνης και λυκοπενίου από τις πράσινες πιπεριές.
  • Αβοκάντο. Τα αβοκάντο είναι μια καλή πηγή για 4 από τις 14 απαραίτητες βιταμίνες.
    Αυτές περιλαμβάνουν τις βιταμίνες Β5, Β6, Β9 και Ε. Τα αβοκάντο είναι πλούσια σε θερμίδες και λιπαρά, επομένως προσπαθήστε να μην τρώτε περισσότερο από το 1/2 ενός μεγάλου αβοκάντο ή 1 μικρό αβοκάντο την ημέρα.
Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς τα επεξεργασμένα τρόφιμα επηρεάζουν τον εγκέφαλό μας;

Αυτή είναι η ποσότητα ζάχαρης που πρέπει πραγματικά να φάτε

Μάσκες μαλλιών με μάνγκο για πιο υγιή και δυνατά μαλλιά

Θεραπείες περιποίησης για λαμπερό και υγιές δέρμα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μπορούν τα λειτουργικά τρόφιμα να σας κρατήσουν υγιή ή είναι απλώς διαφημιστικά;

Λειτουργικά τρόφιμα: Τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται σε τρόφιμα όπως τα μούρα, οι ξηροί καρποί και τα σκούρα πράσινα λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος.

Γλυκοπατάτες: Ο καλύτερος φίλος του παγκρέατός σας

Γλυκοπατάτες: Ένας νόστιμος και απλός τρόπος για να υποστηρίξετε την υγεία του παγκρέατος. Χάρη στα αντιοξειδωτικά, τις βιταμίνες και το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα, οι γλυκοπατάτες μπορούν να βελτιώσουν τη γενική υγεία σας.

Quiche Lorraine με σπανάκι 

Κις λορέν: Αυτό το Quiche Lorraine με σπανάκι είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορείτε να το απολαύσετε για οποιοδήποτε γεύμα της ημέρας.

Έλαιο Canola vs φυτικού ελαίου: Ποιο είναι πιο υγιεινό; 

Εάν επικεντρώνεστε στην υγεία της καρδιάς και στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, το λάδι canola μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς του σε ωμέγα-3 και των χαμηλότερων επιπέδων κορεσμένων λιπαρών.

Πώς το γιαούρτι μπορεί να βοηθήσεις στο Σύνδρομο Ευερεθίστου Έντερου

Γιαούρτι IBS: Γιαούρτι και Σύνδρομο Ευερεθίστου Έντερου (IBS):Τα προβιοτικά που περιέχει βοηθούν στην αποκατάσταση της ισορροπίας των βακτηρίων στο έντερο σας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε βελτίωση των συμπτωμάτων του IBS.

Τι περιλαμβάνεται σε ένα αιγυπτιακό πρωινό;

Αιγυπτιακό πρωινό: Το αιγυπτιακό πρωινό είναι μια πλούσια και ποικιλόμορφη γαστρονομική εμπειρία που αντικατοπτρίζει τη ζωντανή κουλτούρα και τη γεωργική αφθονία της χώρας.

Close Icon