Διατροφή

Βερίκοκο Υγεία: Πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμινών τα βερικόκα [vid]

Βερίκοκο Υγεία: Πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμινών τα βερικόκα [vid]

Βερίκοκο: Πεντανόστιμα, θρεπτικά και εξαιρετικά ευεργετικά για την υγεία είναι τα βερίκοκα, αφού αποδεδειγμένα συμβάλουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, προωθούν την υγεία των ματιών και χαρίζουν νεανικό και φρέσκο δέρμα.

Τα βερίκοκα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και εξαιρετικά θρεπτικά φρούτα με πολλά οφέλη για την υγεία. Ρίξτε μια ματιά στα σημαντικότερα από αυτά και σκεφτείτε το δύο και τρεις φορές πριν τα προσπεράσετε την επόμενη φορά που θα πάτε για ψώνια.

  • Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά

Τα βερίκοκα είναι μια εξαιρετική πηγή πολλών αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένης της β-καροτίνης και των βιταμινών A, C και E. Επιπλέον, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μια ομάδα αντιοξειδωτικών που ονομάζονται φλαβονοειδή, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι προλαμβάνουν ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων του διαβήτη και των καρδιακών παθήσεων.

Τα κύρια φλαβονοειδή στα βερίκοκα είναι τα χλωρογενικά οξέα, οι κατεχίνες και η κουερσετίνη. Αυτές οι ενώσεις λειτουργούν εξουδετερωτικά για τις ελεύθερες ρίζες. Οι τελευταίες είναι επιβλαβείς ενώσεις που φθείρουν τα κύτταρα μας και προκαλούν οξειδωτικό στρες. Με τη σειρά του το οξειδωτικό στρες συνδέεται με την παχυσαρκία και πολλές χρόνιες ασθένειες, όπως οι καρδιακές παθήσεις.

  • Ενισχύουν την υγεία των ματιών

Τα βερίκοκα διαθέτουν βιταμίνες Α και Ε που είναι απαραίτητες για την υγεία των ματιών. Ειδικότερα, η βιταμίνη Α παίζει ζωτικό ρόλο στην πρόληψη της νυχτερινής τύφλωσης (νυκταλωπίας), ενώ η βιταμίνη Ε είναι ένα λιποδιαλυτό αντιοξειδωτικό που εισέρχεται στα μάτια σας και τα προστατεύσει από τις επιβλαβείς δράσεις των ελεύθερων ριζών.

  • Προωθούν την υγεία του δέρματος

Η κατανάλωση βερίκοκων μπορεί να ωφελήσει το δέρμα σας. Οι κύριες αιτίες των ρυτίδων και της βλάβης του δέρματος είναι περιβαλλοντικοί παράγοντες, όπως ο ήλιος, η ρύπανση και ο καπνός των τσιγάρων. Έρευνες δείχνουν ότι υπάρχει άμεση σχέση μεταξύ της υπεριώδους (UV) έκθεσης στο φως, των ηλιακών εγκαυμάτων και του κινδύνου μελανώματος, μιας θανατηφόρας μορφής καρκίνου του δέρματος. Μια υγιεινή διατροφή, πλούσια σε αντιοξειδωτικά μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στην αντιμετώπιση των άνω επιβλαβών παραγόντων. Οι βιταμίνες C και E, που βρίσκονται σε φθονία στα βερίκοκα, μπορούν να θρέψουν το δέρμα σας, προστατεύοντάς το. Ειδικότερα, η βιταμίνη C λειτουργεί προστατευτικά έναντι της υπεριώδους βλάβης και των περιβαλλοντικών ρύπων, εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες.

Ακολουθεί βίντεο:

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Κάθε πόσο πρέπει να ανανεώνω το αντηλιακό μου

Ελένη Μενεγάκη: Κάτι τέτοια καλοκαιρινά πρωινά μας ξεμυαλίζουν

Παράγοντες που μειώνουν την ανδρική λίμπιντο - Θεραπείες

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Tarte Tatin με φέτα και σύκα: Η αλμυρή εκδοχή για το απόλυτο γλυκό

Οι συνδυασμοί γεύσεων ενθουσιάζουν τις αισθήσεις σε κάθε μπουκιά και ενισχύουν τόσο τα γλυκά όσο και τα αλμυρά στοιχεία οποιουδήποτε πιάτου και αν είναι.  Αυτό ακριβώς πετυχαίνει και η ακόλουθη συνταγή με σύκα και φέτα.

Το πιο νόστιμο γλυκό με σύκα για όλους

Σύκα γλυκό: Ψητά σύκα με μέλι με μασκαρπόνε και φιστίκια Αιγίνης, μια δελεαστική απόλαυση που απολαμβάνει τις αισθήσεις και αφήνει μια μόνιμη εντύπωση.

Ραπανάκι: Ένας σύμμαχος για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας

Ραπανάκι: Εντάσσοντας το ραπανάκι στη διατροφή μας, μπορούμε να απολαύσουμε τη μοναδική του γεύση και ταυτόχρονα να προσφέρουμε στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας.