Βατόμουρα: Τα βατόμουρα περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που παρέχουν αξιοσημείωτα οφέλη για την υγεία.
Λόγω της γλυκιάς και ξινής γεύσης τους και της φύσης τους σχεδόν χωρίς κουκούτσι, τα βατόμουρα είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές φρούτο. Για αιώνες, οι άνθρωποι μπορούσαν να καλλιεργήσουν και να μαζέψουν βατόμουρα μόνο σε μικρούς αριθμούς. Ωστόσο, στις αρχές του 20ου αιώνα, εξημερώθηκαν και κυκλοφόρησαν στην εθνική αγορά. Τα βατόμουρα μπορούν πλέον να καταναλωθούν όλο το χρόνο ως υγιεινές, θρεπτικές λιχουδιές.
Οφέλη για την υγεία
Τα βατόμουρα περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που παρέχουν αξιοσημείωτα οφέλη για την υγεία. Για παράδειγμα, τα βατόμουρα είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην προαγωγή της υγείας της καρδιάς. Η βιταμίνη είναι επίσης σημαντική για την υγεία των οστών και την πήξη του αίματος. Άλλα οφέλη για την υγεία των μύρτιλων περιλαμβάνουν:
Υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών
Τα βατόμουρα είναι μια από τις καλύτερες φυσικές πηγές αντιοξειδωτικών. Αν και τα αντιοξειδωτικά δεν είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του σώματός σας, βοηθούν στην προστασία του σώματός σας από τις βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες. Τα κύτταρά σας παράγουν ελεύθερες ρίζες ως απόβλητα, αλλά αυτά τα σωματίδια μπορούν να συνεχίσουν να βλάπτουν άλλα κύτταρα. Η τακτική κατανάλωση μύρτιλων για μόλις δύο εβδομάδες μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της βλάβης στα κύτταρα σας έως και 20%.
Καλύτερα επίπεδα χοληστερόλης
Η υψηλή χοληστερόλη είναι επικίνδυνη για την καρδιά σας επειδή μπορεί να συσσωρευτεί στις αρτηρίες σας. Η χοληστερόλη που συσσωρεύεται τελικά οξειδώνεται και αυτό βλάπτει το σώμα σας εάν συμβεί σε μεγάλες ποσότητες. Τα αντιοξειδωτικά στα βατόμουρα βοηθούν στην πρόληψη της οξειδώσεως της χοληστερόλης στο αίμα σας και μπορεί ακόμη και να βοηθήσουν στη δημιουργία χοληστερόλης από την αρχή.
Διαχειριστείτε την υψηλή αρτηριακή πίεση
Η τακτική κατανάλωση μύρτιλων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης σε άτομα με μεταβολικό σύνδρομο και στην προστασία της καρδιαγγειακής υγείας. Η τρέχουσα υπόθεση είναι ότι τα βατόμουρα βοηθούν το σώμα να παράγει περισσότερο μονοξείδιο του αζώτου, το οποίο μειώνει την αρτηριακή πίεση μέσα στα αιμοφόρα αγγεία και βοηθά στη χαλάρωση των λείων μυών.
Έλεγχος του διαβήτη
Τα βατόμουρα μπορούν να βοηθήσουν τα άτομα με διαβήτη να διαχειριστούν καλύτερα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους. Μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση μύρτιλων μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Τα βατόμουρα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα νηστείας κατά σχεδόν το ένα τρίτο σε άτομα με διαβήτη τύπου 2, βοηθώντας τους να διαχειρίζονται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους πιο αποτελεσματικά.
Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον ΚόσμοΑκολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
