Διατροφή

Τηγανητές μπανάνες: Απολαύστε φρουτένιες γεύσεις σε συνδυασμό με παγωτό μπανάνα

Τηγανητές μπανάνες: Απολαύστε φρουτένιες γεύσεις σε συνδυασμό με παγωτό μπανάνα

Τηγανητές μπανάνες: Δοκιμάστε να τηγανίσετε τις μπανάνες και να τις συνδυάσετε με πλούσιο παγωτό καρύδα ή στο πλάι ενός κυρίως πιάτου με αλμυρές δημιουργίες.

Οι νόστιμες τηγανητές μπανάνες σερβίρονται υπέροχα όταν είναι ζεστές με χειροποίητο παγωτό καρύδας. Αν τις βρείτε σε κάποιο ιαπωνικό εστιατόριο θα παρατηρήσετε ότι τις τηγανητές μπανάνες τις σερβίρουν σκέτες, χωρίς κάποιο συνοδευτικό. Αν θέλετε να είστε ακόμα πιο δημιουργικοί, προσθέστε λίγο ζεστή σάλτσα καραμέλας για μεγαλύτερη απόλαυση. Σαφώς και το συγκεκριμένο γλυκό θα απογειωθεί με αυτό τον τρόπο. Τα συστατικά και για τις δύο παρασκευές είναι λίγα. Όμως αυτό δεν σημαίνει ότι αυτή η συνταγή υστερεί σε κάτι. Αντιθέτως υπερτερεί σε γεύση και νοστιμιά και θα σας κερδίσει από την πρώτη μπουκιά.

Πώς να φτιάξετε και εσείς τηγανητές μπανάνες

Τα συστατικά για το παγωτό καρύδα είναι:

  • 1 λίτρο παγωτό βανίλια καλής ποιότητας
  • 1 φλιτζάνι καρύδα τριμμένη, φρυγανισμένη
  • 1/4 φλιτζάνι λικέρ με γεύση καρύδα

Τα συστατικά για τις τηγανητές μπανάνες είναι:

  • 1/4 φλιτζάνι (40 γρ.) ζάχαρη άχνη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένη κανέλα
  • 1 αυγό, χτυπημένο ελαφρά
  • 3/4 φλιτζανιού (50 g) ιαπωνική τριμμένη φρυγανιά
  • φυτικό λάδι, για το τηγάνισμα
  • 4 μεγάλες μπανάνες (920 γρ.), κομμένες στη μέση κατά μήκος

H μέθοδος για να φτιάξετε τις τηγανητές μπανάνες με παγωτό καρύδα είναι:

  1. Για να φτιάξετε το παγωτό καρύδας πρέπει να μαλακώσετε το παγωτό βανίλια και στη συνέχεια να ανακατέψετε τη φρυγανισμένη καρύδα και το λικέρ. Έπειτα βάλτε το στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει αρκετά.
  2. Χτυπήστε τη ζάχαρη άχνη και την κανέλα σε ρηχό μέτριο μπολ. Χτυπήστε το αυγό σε ρηχό μεσαίο μπολ κα βάζετε τη φρυγανιά σε ένα άλλο μπολ.
  3. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια κατσαρόλα.
  4. Ταυτόχρονα βουτήξτε τις μπανάνες στο ήδη προετοιμασμένο μείγμα ζάχαρης και τινάξτε το περίσσευμα της ζάχαρης. Βουτήξτε την μπανάνα στο αυγό και μετά στα ψίχουλα έτσι ώστε να την καλύψετε όλη.
  5. Τηγανίστε τις μπανάνες σε δόσεις και κρατήστε τες στο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε από το τηγάνι και στραγγίξετε όσο καλύτερα γίνεται σε απορροφητικό χαρτί.
  6. Τέλος σερβίρετε τις τηγανητές με παγωτό καρύδας και απολαύστε νοστιμιά.

 

Εναλλακτικά, μπορείτε να συνδυάσετε την τηγανητή μπανάνα με αλμυρές γεύσεις. Την έχετε ποτέ φανταστεί στο πλάι ενός κυρίως γεύματος; Με κρεατικά, ρύζι και σάλτσες δένει υπέροχα. Κάποιες σημαντικές λεπτομέρειες είναι ότι για παράδειγμα καλό θα ήταν να χρησιμοποιήσετε ιαπωνική τριμμένη φρυγανιά. Αν δεν την βρείτε, τότε συνδυάστε ½ φλιτζάνι μπαγιάτικη λευκή τριμμένη φρυγανιά και ¼ φλιτζάνι συσκευασμένη τριμμένη φρυγανιά. Χρησιμοποιήστε αυτές αντί αυτού. Απλά έχετε στο νου σας ότι η γεύση και η υφή των τηγανητών,  δεν θα είναι ίδια. Σερβίρετε και απολαύστε μία υπέροχη συνταγή που θα χαραχτεί βαθιά μέσα σε όσους έχουν, είχαν ή θα έχουν τη  ευκαιρία να την δοκιμάσουν ξανά και ξανά.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Ένα φρουτένιο cheesecake με μπανάνα και κρέμα Βαυαρίας

Καιρός για εξωτικές γεύσεις με μπανάνα Turon από τις Φιλιππίνες

Ετοιμάστε μπανάνα σορμπέ για φρουτώδη απόλαυση σε λίγα λεπτά

Protein pancakes: Ξεκινήστε τη μέρα σας με μια γερή δόση υγιεινής πρωτεΐνης

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Tarte Tatin με φέτα και σύκα: Η αλμυρή εκδοχή για το απόλυτο γλυκό

Οι συνδυασμοί γεύσεων ενθουσιάζουν τις αισθήσεις σε κάθε μπουκιά και ενισχύουν τόσο τα γλυκά όσο και τα αλμυρά στοιχεία οποιουδήποτε πιάτου και αν είναι.  Αυτό ακριβώς πετυχαίνει και η ακόλουθη συνταγή με σύκα και φέτα.

Το πιο νόστιμο γλυκό με σύκα για όλους

Σύκα γλυκό: Ψητά σύκα με μέλι με μασκαρπόνε και φιστίκια Αιγίνης, μια δελεαστική απόλαυση που απολαμβάνει τις αισθήσεις και αφήνει μια μόνιμη εντύπωση.

Ραπανάκι: Ένας σύμμαχος για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας

Ραπανάκι: Εντάσσοντας το ραπανάκι στη διατροφή μας, μπορούμε να απολαύσουμε τη μοναδική του γεύση και ταυτόχρονα να προσφέρουμε στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας.

Χαλβάς με ταχίνι - Θρεπτικό και νόστιμο γλυκό

Χαλβάς με ταχίνι - Ο χαλβάς μπορεί να περιλαμβάνει μια ποικιλία συστατικών όπως ξηρούς καρπούς, σοκολάτα και αποξηραμένα φρούτα, καθιστώντας τον μια προσαρμόσιμη απόλαυση που ταιριάζει σε κάθε ουρανίσκο.