Διατροφή

Συνταγή διατροφή : Γαρίδες με ανανά και πράσινα φασόλια

Συνταγή διατροφή : Γαρίδες με ανανά και πράσινα φασόλια

Συνταγή διατροφή : Σου βρήκαμε και σου παρουσιάζουμε μία φανταστική συνταγή με Γαρίδες, πράσινα φασόλια και ανανά που και θα λατρέψετε αφού έχει υπέροχη γεύση αλλά είναι και τέλεια για όσους θέλουν να κάνουν διατροφή.

Επειδή το καλοκαίρι είναι προ των πυλών και πιστεύουμε ότι πολύ θέλετε να κάνετε διατροφές η να προσέξετε για να είστε fit στην παραλία , ψάξανε και σας βρήκαμε συνταγές μαγειρικής για να πετύχετε συνδυασμό γεύσης με μείωση βάρους. Παρακάτω ακολουθεί βήμα-βήμα ο τρόπος για να πετύχετε αυτή την τέλεια και υγιεινή συνταγή. Ακόμα ακολουθεί και πίνακας για να ξέρετε ανά μερίδα πόσες θερμίδες αλλά και θρεπτικά συστατικά προσλαμβάνετε.

Για να την ετοιμάσετε θα χρειαστείτε 10 λεπτά  και για να την μαγειρέψετε άλλα 15. Επίσης η ποσότητα των υλικών που αναγράφονται παρακάτω είναι για 2 άτομα. Αυτό το φαγητό  είναι γεμάτο θαλασσινά από τα τραγανά λαχανικά και  αρωματισμένο με ασβέστη, βασιλικό  και τζίντζερ.  Παρακάτω ακολουθούν τόσο τα συστατικά, όσο και η μέθοδος κατασκευής τους.
Διατροφή: ανά μερίδα
ΑποκορύφωμαΘρεπτικόςΜονάδα
kcal228
χαμηλή σεΛίπος7γρ
κορεσμένα1γρ
υδατάνθρακες20γρ
σάκχαρα18γρ
ίνα3γρ
πρωτεΐνη22γρ
άλας2,6γραμ

Συστατικά

  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
  • 2 μίσχοι λεμονόχορτου , αφαιρέθηκαν τα σκληρά εξωτερικά φύλλα, τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα
  • τζίντζερ κομμάτι αντίχειρα , τεμαχισμένο
  • 100g φρέσκα κομμάτια ανανά
  • 100 γραμμάρια φασολιών
  • 100 γραμμάρια ντοματίνια
  • 200 γραμμάρια γαρίδες
  • μικρό πακέτο ταϊλανδικά φύλλα βασιλικού ή τακτικά φύλλα βασιλικού

Για τη σάλτσα

  • 4 κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη , καθώς και σφήνες για σερβίρισμα
  • 2 κουταλιές της σούπας υγρό κοτόπουλο
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα ψαριού
  • 1 κουταλιά της σούπας μαλακή καστανή ζάχαρη

Μέθοδος

 Το βήμα 1

  • Ανακατέψτε τα συστατικά της σάλτσας σε ένα μικρό μπολ. Αφήνω στην άκρη.

Το βήμα 2

  • Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο γουόκ. Σοτάρετε τη λεμονόχορτο και το τζίντζερ μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε τον ανανά, τα φασόλια και τις ντοματίνια και ανακατέψτε για 3-5 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν τα φασόλια. Προσθέστε τις γαρίδες και τη σάλτσα. Ανακατέψτε για άλλα 3-5 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν οι γαρίδες και στη συνέχεια ρίξτε τα περισσότερα φύλλα βασιλικού. Σερβίρετε με ασβέστη και τα υπόλοιπα φύλλα βασιλικού διάσπαρτα.

Ακολουθεί βίντεο για τον υγιεινό τρόπο ζωής

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Ο ρόλος της πιπερόριζας στο αδυνάτισμα

Πολύτιμες τροφές που ενισχύουν την υγεία των οστών

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση: Πώς θα απαλλαγείτε οριστικά

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Tarte Tatin με φέτα και σύκα: Η αλμυρή εκδοχή για το απόλυτο γλυκό

Οι συνδυασμοί γεύσεων ενθουσιάζουν τις αισθήσεις σε κάθε μπουκιά και ενισχύουν τόσο τα γλυκά όσο και τα αλμυρά στοιχεία οποιουδήποτε πιάτου και αν είναι.  Αυτό ακριβώς πετυχαίνει και η ακόλουθη συνταγή με σύκα και φέτα.

Το πιο νόστιμο γλυκό με σύκα για όλους

Σύκα γλυκό: Ψητά σύκα με μέλι με μασκαρπόνε και φιστίκια Αιγίνης, μια δελεαστική απόλαυση που απολαμβάνει τις αισθήσεις και αφήνει μια μόνιμη εντύπωση.

Ραπανάκι: Ένας σύμμαχος για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας

Ραπανάκι: Εντάσσοντας το ραπανάκι στη διατροφή μας, μπορούμε να απολαύσουμε τη μοναδική του γεύση και ταυτόχρονα να προσφέρουμε στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας.