Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σπόροι Καρπουζιού: Πολλαπλά τα οφέλη τους για την υγεία

Σπόροι Καρπουζιού: Πολλαπλά τα οφέλη τους για την υγεία

Σπόροι Καρπουζιού: Οι σπόροι καρπουζιού έχουν χαμηλές θερμίδες και είναι πυκνοί σε θρεπτικά συστατικά. Όταν ψήνονται, είναι τραγανοί και μπορούν εύκολα να αντικαταστήσουν άλλες ανθυγιεινές επιλογές σνακ.

Μπορεί να έχετε συνηθίσει να τους φτύνετε καθώς τρώτε. Μερικοί άνθρωποι απλώς επιλέγουν χωρίς σπόρους. Αλλά η διατροφική αξία των σπόρων καρπουζιού μπορεί να σας πείσει διαφορετικά.

1. Χαμηλές θερμίδες 

Μια μεγάλη χούφτα σπόρων καρπουζιού ζυγίζει περίπου 4 γραμμάρια και περιέχει περίπου 23 θερμίδες. Πολύ λιγότερο από μια σακούλα με πατατάκια!

2. Μαγνήσιο

Ένα από τα πολλά μέταλλα που βρίσκονται στους σπόρους καρπουζιού είναι το μαγνήσιο. Σε μια μερίδα 4 γραμμαρίων, θα λάβετε 21 mg μαγνησίου, που είναι το 5% της ημερήσιας τιμής. Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (NIH) συνιστά στους ενήλικες να λαμβάνουν 420 mg καθημερινά. Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για πολλές από τις μεταβολικές λειτουργίες του σώματος. Απαιτείται επίσης για τη διατήρηση της λειτουργίας των νεύρων και των μυών, καθώς και για την υγεία του ανοσοποιητικού, της καρδιάς και των οστών.

3. Σίδηρο


Μια χούφτα σπόρων καρπουζιού περιέχει περίπου 0,29 mg σιδήρου ή περίπου 1,6 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας. Μπορεί να μην φαίνεται πολύ, αλλά το NIH συνιστά μόνο στους ενήλικες να παίρνουν 18 mg την ημέρα τους. Ο σίδηρος είναι ένα σημαντικό συστατικό της αιμοσφαιρίνης – που μεταφέρει οξυγόνο μέσω του σώματος. Βοηθά επίσης το σώμα σας να μετατρέπει θερμίδες σε ενέργεια. Ωστόσο, οι σπόροι καρπουζιού περιέχουν φυτικό, το οποίο μειώνει την απορρόφηση του σιδήρου και μειώνει τη θερμιδική του αξία.

4. «Καλά» λίπη

Οι σπόροι καρπουζιού παρέχουν επίσης μια καλή πηγή μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων – μια μεγάλη χούφτα (4 γραμμάρια) παρέχει 0,3 και 1,1 γραμμάρια, αντίστοιχα. Σύμφωνα με την American Heart Association, αυτά τα λίπη είναι χρήσιμα για την προστασία από καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο και για τη μείωση των επιπέδων «κακής» χοληστερόλης στο αίμα.

5. Ψευδάργυρος

Οι σπόροι καρπουζιών είναι επίσης καλή πηγή ψευδαργύρου. Παρέχουν περίπου 26 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής ή 4 τοις εκατό DV σε μια μεγάλη χούφτα (4 γραμμάρια). Ο ψευδάργυρος είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό, απαραίτητο για το ανοσοποιητικό σύστημα.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες: Μύθος ή αλήθεια;

6 Tips για φυσικά λαμπερό δέρμα

Ο σπουδαίος ρόλος των εσπεριδοειδών στην υγεία

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Γεύματα 30 λεπτών για πολυάσχολες ημέρες

Γεύματα 30 λεπτών: Η προετοιμασία γρήγορων, θρεπτικών γευμάτων δεν χρειάζεται να είναι πρόκληση. Με απλά υλικά και λίγη οργάνωση, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα γεύματα ακόμα και τις πιο πολυσύχναστες μέρες.

Πώς να φτιάξετε σπιτικό χούμους για μεσογειακά πιάτα;

Hummus :Το σπιτικό χούμους είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φέρετε μια γεύση από τη Μεσόγειο στο τραπέζι σας. Χρησιμοποιώντας απλά υλικά, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα νόστιμο, υγιεινό συνοδευτικό που ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα.

Κρέμα καλαμπόκι - Μια απλή συνταγή για ένα λαχταριστό πιάτο

Κρέμα καλαμπόκι: Η κρέμα καλαμποκιού είναι μια εξαιρετικά εύκολη και νόστιμη επιλογή για κάθε περίσταση. Το καλαμπόκι προσφέρει μια φυσική γλυκύτητα που δένει τέλεια με την κρεμώδη υφή της σάλτσας.

Μια νόστιμη συνταγή χωρίς ενοχές

Υγιεινή πίτσα: Η πίτσα δεν είναι πλέον εχθρός της διατροφής σας. Δοκιμάστε τη συνταγή, πειραματιστείτε με τα υλικά και απολαύστε νόστιμη πίτσα χωρίς ενοχές.

Ένας θησαυρός υγείας που δεν πρέπει να πετάτε

Σπόροι πεπονιού: Αντί να πετάτε τους σπόρους καρπουζιού, σκεφτείτε να τους καθαρίσετε, να τους ψήσετε ελαφρά και να τους προσθέσετε στη διατροφή σας. Είναι μια απλή, φυσική προσθήκη που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Close Icon