Σπιτικές πρωτεϊνικές μπάρες χωρίς σκόνη πρωτεΐνης

Αν αναζητάς έναν υγιεινό και θρεπτικό τρόπο να ενισχύσεις την καθημερινή σου διατροφή, αυτές οι μπάρες πρωτεΐνης είναι η τέλεια λύση! Χωρίς σκόνη πρωτεΐνης και με φυσικά συστατικά, είναι ιδανικές για σνακ πριν ή μετά την προπόνηση, αλλά και για τις ώρες που χρειάζεσαι ενέργεια. Εύκολες και γευστικές, μπορείς να τις προσαρμόσεις με τα αγαπημένα σου υλικά. Ακολούθησε την παρακάτω συνταγή και απόλαυσε τις νόστιμες μπάρες πρωτεΐνης που θα φτιάξεις σπίτι σου.

Υλικά:

• 1 φλυτζάνι βρώμη
• 1/2 φλυτζάνι φυστικοβούτυρο (ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών)
• 1/4 φλυτζάνι μέλι (ή σιρόπι σφενδάμου)
• 1/4 φλυτζάνι αποξηραμένα φρούτα (π.χ. σταφίδες, κράνμπερις)
• 1/4 φλυτζάνι ξηροί καρποί (π.χ. καρύδια, αμύγδαλα), ψιλοκομμένοι
• 1/4 φλυτζάνι σπόροι (π.χ. κολοκύθας ή ηλιόσπορους)
• Μια πρέζα αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Προετοιμασία Ταψιού: Κάλυψε ένα ταψί με διάσταση 20×20 εκ. με λαδόκολλα, αφήνοντας τις άκρες να προεξέχουν για εύκολη αφαίρεση.
2. Ανακάτεμα Υλικών: Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε τη βρώμη, τα αποξηραμένα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους και την κανέλα.
3. Συστατικά Υγρών: Σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ζέστανε το φυστικοβούτυρο και το μέλι μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. Ανακάτεψε συνεχώς για να μην καεί.
4. Συνδυασμός: Ρίξε το υγρό μείγμα πάνω από τα ξηρά υλικά και ανακάτεψε καλά μέχρι να καλυφθούν όλα τα υλικά.
5. Απλώστε το Μίγμα: Με μια σπάτουλα ή τα χέρια σου, απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα στο ταψί, πιέζοντας καλά ώστε να είναι compact.
6. Ψήσιμο: Τοποθέτησε το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα, ώστε να σφίξει καλά.
7. Κοπή και Σερβίρισμα: Αφαίρεσε τη μπάρα από το ταψί και κόψε σε κομμάτια. Μπορείς να τις αποθηκεύσεις σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και μια εβδομάδα.

Αυτές οι μπάρες πρωτεΐνης είναι ιδανικές για ένα υγιεινό σνακ ή για ενέργεια πριν ή μετά την προπόνηση!