Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σπανάκι: Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν τρώμε σπανάκι

Σπανάκι: Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν τρώμε σπανάκι

Σπανάκι: Το σπανάκι είναι γεμάτο με οφέλη για την υγεία και η τακτική κατανάλωση μπορεί να ενισχύσει την περιεκτικότητά σας σε σίδηρο, πρωτεΐνες και επίσης το ανοσοποιητικό σας. Όμως, έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε σπανάκι κάθε μέρα;

Το σπανάκι είναι ένα δημοφιλές είδος τροφής, ένα πράσινο φυλλώδες λαχανικό που οι διαιτολόγοι επιμένουν να το προσθέσετε στην καθημερινή σας διατροφή. Είναι γεμάτο με οφέλη για την υγεία και η τακτική κατανάλωση μπορεί να ενισχύσει την περιεκτικότητά σας σε σίδηρο, πρωτεΐνες και επίσης το ανοσοποιητικό σας. Όμως, έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε σπανάκι κάθε μέρα; Η Garima Goyal, διαιτολόγος και διατροφολόγος λέει ότι είναι ασφαλές να καταναλώνετε καθημερινά το φυλλώδες λαχανικό, αρκεί να λαμβάνεται σε “περιορισμένες ποσότητες”.

Εντάξτε το σπανάκι στη διατροφή σας

1. Ημερήσια δόση βιταμινών. “Το σπανάκι περιέχει απαραίτητες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως το φυλλικό οξύ, καθώς και βιταμίνες Α, C και Κ. Οι περισσότερες δίαιτες στερούνται μίας ή περισσότερων απαραίτητων βιταμινών. Η κατανάλωση ενός μπολ σπανάκι κάθε μέρα θα σας βοηθούσε να καλύψετε τις καθημερινές ανάγκες”, λέει ο ειδικός, προσθέτοντας ότι τα αντιοξειδωτικά στη βιταμίνη C προάγουν την “επούλωση του δέρματος και αποτρέπουν την πρόωρη γήρανση”. Η βιταμίνη Α εξασφαλίζει ισχυρότερη ανοσία και η αντιφλεγμονώδης δράση της μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και να προάγει την υγεία των ματιών.

2. Υγεία οστών και μυών. Ο Goyal προσθέτει ότι το σπανάκι είναι μια πλούσια πηγή ασβεστίου που βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης και μπορεί επίσης να συμβάλει στην τόνωση της μυϊκής ανάπτυξης, λόγω του σχηματισμού κολλαγόνου.

3. Υγεία της καρδιάς. Η περιεκτικότητα σε σίδηρο βοηθά στην πρόληψη της αναιμίας διατηρώντας τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης σε υψηλά επίπεδα. Το σπανάκι περιέχει επίσης μονοξείδιο του αζώτου που μειώνει δραστικά τις πιθανότητες αθηροσκλήρωσης.

4. Έλεγχος επιπέδου σακχάρου. Το σπανάκι είναι γεμάτο με φυτικές ίνες και μαγνήσιο, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου διαβήτη, προάγοντας τον καλύτερο έλεγχο του σακχάρου. Οι φυτικές ίνες μειώνουν επίσης τη γαστρική καθυστέρηση και μπορούν να αποτρέψουν την υπερκατανάλωση τροφής. “Αν και αυτά είναι μερικά από τα θετικά της καθημερινής κατανάλωσης σπανακιού, η υπερβολική του κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει δυσμενείς επιπτώσεις. Το οξαλικό οξύ μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση βασικών θρεπτικών συστατικών όπως ο ψευδάργυρος και το μαγνήσιο, και μπορεί ακόμη και να προκαλέσει το σχηματισμό πέτρας στα νεφρά. Αυτό το φυλλώδες λαχανικό μπορεί να οδηγήσει σε μικρή ανοσολογική απόκριση λόγω της ελαφριάς περιεκτικότητας σε ισταμίνη”, προειδοποιεί ο διαιτολόγος.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πεντανόστιμη καρμπονάρα γλυκοπατάτας με σπανάκι και μανιτάρια

Η σπανακόπιτα όπως την έφτιαχνε η γιαγιά

Βελτιστοποιήστε τη χορτοφαγική διατροφή σας

Πένες με κοτόπουλο, σπανάκι με λεμόνι και παρμεζάνα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

10 τροφές για την καταπολέμηση της κούρασης

Κούραση διατροφή: Η κόπωση μπορεί να είναι ένα σημαντικό εμπόδιο στην καθημερινή ζωή, επηρεάζοντας την παραγωγικότητα και τη συνολική ευημερία. Η ενσωμάτωση ορισμένων τροφών στη διατροφή

Ζάχαρη καρύδας: Είναι πράγματι τόσο υγιεινή;

Ζάχαρη καρύδας: Η ζάχαρη καρύδας έχει κερδίσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στην κανονική επιτραπέζια ζάχαρη. Προέρχεται από το χυμό του φοίνικα καρύδας και υφίσταται ελάχιστη επεξεργασία,

Πώς βοηθάει το λεμονόνερο στην αποβολή των λίθων στα νεφρά;

Λεμονόνερο: Δεν πρέπει να το σκεφτείτε ως θεραπεία για τις πέτρες στα νεφρά Η ποσότητα του κιτρικού οξέος που μπορείτε να πάρετε από μια λογική ποσότητα λεμονιού μπορεί να μην είναι αρκετή για να επηρεάσει σημαντικά το pH των ούρων σας.

Η θρεπτική αξία των σπόρων καρπουζιού και οι ευεργετικές τους ιδιότητες

Σπόροι καρπουζιού: Οι σπόροι καρπουζιού, που συχνά απορρίπτονται, προσφέρουν στην πραγματικότητα αρκετά εκπληκτικά οφέλη για την υγεία όταν καταναλώνονται με μέτρο. Αυτοί οι σπόροι είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και μπορείτε να τους απολαύσετε καβουρδισμένους,

Ένας εναλλακτικός τρόπος για να εντάξετε τα φασολάκια στην διατροφή σας

Σαλάτα φασολάκια: Η σαλάτα με πράσινα φασόλια είναι ένα δροσιστικό και θρεπτικό πιάτο που συνδυάζει τραγανά τρυφερά πράσινα φασόλια με ζωηρά ντοματίνια, πεντανόστιμα κόκκινα κρεμμύδια και τραγανά καβουρδισμένα αμύγδαλα

Συνταγή για νουντλς με σάλτσα φυστικιού, εύκολη και οικονομική

Συνταγή νούτλς: Τα noodles με σάλτσα φυστικιού είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο που συνδυάζει την πλούσια, κρεμώδη γεύση του φυστικοβούτυρου με τις αλμυρές γεύσεις της σάλτσας σόγιας, του σκόρδου και του τζίντζερ

Close Icon