Διατροφή

Σουφλέ ζυμαρικών: Σουφλέ με κολοκυθάκια στο φούρνο

Σουφλέ ζυμαρικών: Σουφλέ με κολοκυθάκια στο φούρνο

Σουφλέ ζυμαρικών: Δημιουργήστε ένα υπέροχο καλοκαιρινό φαγητό με ζυμαρικά και κολοκυθάκια!

Κολοκυθάκια ψητά με κρεμμύδι και στρωμένα με σάλτσα μαρινάρας και ζυμαρικά. Ένα γεύμα που μπορεί εύκολα να συνοδευτεί με σαλάτα και ψωμάκια. Δεν γίνεται καλύτερο από αυτό! Ένας πολύ καλός τρόπος για να εξαντλήσετε τα κολοκυθάκια σας αυτό το καλοκαίρι!

Ζυμαρικά στο φούρνο με κολοκυθάκια

Υλικά συνταγής:

  • 3 μέτρια κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες
  • 2 μέτρια κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
  • 1 συσκευασία ζυμαρικά πένες
  • 1 βάζο σάλτσα μαρινάρα
  • ½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα

Παρασκευή συνταγής:

Βήμα 1: Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμοί C.

Βήμα 2: Ρίξτε τα κολοκυθάκια και τα κρεμμύδια σε ένα μεγάλο μπολ με ελαιόλαδο μέχρι να επικαλυφθούν ομοιόμορφα. Απλώστε τα λαχανικά σε ένα μεγάλο ταψί.

Βήμα 3: Ψήνετε τα λαχανικά στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν, περίπου 30 λεπτά. Αλατοπιπερώνετε. Μειώστε τη θερμότητα του φούρνου στους 175 βαθμούς Κελσίου.

Βήμα 4: Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα με ελαφρώς αλατισμένο νερό και αφήστε να πάρει μια βράση. Ανακατέψτε με πένες και αφήστε να πάρει μια βράση. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά ακάλυπτα, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαγειρευτούν αλλά να είναι ακόμα σφιχτά μέχρι να δαγκώσουν, περίπου 11 λεπτά.

Βήμα 5: Λαδώστε ελαφρά ένα ταψί 9×13 ιντσών.

Βήμα 6: Ζεστάνετε τη σάλτσα μαρινάρας σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να ζεσταθεί η σάλτσα. Απλώστε την καυτή σάλτσα μαρινάρας στο ταψί που έχετε ετοιμάσει, ακολουθούμενα από ζυμαρικά πένες και μείγμα κολοκυθιού. Ρίξτε τυρί παρμεζάνα πάνω από τα λαχανικά.

Βήμα 7: Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει η σάλτσα, για 35 με 40 λεπτά. Αφήστε την κατσαρόλα να ξεκουραστεί για 5 λεπτά πριν τη σερβίρετε.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Πόσο ασφαλές είναι το ποπ κορν μικροκυμάτων;

Οι υψηλές δόσεις φυλλικού οξέος δείχνουν να αυξάνουν τον κίνδυνο νόσησης covid-19

Πώς θα εξοικονομήσετε χρήματα κάνοντας σωστές επιλογές φαγητού;

Μπορεί η όραση να βελτιωθεί με φυσικά αποτελέσματα;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Συνταγή Pappa Al Pomodoro από την Τοσκάνη

Pappa Al Pomodoro: Στην πρώιμη αγροτική Ιταλία, αυτή η συνταγή έδωσε στην τάξη των αγροτών τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσει το μπαγιάτικο ψωμί μουλιάζοντάς το σε ζωμό και ντομάτα.

9 τροφές γεμάτες κάλιο για χαμηλότερη αρτηριακή πίεση

Κάλιο διατροφή: Το κάλιο βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού, αλλά βοηθά επίσης στη διαχείριση του διαβήτη, προλαμβάνει τις πέτρες στα νεφρά και ακόμη και καταπολεμά τις μυϊκές κράμπες

Μην συνδυάζετε ποτέ αυτές τις τροφές με λεμόνι

Ανάμειξη λεμόνι: Το λεμόνι είναι ένα πολύ μοναδικό συστατικό που χρησιμοποιείται συχνά στα νοικοκυριά. Χρησιμοποιείται σε γλυκιά σόδα λάιμ, κάρυ κοτόπουλου, γιουβαρλάκια και άλλα νόστιμα παρασκευάσματα.

Γιατί δεν πρέπει να πλένουμε το κοτόπουλο;

Κοτόπουλο: Ακολουθώντας αυτές τις πρακτικές ασφάλειας των τροφίμων και εστιάζοντας στο σχολαστικό μαγείρεμα, μπορείτε να απολαύσετε το κοτόπουλο που είναι ασφαλές για κατανάλωση χωρίς να χρειάζεται να το πλύνετε πριν το μαγείρεμα.

Διατροφικά Tips για άτομα με απώλεια μνήμης

Άνοια:Αν και δεν υπάρχει μια ενιαία προσέγγιση για την πρόληψη της άνοιας, μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε αυτές τις τροφές που τονώνουν τον εγκέφαλο μπορεί να βοηθήσει στη στήριξη της γνωστικής υγείας.