Διατροφή

Σολομός πρωτεΐνη: 2 πανεύκολες συνταγές με σολομό που θα γλείφεις τα δάχτυλά σου!

Σολομός πρωτεΐνη: 2 πανεύκολες συνταγές με σολομό που θα γλείφεις τα δάχτυλά σου!

Σολομός πρωτεΐνη: Ο σολομός είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Είναι επίσης πολύ εύκολα διαχειρίσιμο υλικό και εμείς προτείνουμε 2 πεντανόστιμες συνταγές για καλή απόλαυση!

Ο σολομός αποτελεί τροφή με πλούσια διατροφική αξία. Είναι πηγή πρωτεϊνών και βιταμινών. Είναι πλούσιος σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Αποτελείται από πολύ καλά λιπαρά κι είναι γνωστός για τα Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που περιέχει. Όλα αυτά συμβάλλουν θετικά στον οργανισμό, καθώς μειώνουν την αρτηριακή πίεση, κάνουν καλό στο δέρμα και στο ανοσοποιητικό σύστημα. Συνεπώς, είναι ένα ψάρι που χρειάζεται να το συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας! Αν δεν έχεις ξαναμαγειρέψει
σολομό, ήρθε η ώρα!

Σολομός στο φούρνο με πατάτες

Ξεκινήστε με την πιο εύκολη θαλασσινή συνταγή.

Υλικά για 2 άτομα:

  • 2 φιλέτα φρέσκου σολομού
  • 2 πατάτες κομμένες σε κυβάκια
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα
  • ½ χυμός λεμονιού
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • λίγο θυμάρι
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Παρασκευή συνταγής

  • Λαδώνουμε ένα ταψάκι.
  • Απλώνουμε τις κομμένες πατάτες στο ταψί.
  • Περιχύνουμε με το μισό ελαιόλαδο.
  • Ρίχνουμε λίγο νερό.
  • Βάζουμε αλάτι και πιπέρι.
  • Σκεπάζουμε με ένα αλουμινόχαρτο το ταψί.
  • Ψήνουμε για 20 – 25 λεπτά στους 220 βαθμούς C.
  • Βγάζουμε το αλουμινόχαρτο.
  • Τοποθετούμε τα κρεμμυδάκια πάνω στις πατάτες.
  • Βάζουμε από πάνω τα φιλέτα σολομού.
  • Βάζουμε αλάτι και πιπέρι.
  • Ρίχνουμε θυμάρι.
  • Περιχύνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο.
  • Ψήνουμε στον φούρνο για άλλα 10 λεπτά.

Το φαγητό μας είναι έτοιμο! Σερβιριστείτε!

Σολομός με σάλτσα μανιταριών

Υλικά για 2 άτομα:

  • 2 φιλέτα σολομού
  • 400γρ. μανιτάρια
  • 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή
  • ½ 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 4 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 2 κλαδάκια δενδρολίβανο
  • Χυμός από 1 λεμόνι
  • ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Παρασκευή συνταγής:

  • Σε ένα βαθύ πιάτο ή μπολ, ανακατεύουμε τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, τον
    μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
  • Κόβουμε τα μανιτάρια και τα τοποθετούμε του ταψιού που θα χρησιμοποιήσουμε.
  • Κόβουμε τις πιπεριές και τις βάζουμε στο ταψί.
  • Έπειτα, βάζουμε ανάμεσά του τα δύο φιλέτα σολομού.
  • Περιχύνουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε να πάει παντού.
  • Βάζουμε κοντά στα φιλέτα το δεντρολίβανο.
  • Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 200 ο C μέχρι να ροδίσουν τα φιλέτα.
  • Λίγο πριν ολοκληρωθεί το ψήσιμο ρίχνουμε το λεμόνι.

Το φαγητό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα!
Συνέχισε να φτιάχνεις κι άλλες πρωτεϊνούχες συνταγές, όπως αυτή. Μόνο έτσι θα γεμίζεις τον οργανισμό σου με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Καλή όρεξη!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Τιπς για γεύση και υφή στη διατροφή που σας έχει συστήσει ο καρδιολόγος σας

Οι Ω-3 τροφές μπορούν να αναστρέψουν τις μνημονικές βλάβες που προκαλεί η υπερεπεξεργασμένη διατροφή

11 τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη, έτσι απλά

Οι επιπτώσεις στον σκελετό, το έντερο, το βάρος, τη διάθεση από την έλλειψη της βιταμίνης D

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Καιρός να εμπιστευτείτε τις αισθήσεις σας και να μαγειρέψετε!

Διαισθητική μαγειρική: Μην δεσμεύεστε από την αλληλουχία βημάτων μιας συνταγής, ούτε από την στείρα αναπαραγωγή υλικών. Προσαρμόστε κάθε πιάτο στα γούστα σας, έχοντας εμπιστοσύνη στις αισθήσεις σας!

Νόστιμο σάντουιτς για τη δουλειά

Σνακ: Φτιάξτε ένα νόστιμο, υγιεινό και vegan σνακ για την εργασία σας ή τη βόλτα σας. Γνωρίστε πώς να τρώτε υγιεινά, χωρίς να στερείστε τις λαχταριστές γεύσεις.

5 τροφές που μειώνουν την πίεση

Υπέρταση: Η αλλαγή της διατροφής μπορεί να μειώσει σημαντικά την υψηλή πίεση, τόσο άμεσα όσο και μακροπρόθεσμα. Παρακάτω θα βρείτε 5 τροφές που συνίσταται να καταναλώνετε καθημερινά.

Φτιάξτε το πιο νόστιμο παγωτό φράουλα!

Παγωτό: Το παγωτό είναι η καλύτερη επιλογή γλυκού για το καλοκαίρι! Μπορείς να το απολαύσεις στην ξαπλώστρα σου, στη βόλτα σου ή και στο σπίτι σου με την παρέα σου!

Φτιάξτε το πιο αποτοξινωτικό smoothie που έχετε πιει!

Smoothies: Προσθέστε τα smoothies στη ζωή σας και αλλάξτε τις διατροφικές σας συνήθειες. Αντικαταστήστε τα συμπληρώματα διατροφής με φυσικές βιταμίνες που θα σας δώσουν την ενέργεια που σας χρειάζεται!

Ο θηλασμός αντί για βρεφική φόρμουλα προτείνεται συχνά στις μητέρες ως φυσική εναλλακτική λύση, αλλά δεν είναι τόσο απλό

Ο θηλασμός μπορεί επίσης να προκαλέσει ιατρικές επιπλοκές, όπως ραγισμένες και αιμορραγικές θηλές, φραγμένους πόρους και μαστίτιδα, όπου ο ιστός του μαστού μολύνεται.

Σολομός με τηγανητό ρύζι

Ψάρι: Ένα απλό δείπνο με σολομό, πλούσιο σε ωμέγα-3, οικογενειακό. Αφήστε τα παιδιά να επιλέξουν πόσο ζεστό θέλουν το ρύζι τους σερβίροντάς το με ζεστή σάλτσα.