Σελήνιο: Ο ρόλος του στην αντιγήρανση [vid]

Σελήνιο: Το σελήνιο είναι ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο που είναι σημαντικό για πολλές λειτουργίες στο σώμα. Πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι το σελήνιο έχει αντιγηραντικές ιδιότητες και μπορεί ακόμη και να προστατεύει από ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία.

Το σελήνιο είναι ένα ιχνοστοιχείο, που σημαίνει ότι το σώμα το χρειάζεται μόνο σε πολύ μικρές ποσότητες. Υπάρχει φυσικά σε πολλά τρόφιμα και διατίθεται και ως συμπλήρωμα διατροφής. Το μεγαλύτερο μέρος του σεληνίου από τη διατροφή μας αποθηκεύεται στον μυϊκό ιστό, αν και η θυρεοειδική είναι το όργανο με την υψηλότερη συγκέντρωση. Το σελήνιο είναι ένα σημαντικό συστατικό των ενζύμων και πρωτεϊνών – γνωστών ως σεληνοπρωτεϊνών – που παίζουν βασικό ρόλο στην αναπαραγωγή, στο μεταβολισμό των θυρεοειδικών ορμονών και στη σύνθεση DNA.

Οι σεληνοπρωτεΐνες δρουν επίσης ως ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία από τα επιβλαβή σωματίδια στο σώμα που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι ασταθή άτομα που παράγονται φυσικά στο σώμα ως υποπροϊόν των φυσιολογικών λειτουργιών του. Προκαλούν βλάβες στις κυτταρικές μεμβράνες και στο DNA. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονή, πρόωρη γήρανση του δέρματος και πλήθος ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία.

Τα αντιγηραντικά οφέλη του σεληνίου

Η βιολογική γήρανση είναι μια πολύπλοκη διαδικασία που περιλαμβάνει μοριακή βλάβη, μεταβολική ανισορροπία, αλλαγές στο ανοσοποιητικό σύστημα και αυξημένη ευαισθησία σε περιβαλλοντικούς στρεσογόνους παράγοντες και ασθένειες. Σύμφωνα με μια ανασκόπηση από το 2018, το σελήνιο μπορεί να καταπολεμήσει τη γήρανση και να αποτρέψει προβλήματα υγείας που σχετίζονται με την ηλικία, όπως όγκους, καρδιαγγειακές παθήσεις και νευροψυχιατρικές διαταραχές. Ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν επίσης ότι το σελήνιο μπορεί να μειώσει τη χρόνια φλεγμονή, η οποία σχετίζεται στενά με τη γήρανση. Σύμφωνα με ορισμένες έρευνες, οι σεληνοπρωτεΐνες είναι κυρίως υπεύθυνες για πολλά από τα οφέλη του σεληνίου στην υγεία.

Για παράδειγμα, μια ανασκόπηση του 2021 διαπίστωσε ότι οι σεληνοπρωτεΐνες διαδραματίζουν βασικό ρόλο στον έλεγχο και την αφαίρεση μη αναδιπλωμένων πρωτεϊνών, οι οποίες συσσωρεύονται καθώς γερνάμε. Οι ειδικοί σημειώνουν ότι η συσσώρευση λανθασμένων πρωτεϊνών είναι ένα κοινό χαρακτηριστικό της γήρανσης και των ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη τύπου 2 και της νόσου Αλτσχάιμερ.

Επιπλέον, μια μελέτη από το 2020 διαπίστωσε ότι η αυξημένη διατροφική πρόσληψη σεληνίου σχετίζεται με μεγαλύτερα τελομερή. Σύμφωνα με τη μελέτη, κάθε αύξηση κατά 20 μικρογραμμάρια στο διατροφικό σελήνιο συσχετίστηκε με 0,42% μεγαλύτερο μήκος τελομερών σε συμμετέχοντες ηλικίας άνω των 45 ετών. Τα τελομερή είναι «προστατευτικά καλύμματα» που βρίσκονται στα άκρα των χρωμοσωμάτων μας και επηρεάζουν το πόσο γρήγορα γερνούν τα κύτταρα. Ορισμένοι ειδικοί θεωρούν το μήκος των τελομερών ως πληροφοριακό βιοδείκτη της γήρανσης.

Ακόμη, οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα υψηλότερα επίπεδα σεληνίου συνδέονται με τη μακροζωία, με τη θνησιμότητα από όλες τις αιτίες των ηλικιωμένων ενηλίκων με χαμηλά επίπεδα σεληνίου να είναι σημαντικά υψηλότερη από αυτή των ηλικιωμένων με υψηλό επίπεδο σεληνίου.

Βρείτε στο βίντεο που ακολουθεί διατροφικές πηγές σεληνίου:

Είναι τα nutroceuticals κλειδί για την ολιστική μας υγεία;

5 τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β3

Καλές πηγές αμύλου που συνίσταται να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας

Ο οργανισμός μας χρειάζεται μόνο μια μικρή ποσότητα ψευδαργύρου για να διατηρηθεί η ισορροπία στην υγεία.