Διατροφή

Ροδάκινο: Πλούσια πηγή βιταμινών και αντιοξειδωτικών απαραίτητων για την υγεία

Ροδάκινο: Πλούσια πηγή βιταμινών και αντιοξειδωτικών απαραίτητων για την υγεία

Ροδάκινο: Ένα μεσαίο ροδάκινο μπορεί να σας δώσει έως και 6% έως 9% των φυτικών ινών που χρειάζεται το σώμα σας κάθε μέρα. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορούν να σας προστατεύσουν από προβλήματα υγείας όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος του παχέος εντέρου.

Μην ξεγελιέστε από το μικρό μέγεθος και το λεπτό δέρμα του ροδάκινου. Μόνο ένα μεσαίο ροδάκινο περιέχει έως και 13,2% της βιταμίνης C που χρειάζεστε κάθε μέρα. Αυτό το θρεπτικό συστατικό βοηθά το σώμα σας να επουλώνει πληγές και διατηρεί το ανοσοποιητικό σας σύστημα ισχυρό. Βοηθά επίσης να απαλλαγείτε από τις “ελεύθερες ρίζες” – χημικές ουσίες που έχουν συνδεθεί με τον καρκίνο επειδή μπορούν να βλάψουν τα κύτταρά σας.

  • Βοηθούν την όρασή σας

Ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται βήτα-καροτένιο δίνει στα ροδάκινα το χρυσό-πορτοκαλί χρώμα τους. Όταν το τρώτε, το σώμα σας το μετατρέπει σε βιταμίνη Α, η οποία είναι το κλειδί για την υγιή όραση. Βοηθά επίσης να διατηρήσετε άλλα μέρη του σώματός σας, όπως το ανοσοποιητικό σας σύστημα, σε υγιή λειτουργία.

  • Ενισχύουν την πέψη

Ένα μεσαίο ροδάκινο μπορεί να σας δώσει έως και 6% έως 9% των φυτικών ινών που χρειάζεται το σώμα σας κάθε μέρα. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορούν να σας προστατεύσουν από προβλήματα υγείας όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος του παχέος εντέρου. Η λήψη αρκετών ινών μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

  • Βοηθούν να παραμείνετε σε ένα υγιές βάρος

Συγκεντρώνοντας λιγότερες από 60 θερμίδες, τα ροδάκινα δεν έχουν κορεσμένα λιπαρά, χοληστερόλη ή νάτριο. Και πάνω από το 85% ενός ροδάκινου είναι νερό. Επιπλέον, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι πιο χορταστικά.

  • Πάρτε τη βιταμίνη Ε σας

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι οι πιο γνωστές πηγές βιταμίνης Ε, αλλά τα ροδάκινα επίσης. Αυτό το αντιοξειδωτικό είναι σημαντικό για πολλά από τα κύτταρα του σώματός σας. Διατηρεί επίσης το ανοσοποιητικό σας σύστημα υγιές και βοηθά στη διεύρυνση των αιμοφόρων αγγείων για να αποφύγετε την πήξη του αίματος.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

To ακτινίδιο ενισχύει καρδιά, πέψη κι ανοσολογική απόκριση του οργανισμού

Διατροφή : Τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο

Διατροφή : Τροφές για να ενισχύσετε το πνεύμα σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε σίδηρο

Στη νέα έρευνα σύμφωνα με τον Δρ Ζαχαρίου η ερευνητική ομάδα εστίασε σε συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά και όχι σε μια συγκεκριμένη διατροφή. Επρόκειτο για συστατικά που είτε συμβάλλουν στην αποβολή του πλεονάζοντος σιδήρου από τον εγκέφαλο είτε καταπολεμούν την επιβαρυντική του δράση.

Η μείωση της ζάχαρης στα συσκευασμένα τρόφιμα θα μπορούσε να αποτρέψει 2,48 εκατ. καρδιαγγειακά νοσήματα

ΗΠΑ Μελέτη: Ένα νέο μοντέλο υγείας και οικονομίας δείχνει σαφώς γιατί είναι επιτακτικό οι παρασκευαστές τροφίμων να μειώσουν την ποσότητα της προστιθέμενης ζάχαρης στα προϊόντα τους.

Δημιουργικοί τρόποι να εντάσσουμε σταφύλια στην καθημερινότητά μας

Επιπλέον, μια ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο Korean Journal of Family Medicine τον Ιανουάριο του 2021 σημείωσε ότι τα σταφύλια έχουν συσχετιστεί με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 (και τα σταφύλια έχουν χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο, καθιστώντας τα κατάλληλο σνακ για άτομα που ζουν με αυτή την πάθηση).

Διατροφικό σχήμα για πιο αποτελεσματικά εμβόλια

Η χορήγηση καθημερινών συμπληρωμάτων βιταμίνης Ε σε άτομα άνω των 65 ετών βρέθηκε να αυξάνει την ποσότητα αντισωμάτων που παρήγαγαν μετά τον εμβολιασμό κατά της ηπατίτιδας Β και του τετάνου.

Χτένια με κουσκούς και σκορδάτη σάλτσα

Με ένα τσέρκι βάζετε το κουσκούς σε κάθε πιάτο και από πάνω 4 χτένια με λίγο απ’ το ζουμάκι τους και για διακόσμηση μπορείτε να βάλετε λίγο σχοινόπρασο.

Πώς να φτιάξετε παστίτσιο με τόνο

 Σκεπάζουμε με τη μπεσαμέλ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με χρήση αέρα στο μεσαίο ράφι του φούρνου για 30 λεπτά.

Έξι οφέλη από τα νεκταρίνια στην υγεία

Οι βιταμίνες, τα μέταλλα και τα αντιοξειδωτικά σε αυτό το φρούτο βοηθούν στην προώθηση διαφόρων πτυχών ευεξίας, όπως η ενίσχυση της ανοσίας, η μείωση της αρτηριακής πίεσης και η προώθηση της μακροζωίας.