Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ψυχοβιοτική δίαιτα: Ποιες τροφές μειώνουν τα επίπεδα άγχους; 

Ψυχοβιοτική δίαιτα: Ποιες τροφές μειώνουν τα επίπεδα άγχους; 

Ψυχοβιοτική δίαιτα: Μια δίαιτα υψηλή σε ζυμωμένα τρόφιμα και φυτικές ίνες οδηγεί σε χαμηλότερα επίπεδα στρες και άγχους.

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση μιας «ψυχοβιοτικής διατροφής» πλούσιας σε ζυμωμένα τρόφιμα και φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων του στρες και στη βελτίωση της ψυχικής υγείας. Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Neurology, διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν μια δίαιτα υψηλή σε ζυμωμένα τρόφιμα και φυτικές ίνες παρουσίασαν χαμηλότερα επίπεδα στρες και άγχους σε σύγκριση με εκείνους που δεν το έκαναν.

Τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση όπως το γιαούρτι, το kimchi, το ξινολάχανο και το κεφίρ είναι πλούσιες σε προβιοτικά, τα οποία είναι ευεργετικά βακτήρια που υποστηρίζουν ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου. Το μικροβίωμα του εντέρου παίζει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση των επιπέδων διάθεσης και στρες και η κατανάλωση τροφών που έχουν υποστεί ζύμωση μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ισορροπίας των βακτηρίων στο έντερο.

Επιπλέον, τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα όσπρια είναι γνωστό ότι προάγουν την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο και υποστηρίζουν τη συνολική υγεία του εντέρου. Ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου έχει συνδεθεί με βελτιωμένη ψυχική υγεία και μειωμένα επίπεδα στρες.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι ο συνδυασμός τροφών που έχουν υποστεί ζύμωση και φυτικών ινών σε μια ψυχοβιοτική διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του άξονα εντέρου-εγκεφάλου, μιας οδού επικοινωνίας μεταξύ του εντέρου και του εγκεφάλου. Με την προώθηση ενός υγιούς μικροβιώματος του εντέρου, μια ψυχοβιοτική διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των αντιδράσεων στο στρες και στη βελτίωση της ψυχικής ευεξίας.

Στη μελέτη, οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν ψυχοβιοτική δίαιτα για έξι εβδομάδες ανέφεραν χαμηλότερα επίπεδα αντιληπτού στρες και άγχους σε σύγκριση με εκείνους που δεν ακολούθησαν τη δίαιτα. Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι οι διατροφικές παρεμβάσεις που στοχεύουν στη βελτίωση της υγείας του εντέρου μπορεί να είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για τη μείωση των επιπέδων του στρες και τη βελτίωση της ψυχικής υγείας.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι ατομικές απαντήσεις στη δίαιτα μπορεί να ποικίλλουν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να κατανοηθεί πλήρως η σχέση μεταξύ της υγείας του εντέρου και της ψυχικής ευεξίας. Ωστόσο, η ενσωμάτωση τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση και τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες στη διατροφή σας είναι ένας απλός και νόστιμος τρόπος για να υποστηρίξετε ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου και ενδεχομένως να μειώσετε τα επίπεδα στρες.

Αν θέλετε να βελτιώσετε την ψυχική σας υγεία και να μειώσετε το στρες, σκεφτείτε να προσθέσετε περισσότερα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση και τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες στη διατροφή σας. Το ένστικτό σας και ο εγκέφαλός σας θα σας ευχαριστήσουν για αυτό!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Μεσογειακή ρεβιθοσαλάτα: Υγιεινή συνταγή έτοιμη σε 10 μόλις λεπτά

Εσείς ξέρετε πώς να φτιάξετε τη δική σας γκρανόλα;

Cinnamon Apple Crisp: Μια πεντανόστιμη συνταγή με μήλα

Κολοκυθάκια σχάρας γεμιστά με Herby Quinoa 

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς να τεστάρετε τις ικανότητές σας στην ασιατική μεγειρική;

Ασιατική μαγειρική: Η εξερεύνηση της ασιατικής κουζίνας στη δική σας κουζίνα είναι ένας συναρπαστικός τρόπος για να διευρύνετε τους γαστρονομικούς σας ορίζοντες και να αναπτύξετε νέες μαγειρικές δεξιότητες.

Πώς να φτιάξετε το τέλειο ιταλικό δείπνο σαν έκπληξη στον σύντροφό σας;

Ιταλικό δείπνο: Ο προγραμματισμός ενός ιταλικού δείπνου έκπληξη για τον φίλο σας μπορεί να είναι ένας απολαυστικός τρόπος για να δείξετε τη στοργή και τις γαστρονομικές σας δεξιότητες.

Πώς να μαγειρέψετε βακαλάο στην πιο νόστιμη εκδοχή του;

Βακαλάος μαγειρική: Το μαγείρεμα της βακαλάου στην τελειότητα περιλαμβάνει τη χρήση φρέσκου, υψηλής ποιότητας ψαριού και την ενίσχυση της φυσικής του γεύσης με απλές αλλά αποτελεσματικές τεχνικές.

Πώς να φτιάξετε το τέλειο λαβράκι;

Λαβράκι μαγειρική: Η παρασκευή τέλειου λαβράκι περιλαμβάνει προσεκτική προετοιμασία, φρέσκα υλικά και ακριβείς τεχνικές μαγειρέματος.

Στρείδια: Οι θαλασσινοί σύμμαχοί μας ενάντια στη γήρανση

Στρείδια: Χάρη στις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς και ενισχύουν τη γνωστική λειτουργία, τα στρείδια μπορούν να αποτελέσουν σημαντικό σύμμαχο στην καταπολέμηση της γήρανσης.

Κρεμμύδια: Γεμάτα γεύση και θρεπτικά συστατικά

Κρεμμύδια: Από τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες μέχρι την καρδιαγγειακή και ανοσοποιητική υποστήριξη, τα καθιστούν πολύτιμη τροφή για τη διατήρηση και τη βελτίωση της συνολικής υγείας.

Close Icon