Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ψάρια: Κάνει να τρώμε ψάρι καθημερινά;

Ψάρια: Κάνει να τρώμε ψάρι καθημερινά;

Ψάρια: Η έγκυος γυναίκα και τα παιδιά θα πρέπει να αποφεύγουν μεγαλύτερα ψάρια με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Οι κυβερνητικές διατροφικές οδηγίες συνιστούν στους ανθρώπους να τρώνε ψάρι δύο φορές την εβδομάδα. Και γνωρίζουμε ότι τα ψάρια είναι γεμάτα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα—τα οποία μπορούν να ωφελήσουν τόσο την καρδιά όσο και τον εγκέφαλο. Είναι όμως ασφαλές να τρώμε ψάρια κάθε μέρα; «Για τα περισσότερα άτομα είναι καλό να τρώνε ψάρι κάθε μέρα», λέει ο Eric Rimm, καθηγητής επιδημιολογίας και διατροφής, σε ένα άρθρο στις 30 Αυγούστου 2015 στο Today.com, προσθέτοντας ότι «είναι σίγουρα καλύτερο να τρώτε ψάρι κάθε μέρα παρά να τρώτε βόειο κρέας. κάθε μέρα.”

Καταναλώνετε ψάρια καθημερινά;

Αν και μπορεί να είναι ασφαλές να τρώτε ψάρια κάθε μέρα, ο Rimm λέει ότι δεν είναι ακόμα σαφές εάν υπάρχουν πρόσθετα οφέλη για την υγεία σε αυτό το επίπεδο κατανάλωσης. «Το μεγαλύτερο μέρος της επιστήμης δεν εξετάζει την καθημερινή κατανάλωση», εξηγεί. «Αλλά πολλές, πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι όσοι το παίρνουν μερικές φορές την εβδομάδα έχουν χαμηλότερο ποσοστό θανατηφόρων καρδιακών προσβολών σε σύγκριση με εκείνους που δεν τρώνε καθόλου».


Υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις, προειδοποιεί ο Ριμ. Για παράδειγμα, η έγκυος γυναίκα και τα παιδιά θα πρέπει να αποφεύγουν μεγαλύτερα ψάρια με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής – όπως ο ξιφίας και ο τόνος – επειδή μπορεί να έχουν υψηλότερα επίπεδα τοξινών, όπως ο υδράργυρος. Υπάρχουν επίσης περιβαλλοντικοί παράγοντες — συμπεριλαμβανομένου του κινδύνου υπεραλίευσης ορισμένων ειδών. «Ακόμη και για να κάνουμε τους ανθρώπους να τρώνε ψάρια δύο φορές την εβδομάδα, πρέπει να ενισχύσουμε την ιχθυοκαλλιέργεια», λέει ο Rimm, σημειώνοντας ότι ορισμένα είδη εκτρεφόμενων ψαριών μπορεί να είναι πιο θρεπτικά από αυτά που αλιεύονται στη φύση.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ακολουθήστε μια ισορροπημένη διατροφή

Φτιάξτε τις δικές σας ψαροκροκέτες

7 επιστημονικά υποστηριζόμενα οφέλη του σολομού

3 υγιεινές τροφές που συσσωρεύουν κρυστάλλους στις αρθρώσεις

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Η ιδανική συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό

Μάτσα Κρίνκλ Κουκίζ:Τα μάτσα κρίνκλ κουκίζ δεν είναι μόνο μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, αλλά και μια ευκαιρία να πειραματιστείτε με τη γεύση του μάτσα στη ζαχαροπλαστική.

Πώς επηρεάζει τον διαβήτη το ζωικό βούτυρο;

Ζωικό βούτυρο: Όταν καταναλώνεται υπεύθυνα και σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, το ζωικό βούτυρο μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο σύμμαχο στην πρόληψη του διαβήτη.

Αφράτα muffins μήλου με λίγα υλικά

Muffins μήλου: Εάν ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για κεκάκια, τα μήλα είναι η τέλεια επιλογή για να προσφέρετε γλυκιά και υγιεινή απόλαυση.

Είναι πραγματικά επιβλαβές το πλήρες γάλα;

Πλήρες γάλα: Το πλήρες γάλα δεν φαίνεται να είναι τόσο επιβλαβές όσο παλαιότερα πιστευόταν. Αντίθετα, μπορεί να προσφέρει σημαντικά θρεπτικά οφέλη και να ενταχθεί σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Ποια θρεπτικά συστατικά έχει η σοκολάτα εκτός από μαγνήσιο;

Σοκολάτα: Η σοκολάτα, ειδικά η μαύρη σοκολάτα, είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό τρόφιμο που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Εκτός από το μαγνήσιο, το οποίο είναι γνωστό ότι βοηθά στη χαλάρωση των μυών και την υποστήριξη του νευρικού συστήματος, η σοκολάτα περιέχει

Νόστιμα και θρεπτικά ρεβίθια με μπακαλιάρο 

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όλες  τις ημέρες  και προσφέρει μια υγιεινή και χορταστική επιλογή. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Είναι επικίνδυνο για την υγεία μας να καταψύχουμε ψωμί;

Ψωμί: Οι ισχυρισμοί που συνδέουν την ψύξη του με τον καρκίνο δεν βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία. Αντιθέτως, η σωστή αποθήκευση και θέρμανση του ψωμιού διασφαλίζει τη φρεσκάδα και την ασφάλεια των τροφίμων.

Νόστιμες συνταγές με Cottage Cheese

Cottage Cheese: Από σαλάτες και πίτες μέχρι επιδόρπια, η ευελιξία τους τα κάνει ιδανικά για να εντυπωσιάσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με υγιεινές και νόστιμες δημιουργίες.

Close Icon