Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Πώς να φτιάξετε μπισκότα σοκολάτας χρησιμοποιώντας αλεύρι βρώμης

Πώς να φτιάξετε μπισκότα σοκολάτας χρησιμοποιώντας αλεύρι βρώμης

Απολαύστε τα σπιτικά μπισκότα σοκολάτας με αλεύρι βρώμης με ένα ποτήρι γάλα ή το αγαπημένο σας ρόφημα! 

Το αλεύρι βρώμης είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο κανονικό αλεύρι, ειδικά αν ψάχνετε για μια επιλογή χωρίς γλουτένη. Αυτά τα μπισκότα είναι νόστιμα και φτιάχνονται εύκολα.

Συστατικά:

  • 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι βρώμης (μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας αλέθοντας τυλιγμένη βρώμη στο μπλέντερ)
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
  • 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, συσκευασμένη
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας

Οδηγίες:

  • Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 175°C. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα ή το λαδώνουμε ελαφρά.
  • Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι βρώμης, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Αφήνω στην άκρη.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, κρέμα μαζί το μαλακωμένο βούτυρο, την κρυσταλλική ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη μέχρι το μείγμα να γίνει ελαφρύ και αφράτο, συνήθως για περίπου 2-3 λεπτά.
  • Χτυπάμε το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ενωθούν καλά.
  • Προσθέστε σταδιακά το μείγμα ξηρού αλευριού βρώμης στα υγρά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια απαλή ζύμη για μπισκότα.
  • Διπλώνουμε τα κομματάκια σοκολάτας μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα σε όλη τη ζύμη.
  • Χρησιμοποιήστε μια σέσουλα μπισκότων ή τα χέρια σας για να σχηματίσετε τη ζύμη σε μπάλες ζύμης μπισκότων και να τις τοποθετήσετε στο έτοιμο φύλλο ψησίματος.
  • Μπορείτε να τα ισιώσετε ελαφρώς με το πίσω μέρος ενός πιρουνιού ή να τα αφήσετε σε στρογγυλεμένο σχήμα.
  • Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 10-12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν οι άκρες των μπισκότων. Τα κέντρα μπορεί να είναι ακόμα λίγο μαλακά, αλλά θα σφίξουν καθώς κρυώνουν.
  • Βγάζουμε τα μπισκότα από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν στο ταψί για λίγα λεπτά πριν τα μεταφέρουμε σε σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.

Απολαύστε τα σπιτικά μπισκότα σοκολάτας με αλεύρι βρώμης με ένα ποτήρι γάλα ή το αγαπημένο σας ρόφημα! Αυτά τα μπισκότα είναι μια απολαυστική και πιο υγιεινή ανατροπή στο κλασικό μπισκότο με τσιπ σοκολάτας. Απολαύστε το ψήσιμο σας!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Σπιτικό βούτυρο σε 5 λεπτά; Ναι, και είναι πεντανόστιμο!

3 τροφές που δεν πρέπει να τρώτε ποτέ πριν τον ύπνο

Ποιον ρόλο παίζουν τα αυγά στο ψήσιμο μπισκότων;

Κλασική συνταγή Zabaglione με σύκα και Amaretti

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πόσο ωφέλιμα είναι τα γλυκά του κουταλιού;

Γλυκά του κουταλιού: Ενώ τα γλυκά του κουταλιού πρέπει να τα απολαμβάνετε με μέτρο λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη, προσφέρουν διάφορα οφέλη για την υγεία, από αντιοξειδωτικές ιδιότητες έως υποστήριξη του πεπτικού συστήματος

Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμη σκορδαλιά;

Σκορδαλιά συνταγή: Η κρέμα σκόρδου ή αλλιώς σκορδαλιά, ένα ευέλικτο και γευστικό καρύκευμα, λατρεύεται σε διάφορες μαγειρικές παραδόσεις για τις στιβαρές και αρωματικές της ιδιότητες.

Πρωτεϊνικές Δίαιτες μπορεί να επηρεάσουν το μικροβίωμα του εντέρου και τη σύνθεση του σώματος

Η έρευνα διεξήχθη από τον Adejumo στο εργαστήριο Marcell, στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις του Σικάγο και παρουσιάστηκε στο συνέδριο της Αμερικανικής  Εταιρεία Μικροβιολογίας ASM Microbe 2024 στην Ατλάντα της Τζόρτζια, στις 15 Ιουνίου 2024.

Χοιρινό στο τηγάνι με πιπεριές και φέτα

Χοιρινό τηγανητό με πιπεριές και φέτα είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο που συνδυάζει τις αλμυρές γεύσεις του χοιρινού με τη γλύκα της πιπεριάς και τη νοστιμιά της φέτας.

Μπορούν τα λειτουργικά τρόφιμα να σας κρατήσουν υγιή ή είναι απλώς διαφημιστικά;

Λειτουργικά τρόφιμα: Τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται σε τρόφιμα όπως τα μούρα, οι ξηροί καρποί και τα σκούρα πράσινα λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος.

Γλυκοπατάτες: Ο καλύτερος φίλος του παγκρέατός σας

Γλυκοπατάτες: Ένας νόστιμος και απλός τρόπος για να υποστηρίξετε την υγεία του παγκρέατος. Χάρη στα αντιοξειδωτικά, τις βιταμίνες και το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα, οι γλυκοπατάτες μπορούν να βελτιώσουν τη γενική υγεία σας.

Quiche Lorraine με σπανάκι 

Κις λορέν: Αυτό το Quiche Lorraine με σπανάκι είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορείτε να το απολαύσετε για οποιοδήποτε γεύμα της ημέρας.

Close Icon