Διατροφή

Ομελέτα με λαχανικά: Μια απλή και θρεπτική συνταγή έτοιμη σε 10 λεπτά

Ομελέτα με λαχανικά: Μια απλή και θρεπτική συνταγή έτοιμη σε 10 λεπτά

Ομελέτα με λαχανικά: Αν θέλετε ένα γεύμα υγιεινό και γεμάτο με πρωτεΐνες, το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να φτιάξετε μια ομελέτα για ένα υπέροχο και γρήγορο γεύμα για δύο.

Αν θέλετε ένα γεύμα υγιεινό και γεμάτο με πρωτεΐνες, το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να φτιάξετε μια ομελέτα. Οι ομελέτες μπορούν να γίνουν πολύ λιχουδιάρικες, χωρίς όμως να έχουν περιττά λιπαρά. Ταυτόχρονα τέτοιες συνταγές μας δίνουν και την πρωτεΐνη που χρειαζόμαστε, αλλά είναι και εξαιρετικά υγιεινές. Αν λοιπόν έχετε μερικά λαχανικά στο ψυγείο ή στην κατάψυξή σας και τρία τέσσερα αυγά, μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο και γρήγορο γεύμα για δύο, που θα είναι εξαιρετικά θρεπτικό.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι τα παρακάτω:

  • 1 πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
  • 7 – 8 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 3 με 4 μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 1 κούπα κατεψυγμένα λαχανικά (καρότο, μπρόκολο, κουνουπίδι, καλαμπόκι, κτλ.)
  • 4-5 αυγά
  • ½ φλιτζάνι γάλα
  • 1/4 κούπα τριμμένο γκούντα ή ένταμ
  • 1 κ.σ. σπόρους τσία
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Λίγο βασιλικό
  • Πάπρικα
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Οδηγίες παρασκευής

  1. Βάλτε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το λάδι με τα κατεψυγμένα λαχανικά σε μέτρια φωτιά.
  2. Μόλις τα λαχανικά ξεπαγώσουν, προσθέστε τα μανιτάρια, την πιπεριά και τα ντοματίνια.
  3. Σε αυτό το σημείο, προσθέστε το αλάτι, το πιπέρι και τον βασιλικό. Χαμηλώστε λίγο τη φωτιά και
    αφήστε τα λαχανικά να πάρουν λίγο χρώμα, αλλά να μην χάσουν την υφή τους.
  4. Σε ένα μπολάκι χτυπήστε τα δύο αυγά με λίγο αλάτι, πιπέρι και πάπρικα. Έπειτα προσθέστε το γάλα και συνεχίστε το ανακάτεμα, μέχρι να γίνει λίγο αφρώδες.
  5. Προσθέστε τα αυγά στο τηγάνι και πασπαλίστε από πάνω ομοιόμορφα τους σπόρους και το
    τριμμένη γκούντα.
  6. Μόλις δείτε ότι από κάτω το αυγό έχει μαγειρευτεί γυρίστε κομμάτια της ομελέτας ανάποδα με μία
    σπάτουλα (όπως θα γυρνούσατε τηγανίτες). Επαναλάβετε εάν χρειαστεί για να μαγειρευτεί όλο το
    μίγμα του αυγού. Όταν δείτε ότι έχει ψηθεί όλο το μείγμα της ομελέτας, αποσύρετε από την φωτιά
    και σερβίρετε.

Έτοιμη η ομελέτα σας! Τα συγκεκριμένα υλικά, είναι για δύο μερίδες, αρκετά χορταστικές. Απολαύστε την ομελέτα σας είτε ζεστή είτε κρύα. Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε μέρος της σε ένα τοστ. Καλή σας όρεξη!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Το σημερινό δείπνο έχει νηστίσιμη τάρτα μανιταριών

Φτιάξτε μοσχάρι κοκκινιστό και διεκδικήστε συγχαρητήρια από όλους

Μια συνταγή με άρωμα Ελλάδας για το κρύο του χειμώνα

Πρωτεΐνική διατροφή: Αξίζει να τη δοκιμάσετε ή όχι;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Γιατί μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων μπορεί να μην βοηθήσει όλους να χάσουν βάρος;

Διατροφή: Ενώ η κατανάλωση μιας δίαιτας χαμηλής σε θερμίδες βοηθά στην απώλεια αυτών των επιπλέον κιλών, μπορεί να μην βοηθήσει τα άτομα με παχυσαρκία που αντιμετωπίζεται δύσκολα να χάσουν βάρος και να το διατηρήσουν

5 οφέλη υγείας για το πεπόνι

Πεπόνι: Έχοντας υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, το πεπόνι έχει μια ήπια υδαρή και ζαχαρώδη γεύση και είναι γεμάτο με βιταμίνες, μέταλλα, διαιτητικές ίνες, υδατάνθρακες, ηλεκτρολύτες και καροτενοειδή.

4 Σνακ για απώλεια βάρους

Διατροφή: Τα υγιεινά σνακ για απώλεια βάρους είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ισορροπημένα.

Παραδοσιακό κυπριακό γλυκό του 19ου αιώνα

Φλαούνες: Οι φλαούνες είναι το παραδοσιακό Κυπριακό έδεσμα φτιαγμένο από φύλλο με γέμιση από ειδικό τυρί, σταφίδες και δυόσμο, που αρωματίζονται με μαχλέπι και μαστίχα.