• Ένα ολόκληρο αυγό περιέχει μια εκπληκτική σειρά θρεπτικών συστατικών.
  • Τα θρεπτικά συστατικά, είναι αρκετά για να μετατρέψουν ένα μόνο γονιμοποιημένο κύτταρο σε ένα ολόκληρο κοτόπουλο μωρού.
  • Τα αυγά είναι γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, καλά λιπαρά και διάφορα άλλα λιγότερο γνωστά θρεπτικά συστατικά.

Ένα μεγάλο αυγό περιέχει:

  • Βιταμίνη Β12 (κοβαλαμίνη): 9% του RDA
  • Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη): 15% του RDA
  • Βιταμίνη Α: 6% του RDA
  • Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ): 7% του RDA
  • Σελήνιο: 22% του RDA

Τα αυγά βελτιώνουν την χοληστερόλης σας 

  • Οι διαιτητικές πηγές χοληστερόλης έχουν ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα .
  • Το ήπαρ σας παράγει πραγματικά χοληστερόλη, κάθε μέρα. Η παραγόμενη ποσότητα εξαρτάται από το πόσο τρώτε.
  • Εάν πάρετε πολλή χοληστερόλη από τα τρόφιμα, το συκώτι σας παράγει λιγότερα. Εάν δεν τρώτε χοληστερόλη, το συκώτι σας παράγει περισσότερο.
  •  Αυξάνουν την HDL (την «καλή») χοληστερόλη και τείνουν να αλλάζουν την LDL (η «κακή») χοληστερόλη σε έναν μεγάλο υποτύπο που δεν σχετίζεται τόσο έντονα με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων .

Τα αυγά φορτώνονται με χολίνη, ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό για τον εγκέφαλο

  • Η χολίνη είναι ένα λιγότερο γνωστό θρεπτικό συστατικό που συχνά ομαδοποιείται με τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
  • Η χολίνη είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό για την ανθρώπινη υγεία και είναι απαραίτητη για διάφορες διεργασίες στο σώμα.
  • Απαιτείται η σύνθεση του νευροδιαβιβαστή ακετυλοχολίνη και είναι επίσης συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών.
  • Η χαμηλή πρόσληψη χολίνης έχει εμπλακεί σε ηπατικές παθήσεις, καρδιακές παθήσεις και νευρολογικές διαταραχές.
Τα αυγά για πρωινό μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε σωματικό λίπος
  • Τα αυγά περιέχουν μόνο ίχνη υδατανθράκων, αλλά πολλές πρωτεΐνες και λίπη.
  •  Η κατανάλωση αυγών για πρωινό μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια λίπους .

Ακολουθεί βίντεο για τα αυγά