Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Οι καταπληκτικές ιδιότητες της μαστίχας Χίου

Οι καταπληκτικές ιδιότητες της μαστίχας Χίου

 

Η μαστίχα είναι μια φυσική αρωματική ρητίνη που εκκρίνεται από το μαστιχόδεντρο, ένα είδος δέντρου που καλλιεργείται αποκλειστικά σε χωριά της νότιας Χίου. Τα τελευταία χρόνια, χρησιμοποιείται για την παραγωγή μεγάλης ποικιλίας προϊόντων, ενώ ιδιαίτερος λόγος γίνεται για τις ευεργετικές της ιδιότητες.

Ειδικότερα, σύγχρονες επιστημονικές μελέτες δείχνουν πως η μαστίχα ασκεί αντιβακτηριδιακή και αντιμικροβιακή δράση, κυρίως στη στοματική κοιλότητα, όπου εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηρίων που ευθύνονται για την εμφάνιση πλάκας και τερηδόνας, καθώς και στο γαστρεντερικό σύστημα όπου έχει φανεί ότι ασκεί προστατευτική δράση ενάντια στο βακτήριο Helicobacter pylori, που ευθύνεται για την εμφάνιση έλκους.

Από την άλλη, η μαστίχα περιέχει αντιοξειδωτικά συστατικά κι έχει φανεί ότι συμβάλλει στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων αυτοάνοσων νοσημάτων όπως η νόσος Crohn, μειώνοντας τη φλεγμονή. Τέλος, υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορεί να ασκεί υπολιπιδαιμική δράση, μειώνοντας τα επίπεδα λιπιδίων, ενώ πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα δείχνουν πως η μαστίχα ενδεχομένως να λειτουργεί και ως αντικαρκινικός παράγοντας

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Είναι πράγματι η καστανή ζάχαρη πιο υγiεινή επιλογή;

Κέικ Αμυγδάλου: Το γλυκό που θα λατρέψετε

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα με τζίντζερ και κανέλα: Τα μπισκότα τζίντζερ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και αρωματικά γλυκά, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια του χειμώνα και των εορτών. Η χαρακτηριστική γεύση του τζίντζερ, σε συνδυασμό με την κανέλα, το γαρίφαλο και τη γλυκιά μελάσα,

4 tips που θα σας βοηθήσουν να μειώσετε την ζάχαρη

Η πρώτη και πιο σημαντική κίνηση είναι να αναγνωρίσετε ποιες τροφές περιέχουν ζάχαρη. Πολλές φορές η ζάχαρη κρύβεται σε τρόφιμα που δεν περιμέναμε, όπως σε σάλτσες, έτοιμα γεύματα και ακόμη και σε φρούτα σε κονσέρβα.

Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε σπανάκι συχνά 

Η κατανάλωση φυτικών ινών βοηθά στη βελτίωση της πεπτικής υγείας και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Οι φυτικές ίνες προάγουν επίσης την αίσθηση κορεσμού, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του βάρους.

Το απόλυτο γλυκό για μικρούς και μεγάλους

Μαλακά Μπισκότα: Τα μαλακά μπισκότα είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τα γλυκά με απαλή και αφράτη υφή. Είναι ιδανικά για όλες τις ώρες της ημέρας και συνδυάζονται τέλεια με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ. Αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη

Κανελένιο Κέικ με μπανάνα: Το ιδανικό χειμωνιάτικο πρωινό

Κανελένιο Κέικ με μπανάνα: Το κέικ μπανάνας με κανέλα είναι μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για να απολαύσετε μια γλυκιά λιχουδιά που συνδυάζει τη γεύση της μπανάνας με το άρωμα της κανέλας. Είναι ιδανικό για πρωινό, σνακ ή και επιδόρπιο

Πώς να φτιάξετε σπιτικά Bagels βήμα προς βήμα;

Σπιτικά Bagels: Με λίγη προσπάθεια, μπορείτε να απολαύσετε αυτό το γευστικό ψωμάκι στην πιο φρέσκια και νόστιμη εκδοχή του, απευθείας από τον φούρνο σας. Δοκιμάστε το και θα ενθουσιαστείτε!

Πώς να φτιάξετε το καλύτερο γαλλικό τοστ;

French toast: Μια απλή αλλά απολαυστική συνταγή που μπορείτε να προσαρμόσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Χρησιμοποιώντας ποιοτικά υλικά, σωστές τεχνικές και λίγη φαντασία στο σερβίρισμα, μπορείτε να μετατρέψετε αυτή τη λιχουδιά σε ένα ξεχωριστό πιάτο για κάθε περίσταση.

Close Icon