Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μπισκότα με τζίντζερ και κανέλα: Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα με τζίντζερ και κανέλα: Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα με τζίντζερ και κανέλα: Τα μπισκότα τζίντζερ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και αρωματικά γλυκά, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια του χειμώνα και των εορτών. Η χαρακτηριστική γεύση του τζίντζερ, σε συνδυασμό με την κανέλα, το γαρίφαλο και τη γλυκιά μελάσα,


Τα μπισκότα τζίντζερ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και αρωματικά γλυκά, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια του χειμώνα και των εορτών. Η χαρακτηριστική γεύση του τζίντζερ, σε συνδυασμό με την κανέλα, το γαρίφαλο και τη γλυκιά μελάσα, δημιουργεί έναν μοναδικό συνδυασμό αρωμάτων και γεύσεων που ξυπνά τις αισθήσεις. Αυτά τα μπισκότα έχουν μαλακή υφή και ελαφρώς τραγανές άκρες, και είναι ιδανικά για να τα απολαύσετε με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή καφέ.

Υλικά:

  • 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
  • 1 ½ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο σε σκόνη
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 115γρ βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 100γρ ζάχαρη
  • 1 μεγάλο αυγό
  • ¼ φλιτζανιού μέλι ή μελάσα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • Ζάχαρη άχνη ή γλάσο για διακόσμηση (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

  1. Προθέρμανση φούρνου: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C (350°F). Στρώνετε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί.
  2. Ανακατέψτε τα ξηρά υλικά: Σε ένα μπολ, αναμείξτε το αλεύρι, τη σόδα, το τζίντζερ, την κανέλα, το γαρίφαλο και το αλάτι.
  3. Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη: Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα (περίπου 2-3 λεπτά). Προσθέστε το αυγό, το μέλι (ή τη μελάσα) και τη βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
  4. Προσθέστε τα ξηρά υλικά: Σταδιακά προσθέστε τα ξηρά υλικά στο μείγμα του βουτύρου και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη. Αν η ζύμη είναι πολύ μαλακή, προσθέστε λίγο αλεύρι.
  5. Πλάσιμο της ζύμης: Πλάστε τη ζύμη σε μικρές μπάλες (περίπου στο μέγεθος μιας καρυδιάς) και τοποθετήστε τις στο ταψί, αφήνοντας λίγο χώρο μεταξύ τους, καθώς τα μπισκότα θα απλώσουν ελαφρώς κατά το ψήσιμο.
  6. Ψήσιμο: Ψήστε για 8-10 λεπτά ή μέχρι να γίνουν ελαφρώς χρυσαφένια γύρω από τις άκρες. Μην τα ψήσετε παραπάνω, γιατί θα σκληρύνουν.
  7. Αφήστε τα να κρυώσουν: Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν στο ταψί για λίγα λεπτά και μετά τα μεταφέρετε σε μια σχάρα να κρυώσουν τελείως.
  8. Διακόσμηση: Αν θέλετε, πασπαλίστε τα μπισκότα με ζάχαρη άχνη ή διακοσμήστε τα με γλάσο για πιο εντυπωσιακή εμφάνιση.

Αυτά τα μπισκότα τζίντζερ είναι τέλεια για τις γιορτές ή για οποιαδήποτε στιγμή θέλετε ένα γλυκό με πλούσια αρώματα και γεύση. Απόλαυσέ τα με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή καφέ!

 

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Μπισκότα κανέλας: Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη: Μια υγιεινή εναλλακτική ιδανική για παιδιά

Μια γλυκιά απόλαυση παγωτού με γεύση μπισκότων κανέλας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Η ευεργετική κανέλα – Πώς ωφελεί την υγεία μας 

Η κανέλα έχει επίσης αποδειχθεί ότι υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση κανέλας μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης (της «κακής» χοληστερόλης) και των τριγλυκεριδίων, ενώ παράλληλα μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της HDL χοληστερόλης (της «καλής» χοληστερόλης).

Συνταγή για γαλλική κρεμμυδόσουπα 

Η γαλλική κρεμμυδόσουπα είναι ένα κλασικό πιάτο που συνδυάζει τη γεύση του καραμελωμένου κρεμμυδιού με τη ζεστασιά ενός αρωματικού ζωμού. Ιδανική για τις κρύες ημέρες του χειμώνα, αυτή η σούπα είναι εύκολη στην παρασκευή της και γεμάτη γεύση.

Μια εξαιρετική επιλογή χωρίς πολλή ζάχαρη

Κέικ χουρμά: Αυτό το κέικ χουρμάς είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τα φυσικά γλυκά χωρίς πολλή ζάχαρη. Είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί και είναι γεμάτο με γεύση και θρεπτικά συστατικά.

Φυσική θεραπεία για τον παιδικό βήχα

Γάλα με μέλι: Εκτός από την άνεση που παρέχει, προάγει τη γενική υγεία των παιδιών και συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου.

Eλαιόλαδο vs Λάδι καρύδας: Ποιο είναι πιο υγιεινό;

Eλαιόλαδο vs Λάδι καρύδας: Όταν συγκρίνουμε το ελαιόλαδο με το λάδι καρύδας, και τα δύο έχουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία, αλλά με διαφορετικά χαρακτηριστικά και ενδείξεις για χρήση. Ας εξετάσουμε τις βασικές διαφορές τους

Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε ταχίνι 

Ταχίνι: Το ταχίνι είναι πλούσιο σε υγιή λιπαρά, κυρίως μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Αυτά τα λιπαρά είναι σημαντικά για την καρδιοαγγειακή υγεία, καθώς μπορούν να συμβάλουν στη μείωση της κακής χοληστερόλης (LDL) και στην αύξηση της καλής χοληστερόλης (HDL).

Πώς βοηθά την υγεία το μαρούλι

Από θρεπτική άποψη, το μαρούλι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Περιέχει βιταμίνη A, η οποία είναι σημαντική για την υγεία των ματιών και την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Μπάπκα με κρέμα αμυγδάλου και μύρτιλα 

Γλυκό ψωμί: Η μπάπκα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό ψωμί που προέρχεται από την Πολωνία και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σε πολλές χώρες της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης.

Close Icon