Διατροφή

Μπανάνα πουτίγκα: Tο πιο νόστιμο καραμελωμένο ψωμί μπανάνας με πουτίγκα που έχετε φάει ποτέ

Μπανάνα πουτίγκα: Tο πιο νόστιμο καραμελωμένο ψωμί μπανάνας με πουτίγκα που έχετε φάει ποτέ

Μπανάνα πουτίγκα: Αν αγαπάτε την μπανάνα, τότε θα λατρέψετε σίγουρα αυτό το καραμελωμένο ψωμί μπανάνας με λαχταριστή πουτίγκα.

Το καραμελωμένο ψωμί μπανάνας με πουτίγκα είναι ένα καταπληκτικό γλυκό που φτιάχνεται κυρίως το χειμώνα, αλλά για τους εραστές της μπανάνας και το καλοκαίρι. Το συγκεκριμένο γλυκό συνδυάζει τρία λαχταριστά επιδόρπια, που δεν είναι άλλα από το μπανανόψωμο, την πουτίγκα και φυσικά τον χουρμά. Αυτή η γλυκιά απόλαυση είναι ένας νικητής του χειμώνα που θα καταφέρει να σαγηνεύσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες.

Υλικά για ψωμί μπανάνας

Τα υλικά είναι εύκολα να βρεθούν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ και είναι πολύ λίγα. Τα μόνα που χρειάζεστε είναι:

  • 1 φλιτζάνι αποξηραμένoυς χουρμάδες χωρίς κουκούτσι (ψιλοκομμένους)
  • 3/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 550gr μπανανόψωμο (πωλείται και έτοιμο) κομμένο σε φέτες πάχους 1εκ.
  • 4 αυγά
  • 1 μεγάλο φλιτζάνι γάλα
  • 1 μεγάλο φλιτζάνι κρέμα (όχι light)
  • Ζάχαρη άχνη, για πασπάλισμα
  • Σάλτσα καραμέλας (πωλείται έτοιμη) για σερβίρισμα
  • Διπλή σαντιγί ή κρέμα ζαχαροπλαστικής, για σερβίρισμα

Οδηγίες παρασκευής

Η εκτέλεση της συνταγής είναι επίσης πολύ εύκολη και πάει ως εξής:

  • Βήμα 1: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160C με 180C (εξαρτάται από την δύναμη του φούρνου σας) με αέρα.
  • Βήμα 2: Έπειτα τοποθετήστε τους χουρμάδες μαζί με ένα φλιτζάνι νερό σε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση. Αμέσως μετά αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε ανακατεύοντας με μαγειρική σόδα. Τέλος το αφήνουμε στην άκρη για 5 λεπτά μέχρι να σταματήσει ο βρασμός.
  • Βήμα 3: Λαδώνουμε πολύ καλά ένα ταψί (βάθους 5 εκ., 20 εκ. x 30 εκ.) μεσαίου μεγέθους. Τοποθετούμε πολύ προσεκτικά τις φέτες ψωμιού μπανάνας, ελαφρώς επικαλυπτόμενες, ώστε να είναι ικανές να καλύψουν πλήρως τη βάση του πιάτου. Χτυπάμε μαζί τα  τέσσερα αυγά, το ένα φλιτζάνι γάλα και το ένα φλιτζάνι κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ. Προσθέστε το μείγμα που περιέχει τον χουρμά και χτυπάμε για να ενωθούν. Ρίξτε το μείγμα με τα αυγά που έχετε φτιάξει πάνω από το ψωμί και γίνονται σχεδόν όλα μία μάζα. Ψήνουμε για 30 με 35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να δέσουν. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και έπειτα περιχύνουμε με σάλτσα καραμέλας και σερβίρουμε με τη διπλή σαντιγί ή την κρέμα.

Αν ακόμα σκέφτεστε να το φτιάξετε κάνετε λάθος. Πηγαίντε στο πλησιέστερο super market, επιβεβαιώστε ότι έχετε γράψει σε λίστα όλα τα υλικά και γυρίστε σπίτι να το ετοιμάσετε αμέσως. Το μόνο «άσχημο» σε αυτό το γλυκό είναι σίγουρα το γεγονός ότι μάλλον δεν θα σταματήσετε να το τρώτε μέχρι να αδειάσετε όλο το ταψί.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Milkshake μπανάνα: Ένα δροσιστικό ρόφημα με φρουτένια γεύση για όλες τις ώρες

Θα τρώγατε ποτέ μια μπανάνα βραστή; Ίσως θα έπρεπε!

Μαρμελάδα μπανάνα για μια έκρηξη γεύσης στο στόμα

Banana split: Το εμβληματικό επιδόρπιο με μπανάνα και παγωτό

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πράσινη σαλάτα με μέλι, βαλσάμικο και αμύγδαλα

Σαλάτα με αμύγδαλα: Οι σαλάτες εχουν γίνει πιο περίπλοκες, με πιο ψαγμένα υλικά και πολλές φορές αντικαθιστούν ακόμα και το κυρίως, ιδιαίτερα αν θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ, χορταστικό και με λιγοστές θερμίδες.

Λινγκουίνι με βότκα και λαχανικά

Λινγκουίνι με βότκα και λαχανικά: Το πιάτο που θα δούμε σήμερα σίγουρα δεν είναι ούτε ένα πιάτο συνηθισμένο, ούτε κάτι που θα φτιάχνετε κάθε εβδομάδα. Εκτός κι αν είστε μερακλήδες! Είναι όμως ένα εντυπωσιακό πιάτο και οπτικά, αλλά και γευστικά.

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μπανάνα χωρίς ζάχαρη

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα: Η συγκεκριμένη συνταγή δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη και αυτό θα βοηθήσει και εκείνους που θέλουν να προσέξουν την διατροφή τους και να μην ξεφύγουν τόσο πολύ την περίοδο των γιορτών, αλλά και εκείνους που απλά θέλουν να τρώνε πιο υγιεινά, ακόμα και όταν τρώνε ένα γλυκό.

Ποιες τροφές ωφελούν την υγεία μας και πού

Φρούτα λαχανικά υγεία: Υπάρχουν τροφές που μπορούν στοχευμένα να μας βοηθήσουν να φροντίσουμε συγκεκριμένα όργανα μέσα στο σώμα μας, γλιτώνοντας έτσι πολλές φορές μια πρόωρη επίσκεψη σε κάποιον γιατρό.

Νόστιμη κρεατόπιτα με μοσχάρι και λαχανικά

Κρεατόπιτα: Όλοι πιστεύω έχουμε αναμνήσεις από τις πίτες που έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας. Μία από αυτές ήταν και η κρεατόπιτα! Οι περισσότερες γιαγιάδες πάντα έφτιαχναν την πίτα τους με μοσχαρίσιο κρέας.

Η αλήθεια για τα τρόφιμα στο τραπέζι μας εν όψει Χριστουγέννων

Η «ελλειμματική άρδευση», η στάγδην άρδευση, τα συστήματα ανακύκλωσης νερού, τα συστήματα λεκάνης απορροής, καθώς και τα υπερσύγχρονα συστήματα φιλτραρίσματος μεγάλης χωρητικότητας εξοικονομούν εκατομμύρια γαλόνια καθαρού νερού, το οποίο παράγει ασφαλή, ποιοτικά τρόφιμα.