Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μπανάνα μαρμελάδα: Μια συνταγή για εύκολη μαρμελάδα με φρουτένια γεύση

Μπανάνα μαρμελάδα: Μια συνταγή για εύκολη μαρμελάδα με φρουτένια γεύση

Μπανάνα μαρμελάδα: Δοκιμάστε μαρμελάδα μπανάνα για πρωινό, σνακ ή επιδόρπιο, επάνω σε φέτες από ψωμί ή κέικ, σε σάντουιτς ή και μόνη της με το κουτάλι!

Αυτή η συνταγή μαρμελάδας μπανάνας είναι υπέροχη για να φτιάξετε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Η σπιτική μαρμελάδα είναι ένα υπέροχο βρώσιμο δώρο. Η μπανάνα είναι ένα από τα λίγα φρούτα που είναι προσιτά για μαρμελάδα όλο το χρόνο. Μπορείτε ακόμη να το φτιάξετε τον Δεκέμβριο για δώρα Χριστουγέννων. Μια μαρμελάδα μπανάνας είναι εξαιρετική επάλειψη σε αγγλικά μάφιν, ψωμί μπανάνας ή scones. Είναι επίσης ένα υπέροχο topping για βάφλες, τηγανίτες ή παγωτό. Θα χρειαστείτε χυμό λεμονιού ή λάιμ για να διασφαλίσετε ότι υπάρχει αρκετό οξύ στη μαρμελάδα. Μπορείτε να ανταλλάξετε 1 κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ.

Πόσο ώριμες πρέπει να είναι οι μπανάνες;

Οι μπανάνες πρέπει να είναι από κίτρινες ώριμες έως ελαφρώς ώριμες με καφέ κηλίδες. Μπορείτε φυσικά να χρησιμοποιήσετε και λιγότερο ώριμες μπανάνες. Ωστόσο, για το βέλτιστο αποτέλεσμα γευστικά, οι ώριμες μπανάνες είναι οι πιο κατάλληλες.


Συστατικά

  • 5 φλιτζάνια ώριμες μπανάνες κομμένες σε φέτες
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη (ή άλλη γλυκαντική ουσία)
  • ½ φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
  • 3 κουταλιές χυμό λάιμ ή χυμό λεμονιού
  • Μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι

Οδηγίες

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250 βαθμούς.
  • Βάζουμε όλα τα υλικά σε μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
  • Μόλις η μαρμελάδα αρχίσει να φουσκώνει, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
  • Ενώ μαγειρεύεται η μαρμελάδα τοποθετήστε βάζα, καπάκια και κάθε εξοπλισμό που θα έρθει σε άμεση επαφή με τη μαρμελάδα στο φούρνο. Αφήστε για 10 λεπτά, στη συνέχεια κλείστε το φούρνο, αλλά αφήστε τα αντικείμενα εκεί μέχρι να είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε.
  • Μόλις μαγειρευτεί η μαρμελάδα, ρίξτε την μέσα στα βάζα και τοποθετήστε τα καπάκια και βιδώστε τα. Καθώς η μαρμελάδα κρυώνει, θα δημιουργηθεί κενό και τα καπάκια θα σφραγίζονται (γενικά θα ακούσετε έναν ήχο κλικ όταν συμβαίνει η σφράγιση).

Σημειώσεις: Αυτή η συνταγή φτιάχνει 4 στάνταρ βαζάκια με μαρμελάδα μπανάνα. Οι μπανάνες είναι ένα από τα λίγα φρούτα που μπορούν να αγοραστούν ανέξοδα όλο το χρόνο. Επομένως είναι εξαιρετική συνταγή για δώρα διακοπών της τελευταίας στιγμής.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Banana split: Το εμβληματικό επιδόρπιο με μπανάνα και παγωτό

Είναι η μπανάνα το ιδανικό φρούτο για τη βελτίωση της υγείας μας;

Ξυπνήστε γλυκά με αφράτα μπισκότα μπανάνας με βρώμη

Πώς να διατηρήσετε τις μπανάνες φρέσκες περισσότερο;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Αφράτα muffins μήλου με λίγα υλικά

Muffins μήλου: Εάν ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για κεκάκια, τα μήλα είναι η τέλεια επιλογή για να προσφέρετε γλυκιά και υγιεινή απόλαυση.

Είναι πραγματικά επιβλαβές το πλήρες γάλα;

Πλήρες γάλα: Το πλήρες γάλα δεν φαίνεται να είναι τόσο επιβλαβές όσο παλαιότερα πιστευόταν. Αντίθετα, μπορεί να προσφέρει σημαντικά θρεπτικά οφέλη και να ενταχθεί σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Ποια θρεπτικά συστατικά έχει η σοκολάτα εκτός από μαγνήσιο;

Σοκολάτα: Η σοκολάτα, ειδικά η μαύρη σοκολάτα, είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό τρόφιμο που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Εκτός από το μαγνήσιο, το οποίο είναι γνωστό ότι βοηθά στη χαλάρωση των μυών και την υποστήριξη του νευρικού συστήματος, η σοκολάτα περιέχει

Νόστιμα και θρεπτικά ρεβίθια με μπακαλιάρο 

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όλες  τις ημέρες  και προσφέρει μια υγιεινή και χορταστική επιλογή. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Είναι επικίνδυνο για την υγεία μας να καταψύχουμε ψωμί;

Ψωμί: Οι ισχυρισμοί που συνδέουν την ψύξη του με τον καρκίνο δεν βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία. Αντιθέτως, η σωστή αποθήκευση και θέρμανση του ψωμιού διασφαλίζει τη φρεσκάδα και την ασφάλεια των τροφίμων.

Νόστιμες συνταγές με Cottage Cheese

Cottage Cheese: Από σαλάτες και πίτες μέχρι επιδόρπια, η ευελιξία τους τα κάνει ιδανικά για να εντυπωσιάσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με υγιεινές και νόστιμες δημιουργίες.

Η απόλυτη συνταγή για τους λάτρες της σοκολάτας

Κέικ Πραλίνα: Το κέικ πραλίνα είναι ένα λαχταριστό γλυκό που συνδυάζει τη γεύση της σοκολάτας με την κρεμώδη υφή της πραλίνας. Ιδανικό για κάθε περίσταση, είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσει

Close Icon