Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μπανάνα κέικ σιρόπι: Σιροπιασμένο κέικ μπανάνας με αλατισμένη σάλτσα καραμέλας βουτύρου

Μπανάνα κέικ σιρόπι: Σιροπιασμένο κέικ μπανάνας με αλατισμένη σάλτσα καραμέλας βουτύρου

Μπανάνα κέικ σιρόπι: Απολαύστε αυτό το "ανάποδο" κέικ μπανάνας, που είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκίνησετε την ημέρα σας αλλά και να ολοκληρώσετε ένα γεύμα, με ζαχαρωτά macadamias και αλατισμένη σάλτσα βουτύρου. Ένα πραγματικό όνειρο!

Η μπανάνα εκτός από το αγαπημένο φρούτο των παιδιών είναι σίγουρα και το αγαπημένο φρούτο των ενηλίκων. Τι γίνεται όμως όταν αναμιχθεί με σάλτσα καραμέλας βουτύρου. Τότε το σίγουρο είναι ότι θα σας ενθουσιάσει και θα ανεβεί ακόμα υψηλότερα στις καθημερινές σας προτιμήσεις. Υπάρχουν συνταγές με μπανάνες, όπως αυτό το ανάποδο κέικ μπανάνας, που είναι ο καλύτερος τρόπος για να ολοκληρώσετε ένα γεύμα, με ζαχαρωτά macadamias και αλατισμένη σάλτσα βουτύρου. Τα συστατικά είναι πολύ απλά και αν δεν τα έχετε σπίτι σας, τότε θα τα βρείτε παντού ακόμα και στο κοντινότερο σούπερ μάρκετ της γειτονιάς σας. Τα συστατικά είναι αυτά που θα διαβάσετε παρακάτω.

Για την βάση θα χρειαστείτε:

  • 4 μέτριες και ώριμες μπανάνες
  • 120gr βούτυρο ανάλατο, μαλακωμένο και ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλιτζάνι πλήρες γάλα περίπου 125ml
  • 2 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
  • 1/3 φλιτζάνιου περίπου 50gr μακαντάμια, ψητά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι
  • 3 κουταλιές της σούπας μέλι
  • Σάλτσα βουτύρου χτυπημένη
  • 50gr βούτυρο ανάλατο, ψιλοκομμένο
  • 200gr μαύρη ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι περίπου 250ml καθαρή αραιή κρέμα
  • Κρέμα σαντιγί, για το σερβίρισμα


Όπως βλεπετε τα συστατικά δεν θα σας δυσκολέψουν πολύ, αλλά ούτε και η μέθοδος παρασκευής τους. Ετοιμάστε το κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες που θα βρείτε στην συσκευασία του αλευριού. Για τα ζαχαρωτά μακαντάμια, πρέπει να τα βάλετε σε μια μικρή αντικολλητική κατσαρόλα με το λάδι και το σιρόπι σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας τακτικά, για 3 με 5 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να καραμελώσουν. Αδειάστε σε ταψί που έχετε ήδη στρώσει χαρτί ψησίματος και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Για την αλατισμένη καραμέλα βουτύρου, βάζετε το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και μαγειρεύετε, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφήστε να σιγοβράσει και μαγειρέψτε για 7 με 8 λεπτά μέχρι να πήξει. Προσθέστε 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν. Περιχύστε τη μισή καραμέλα βουτύρου πάνω από το κέικ μπανάνας και πασπαλίστε με ζαχαρωτά μακαντάμια. Σερβίρουμε μαζί με την υπόλοιπη καραμέλα βουτύρου και διπλή κρέμα.

Είναι ένα γλυκό που όταν το δοκιμάσετε θα σας μείνει αξέχαστο!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Μπουκιές παγωμένης μπανάνας με μαύρη σοκολάτα

Muffins με μπανάνα για ένα αφράτο, πεντανόστιμο γλυκό

Δοκιμάστε γλυκά με μπανάνα που φτιάχνονται μέσα σε κούπα

Πουτίγκα μπανάνας για απόλαυση με στρώσεις

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Η ιδανική συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό

Μάτσα Κρίνκλ Κουκίζ:Τα μάτσα κρίνκλ κουκίζ δεν είναι μόνο μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, αλλά και μια ευκαιρία να πειραματιστείτε με τη γεύση του μάτσα στη ζαχαροπλαστική.

Πώς επηρεάζει τον διαβήτη το ζωικό βούτυρο;

Ζωικό βούτυρο: Όταν καταναλώνεται υπεύθυνα και σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, το ζωικό βούτυρο μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο σύμμαχο στην πρόληψη του διαβήτη.

Αφράτα muffins μήλου με λίγα υλικά

Muffins μήλου: Εάν ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για κεκάκια, τα μήλα είναι η τέλεια επιλογή για να προσφέρετε γλυκιά και υγιεινή απόλαυση.

Είναι πραγματικά επιβλαβές το πλήρες γάλα;

Πλήρες γάλα: Το πλήρες γάλα δεν φαίνεται να είναι τόσο επιβλαβές όσο παλαιότερα πιστευόταν. Αντίθετα, μπορεί να προσφέρει σημαντικά θρεπτικά οφέλη και να ενταχθεί σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Ποια θρεπτικά συστατικά έχει η σοκολάτα εκτός από μαγνήσιο;

Σοκολάτα: Η σοκολάτα, ειδικά η μαύρη σοκολάτα, είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό τρόφιμο που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Εκτός από το μαγνήσιο, το οποίο είναι γνωστό ότι βοηθά στη χαλάρωση των μυών και την υποστήριξη του νευρικού συστήματος, η σοκολάτα περιέχει

Νόστιμα και θρεπτικά ρεβίθια με μπακαλιάρο 

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όλες  τις ημέρες  και προσφέρει μια υγιεινή και χορταστική επιλογή. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Είναι επικίνδυνο για την υγεία μας να καταψύχουμε ψωμί;

Ψωμί: Οι ισχυρισμοί που συνδέουν την ψύξη του με τον καρκίνο δεν βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία. Αντιθέτως, η σωστή αποθήκευση και θέρμανση του ψωμιού διασφαλίζει τη φρεσκάδα και την ασφάλεια των τροφίμων.

Νόστιμες συνταγές με Cottage Cheese

Cottage Cheese: Από σαλάτες και πίτες μέχρι επιδόρπια, η ευελιξία τους τα κάνει ιδανικά για να εντυπωσιάσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με υγιεινές και νόστιμες δημιουργίες.

Close Icon