Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μοσχάρι: Ψητό μοσχαράκι με καρότα έτοιμο σε λίγα μόλις λεπτά!

Μοσχάρι: Ψητό μοσχαράκι με καρότα έτοιμο σε λίγα μόλις λεπτά!

Μοσχάρι: Η συνταγή με το πιο γρήγορο ψητό μοσχάρι, θα σας ξετρελάνει!!!

Αυτή η εύκολη συνταγή για ψητό μοσχάρι με καρότα και απλή σάλτσα είναι ιδανική για ένα εκπληκτικό κυριακάτικο δείπνο για την οικογένεια. Χρειάζονται μόλις 15 λεπτά για την προετοιμασία!


Γρήγορο ψητό μοσχάρι

Συστατικά συνταγής:

  • 1 κουταλάκι αλεύρι απλό
  • 1 κουταλάκι μουστάρδα σε σκόνη
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε 8 φέτες
  • 500 γρ καρότα, κομμένα στη μέση

Για τη σάλτσα:

  • 1 κουταλιά της σούπας απλό αλεύρι
  • 250 ml ζωμός βοδινού

Μέθοδος παρασκευής:

ΒΗΜΑ 1: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220C.

ΒΗΜΑ 2: Ανακατεύουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι και 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε σκόνη με λίγο καρύκευμα και στη συνέχεια τρίβουμε σε όλη την άρθρωση 950 γρ.

ΒΗΜΑ 3: Βάζουμε 1 κρεμμύδι, κομμένο σε 8 φέτες, και 500 γραμμάρια καρότα, κομμένα στη μέση, σε ένα ταψί και βάζουμε το βόειο κρέας από πάνω και στη συνέχεια μαγειρεύουμε για 20 λεπτά.

ΒΗΜΑ 4: Χαμηλώνουμε το φούρνο στους 170 C και συνεχίζουμε να ψήνουμε το βόειο κρέας για 30 λεπτά, 40 λεπτά για μέτριο και 1 ώρα για καλά ψημένο.

ΒΗΜΑ 5: Βγάζουμε το μοσχάρι και τα καρότα από το φούρνο, τα βάζουμε σε ζεστά πιάτα ή πιατέλες και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο για να διατηρηθούν ζεστά.

ΒΗΜΑ 6: Αφήνουμε το μοσχαρίσιο κρέας να ξεκουραστεί για 30 λεπτά ενώ δυναμώνουμε τον φούρνο για να ψήνουμε κρέας και να τελειώσουμε τις πατάτες.

ΒΗΜΑ 7: Για τη σάλτσα, ξαναβάζουμε τη φόρμα με όλους τους χυμούς κρέατος και τα κρεμμύδια στην εστία.

ΒΗΜΑ 8: Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας απλό αλεύρι, ξύνοντας όλα τα κολλημένα κομμάτια από τον πάτο της φόρμας. Μαγειρεύουμε για 30 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια ανακατεύουμε σιγά σιγά με 250 ml ζωμό βοείου κρέατος, λίγο-λίγο.

ΒΗΜΑ 9 Σβήνουμε σε μια ωραία σάλτσα, αλατοπιπερώνουμε και μετά σερβίρουμε με το μοσχάρι, κομμένο σε φέτες, τα καρότα και όλα τα άλλα γαρνιτούρα.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Υγιεινά Tips μαγειρικής για διαβητικούς

Στριφογυριστά κομμάτια μπριζόλας με σάλτσα καλαμποκιού και ψητή πιπεριά

Μπριζόλες και πατάτες με σάλτσα πράσινης πιπεριάς

Συνταγή με εκλεκτό μοσχάρι για το μωρό σας

Μπριζόλα ταρτάρ piedmontese με αμύγδαλα και κροστίνι

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σπαγγέτι με Θαλασσινά: Αυθεντικές Θαλασσινές Απολαύσεις

Σπαγγέτι με Θαλασσινά: Η απλότητά του το καθιστά ιδανικό για όλες τις περιστάσεις. Απολαύστε την αυθεντική γεύση της θάλασσας σε κάθε μπουκιά και αφεθείτε στη μαγεία των θαλασσινών και των ντοματών.

Τα 3 καλύτερα ροφήματα Detox Water για απώλεια βάρους

Detox Water: Το Detox Water μπορεί να προσφέρει μεγάλα οφέλη για την απώλεια βάρους και την ενυδάτωση. Να θυμάστε ότι η υγιεινή διατροφή και η άσκηση είναι εξίσου σημαντικές για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.

Μπορεί το τσάι να παραμείνει πόσιμο όλη την ημέρα;

Τσάι :Η θερμοκρασία και η αποθήκευση παίζουν καθοριστικό ρόλο. Το τσάι που αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες μπορεί να μην είναι ασφαλές, ενώ το τσάι στο ψυγείο μπορεί να διαρκέσει έως και δύο ημέρες.

Ποιο ψωμί να επιλέξετε;

Ψωμί: Το ψωμί είναι ένα από τα πιο βασικά και αγαπημένα τρόφιμα στη διατροφή μας, αλλά η επιλογή του σωστού ψωμιού μπορεί να είναι κάπως συγκεχυμένη λόγω των πολλών επιλογών που υπάρχουν στην αγορά. Η επιλογή του κατάλληλου ψωμιού

Ψωμί με ρίγανη και σκόρδο: Το πιο νόστιμο αρωματικό ψωμί

Ψωμί με ρίγανη και σκόρδο: Το ψωμί με ρίγανη και σκόρδο είναι μια απολαυστική επιλογή που συνδυάζει την αρωματική γεύση της ρίγανης με την έντονη γεύση του σκόρδου. Ιδανικό συνοδευτικό για σαλάτες ή σούπες,

Close Icon