Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μοσχάρι κρέας οφέλη: Οφέλη του μοσχαρίσιου κρέατος στην εβδομαδιαία διατροφή μας

Μοσχάρι κρέας οφέλη: Οφέλη του μοσχαρίσιου κρέατος στην εβδομαδιαία διατροφή μας

Μοσχάρι κρέας οφέλη: Πόσο ωφέλιμο είναι το κόκκινο κρέας και συγκεκριμένα το μοσχάρι στη διατροφή μας; Ποια η προτεινόμενη ποσότητα που πρέπει να καταναλώνουμε σε εβδομαδιαία βάση & γιατί;

Ευτυχώς στις μέρες μας όλο και περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν σοβαρά την διατροφή τους. Ζούμε στον καιρό του γρήγορου φαγητού και των κατεψυγμένων προϊόντων. Ισορροπώντας με υγιεινές τροφές, μπορούμε να γείρουμε την πλάστιγγα προς το μέρος μας. Σαφώς και το μοσχάρι αποτελεί τη βάση πολλών διατροφικών επιλογών. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Γι’ αυτό και για πολλούς άλλους λόγους είναι πολύ σημαντικό να ξέρουμε τον ρόλο που παίζει το κόκκινο κρέας και συγκεκριμένα το μοσχάρι στη ζωή μας.

Μοσχάρι: Πόσο ωφέλιμο είναι για τον οργανισμό μας;

Αν ψάχνετε λοιπόν όλα τα οφέλη που θα έχει η εισαγωγή μοσχαριού στην διατροφή σας για μια υγιή και ισορροπημένη ζωή, μάθετε τα εξής:


  1. Είναι μία από τις σημαντικότερες πηγές σιδήρου. Η προτεινόμενη πρόσληψη σιδήρου ημερησίως για άνδρες και γυναίκες άνω των 50 είναι 8mg. Αντίστοιχα, για ηλικίες από 19 έως 50, 18mg. Ενώ το μεγαλύτερο μέρος του ανδρικού πληθυσμού καλύπτει αυτές τις ανάγκες, στο γυναικείο μέρος υπάρχει μία μεγάλη απόκλιση. Από όλα τα θρεπτικά συστατικά που μπορεί να μας δώσει το μοσχαρίσιο κρέας, ο σίδηρος είναι ένα από τα σημαντικότερα. Μας προσφέρει απλόχερα 3,5mg σιδήρου ανά 100 γραμμάρια κρέατος.
  2. Είναι το booster του ψευδαργύρου. Ένα όχι και τόσο γνωστό όφελος που μας προσφέρει η κατανάλωση μοσχαρίσιου κρέατος είναι ότι είναι μια πολύ καλή πηγή ψευδαργύρου. Ο ψευδάργυρος είναι ο πρωταγωνιστής του ανοσοποιητικού συστήματος. Το κακό είναι ότι το σώμα δεν έχει την ικανότητα να αποθηκεύσει ψευδάργυρο, γι’ αυτό πρέπει να γίνεται συχνή κατανάλωση φαγητών που τον περιέχουν. Το βόειο κρέας περιέχει έως και 7mg ανά 100 γραμμάρια.
  3. Είναι μία πλούσια πηγή βιταμίνης Β. Η βιταμίνη Β υπάρχει σε μια τεράστια γκάμα τροφίμων. Εκτός από τα δημητριακά, τα αυγά και τα χόρτα μπορεί να βρεθεί και σε μεγάλη ποσότητα και στο βόειο κρέας. Για παράδειγμα μία μοσχαρίσια μπριζόλα που ζυγίζει 100gr μπορεί να δώσει στον οργανισμό έως και το 29% της καθημερινής του ανάγκης σε βιταμίνη Β.
  4. Έχει χαμηλό ποσοστό υδατανθράκων. Για όσους ακολουθούν δίαιτα, το μοσχαρίσιο κρέας ειναι ιδανικό. Σχεδόν όλες οι δίαιτες που δίνονται από διαιτολόγους έχουν χαμηλό ποσοστό υδατανθράκων λόγων πολλών θερμίδων. Άρα το βόειο κρέας προτιμάτε γιατί εκτός του ότι είναι τροφή με χαμηλό ποσοστό υδατανθράκων, είναι υψηλή τροφή σε φυσικά λιπαρά. Αυτού του είδους δίαιτες μπορεί να είναι ιδανικές για κάποιους ανθρώπους, αλλά όχι για όλους. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν ακολουθήσετε μία.

 

Αν συνεχίζετε να αναρωτιέστε αν το μοσχαρίσιο κρέας είναι υγιές, μάθετε ότι η απάντηση είναι θετική. Δεν χρειάζεται τεράστια πρόσληψη κόκκινου κρέατος. Ωστόσο, σίγουρα χρειάζεται η προσθήκη του στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιό μας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη και απαραίτητα αμινοξέα

Τρισδιάστατη μπριζόλα "μαγειρεύτηκε" πρώτη φορά σε εκτυπωτή

Μικρές, στοχευμένες υποκαταστάσεις σε επίπεδο τροφής μπορούν να επιτύχουν συναρπαστικά διατροφικά οφέλη και μειώσεις περιβαλλοντικών επιπτώσεων

Διαβήτης : Συμβουλές για υγιεινές κρεατοφαγικές επιλογές

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Αφράτα muffins μήλου με λίγα υλικά

Muffins μήλου: Εάν ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για κεκάκια, τα μήλα είναι η τέλεια επιλογή για να προσφέρετε γλυκιά και υγιεινή απόλαυση.

Είναι πραγματικά επιβλαβές το πλήρες γάλα;

Πλήρες γάλα: Το πλήρες γάλα δεν φαίνεται να είναι τόσο επιβλαβές όσο παλαιότερα πιστευόταν. Αντίθετα, μπορεί να προσφέρει σημαντικά θρεπτικά οφέλη και να ενταχθεί σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Ποια θρεπτικά συστατικά έχει η σοκολάτα εκτός από μαγνήσιο;

Σοκολάτα: Η σοκολάτα, ειδικά η μαύρη σοκολάτα, είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό τρόφιμο που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Εκτός από το μαγνήσιο, το οποίο είναι γνωστό ότι βοηθά στη χαλάρωση των μυών και την υποστήριξη του νευρικού συστήματος, η σοκολάτα περιέχει

Νόστιμα και θρεπτικά ρεβίθια με μπακαλιάρο 

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όλες  τις ημέρες  και προσφέρει μια υγιεινή και χορταστική επιλογή. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Είναι επικίνδυνο για την υγεία μας να καταψύχουμε ψωμί;

Ψωμί: Οι ισχυρισμοί που συνδέουν την ψύξη του με τον καρκίνο δεν βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία. Αντιθέτως, η σωστή αποθήκευση και θέρμανση του ψωμιού διασφαλίζει τη φρεσκάδα και την ασφάλεια των τροφίμων.

Νόστιμες συνταγές με Cottage Cheese

Cottage Cheese: Από σαλάτες και πίτες μέχρι επιδόρπια, η ευελιξία τους τα κάνει ιδανικά για να εντυπωσιάσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με υγιεινές και νόστιμες δημιουργίες.

Η απόλυτη συνταγή για τους λάτρες της σοκολάτας

Κέικ Πραλίνα: Το κέικ πραλίνα είναι ένα λαχταριστό γλυκό που συνδυάζει τη γεύση της σοκολάτας με την κρεμώδη υφή της πραλίνας. Ιδανικό για κάθε περίσταση, είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσει

Close Icon