Διατροφή

Λιναρόσπορος: Τρόποι για να τον ενσωματώσεις στη διατροφή σου

Λιναρόσπορος: Τρόποι για να τον ενσωματώσεις στη διατροφή σου

Λιναρόσπορος: Τα superfoods και οι σπόροι έχουν μονοπωλήσει το ενδιαφέρον όλων όσοι αγαπούν την υγιεινή διατροφή και όχι άδικα, καθώς αποτελούν μια από τις πιο υγιεινές κατηγορίες τροφίμων για να εντάξεις στο καθημερινό σου διαιτολόγιο.

Ανάμεσα σε αυτούς, και ένας από τους πιο δημοφιλής, ο λιναρόσπορος.

Το βασικό που θέλω να θυμάσαι, για να πάρεις τις φυτικές ίνες και όλα τα φυτοχημικά και θρεπτικά συστατικά του λιναρόσπορου (και όλων των σπόρων) είναι ότι πρέπει να τον καταναλώσεις τριμμένο. Πρέπει δηλαδή ο σπόρος να έχει σπάσει για να εκμεταλλευτείς όλα τα θρεπτικά στοιχεία.

Συνδύασε λιναρόσπορο στο πρωινό σου με βρόμη

Τα δημητριακά και η βρόμη αποτελούν μια βάση για το πρωινό σου που μπορείς να διανθίσεις με οποιαδήποτε γεύση θέλεις. Ο λιναρόσπορος είναι μια από τις ιδανικές επιλογές για να προσθέσεις σε αυτά.

Πρόσθεσέ τον στο γιαούρτι σου

Αγαπημένος τρόπος για να καταναλώσεις το λιναρόσπορο είναι να τον προσθέτεις στο γιαούρτι σου με φρούτα και να τον τρως είτε ως πρωινό είτε ως σνακ.

Πρόσθεσέ τον στα smoothies σου

Smoothie φράουλα – φιστίκι με έλαιο λιναρόσπορου

400 θερμίδες

Υλικά

1 κουταλιά σκόνη πρωτεΐνης με άρωμα βανίλια

1/4 φλιτζ. φιστίκια

1/2 φλιτζ. φράουλες

2 κ.σ. έλαιο λιναρόσπορου με άρωμα φράουλα – μπανάνα

3 παγάκια

1,5 φλιτζ. νερό

Εκτέλεση

Πρόσθεσε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές. Για παχύτερο ρόφημα βάλε λιγότερο νερό ή περισσότερα παγάκια.

Φτιάξε υγιεινές φρυγανιές με chia και λιναρόσπορο

Για 16 φρυγανιές

Υλικά

1 φλ. κοπανισμένος ξανθός λιναρόσπορος

1/4 φλ. σπόροι chia

1/8 κ.γ. θαλασσινό αλάτι

1 φλ. νερό

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα στερεά υλικά, τα ανακατεύουμε, προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε ξανά. Αφήνουμε για 10 λεπτά τη ζύμη να σταθεί για να σφίξει. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο ταψί στρωμένο με λαδόκολλα την οποία έχουμε λαδώσει καλά. Χαράσσουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι τη ζύμη σε 16 κομμάτια και ψήνουμε για 30-35 λεπτά.

Πρόσθεσέ τον στις σαλάτες σου

Μπορείς να τον καταναλώσεις και στα κυρίως γεύματά σου, προσθέτοντάς τον στις σαλάτες, τις σάλτσες, ακόμα και τις σούπες σου.

Τέλος, μπορείς να τον προσθέσεις σε γλυκά, όπως τα κέικ σου

Ναι, μπορείς να τον προσθέσεις ακόμα και στις πιο απροσδόκητες συνταγές, όπως είναι τα γλυκά.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο

Διαβάστε Eπίσης:

Πέντε λόγοι για να εντάξετε την κινόα στην διατροφή σας

4+1 εκπληκτικά οφέλη των σπόρων καρπουζιού

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη Ε

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Διατροφικές στρατηγικές που μπορούν να βοηθήσουν στην ισορροπία του πλανήτη μας

Άλλες διατροφικές στρατηγικές που μπορούν να βοηθήσουν είναι οι εξής: αποφεύγουμε τροφές που μεταφέρονται με αεροπλάνα, μειώνουμε τη σπατάλη φαγητού, χρησιμοποιούμε λιγότερο πλαστικό, τρώμε προϊόντα εποχής, μειώνουμε την κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών, καλλιεργούμε τις δικές μας τροφές.

Διατροφή χάστε βάρος: Δίαιτα για ζευγάρια

Διατροφή χάστε βάρος: Σας βρήκαμε και σας παρουσιάζουμε τρόπους για να χάσετε τα περιττά κιλά που έχετε και να την κάνετε μαζί με το ζευγάρι σας, ώστε να μην ζηλεύει ο ένας τι θα τρώει ο άλλος.

Κουρκουμίνη: Ο φυσικός σας σύμμαχος στην προστασία του θυρεοειδούς

Κουρκουμάς Οφέλη Θυρεοειδής: Μάθετε πώς ο κουρκουμάς σας ωφελεί και συμβάλει στη διατήρηση της καλής συνολικής υγείας, προλαμβάνοντας και μειώνοντας τα συμπτώματα των επιπλοκών του θυρεοειδούς.

Φυτικές πηγές που μας δίνουν την απαραίτητη πρωτεΐνη

Σύμφωνα με την Αμερικανική Διαιτητική Εταιρία, ο μέσος ενήλικας χρειάζεται μόνο 0.8 g πρωτεΐνης ανά κιλό. Έτσι, ένα άτομο 59 κιλών για παράδειγμα χρειάζεται το πολύ 47g πρωτεΐνης την ημέρα – λιγότερη δηλαδή απ’ όση νομίζαμε.

Δύο πεντανόστιμα και υγιεινά πιάτα για όσους νηστεύουν

Αφού βράσουν, υπάρχουν δύο επιλογές. Είτε να τα αφήσεις κομματάκια είτε να τα πολτοποιήσεις σε πουρέ, με τη βοήθεια της κουζινομηχανής την οποία ρυθμίζεις σε υψηλή ταχύτητα. Αραιώνεις με λίγο νερό, αν έχει βγει πηχτή η σούπα, και προσθέτεις το κριθαράκι

Διατροφή υγεία: Τι πρέπει να καταναλώνεται για να αυξήσετε το προσδόκιμο ζωής σας

Διατροφή υγεία: Σου βρήκαμε και σου παρουσιάζουμε τα φρούτα και λαχανικά που θα πρέπει να καταναλώνεις αν θέλει και εσύ να αυξήσεις το προσδόκιμο τη ζωής σου και να ζήσεις πολλά περισσότερα χρόνια.

Τα τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη βοηθούν στο αδυνάτισμα

Γλυκαιμικός Δείκτης: Πολλοί άνθρωποι αναζητούν τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη προκειμένου να περιορίσουν την πείνα τους, να αποφύγουν την υπερκατανάλωση φαγητού και κατ’ επέκταση να αδυνατίσουν. Πράγματι, ερευνητικές μελέτες δείχνουν ότι ένα πρόγραμμα διατροφής με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.