Διατροφή

Κέικ χωρίς ζάχαρη: Μπανάνα, φυστικοβούτυρο και μέλι σε έναν αχτύπητο συνδυασμό

Κέικ χωρίς ζάχαρη: Μπανάνα, φυστικοβούτυρο και μέλι σε έναν αχτύπητο συνδυασμό

Κέικ χωρίς ζάχαρη: Σας έχει λείψει ένα κέικ, αλλά δεν θέλετε να φορτωθείτε έξτρα θερμίδες; Μήπως έχετε βάλει στόχο να μειώσετε στο ελάχιστο την κατανάλωση ζάχαρης; Τότε ένα κέικ χωρίς ζάχαρη είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.

Σας έχει λείψει ένα κέικ, αλλά δεν θέλετε να φορτωθείτε έξτρα θερμίδες; Μήπως έχετε βάλει στόχο να μειώσετε στο ελάχιστο την κατανάλωση ζάχαρης; Τότε ένα κέικ χωρίς ζάχαρη είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Δείτε πώς μπορείτε να ικανοποιήσετε την ανάγκη σας για γλυκό με υγιεινό τρόπο. Ή αλλιώς πως θα φτιάξετε ένα υγιεινό σνακ για εσάς και τα παιδιά σας, χωρίς ζάχαρη και χωρίς όλα τα πρόσθετα χημικά του εμπορίου. Αν έχετε λιγούρα για γλυκό και θέλετε να απολαύσετε κάτι, χωρίς να θυσιάσετε την υγιεινή σας διατροφή, σας έχουμε το τέλειο γλυκό που φτιάχνεται εύκολα, γρήγορα και χωρίς την χρήση μίξερ. Και με τη γεύση μπανάνας σε συνδυασμό με το φυστικοβούτυρο και το μέλι, όλοι θα το λατρέψουν.

Υλικά:

  • 4-5 μπανάνες γινομένες αρκετά
  • 3 κουταλιές φυστικοβούτυρο (εναλλακτικά μπορείτε να βάλτε ταχίνι με μέλι, σκέτο, ή με
    κακάο, αλλά θα πρέπει να προσθέσετε στο μείγμα και μισό κουτάλι της σούπας βούτυρο ή και
    λίγο λιγότερο)
  • 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
  • 8-10 κουταλιές αλέυρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κ.σ μέλι

Εκτέλεση:

  1. Αφού ξεφλουδίουμε τις μπανάνες καλά, τις βάζουμε σε μπολ και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι
  2. Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε
  3. Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε και πάλι καλά
  4. Στη συνέχεια βάζουμε λίγο λίγο το αλέυρι, έτσι ώστε να γίνει ένα μείγμα, όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφο
  5. Τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ
  6. Αφήνουμε το μείγμα μας να “κάτσει” για 10 λεπτά
  7. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις
  8. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα μικρό ταψάκι (για να μην κολλήσει το κέικ μας)
  9. Προσθέτουμε το μείγμα στο ταψάκι και με μία σπάτουλα, το απλώνουμε απαλά, ώστε να πάει ισόποσα σε όλο το σκεύος
  10. Ψήνουμε στο φούρνο για 20-30 λεπτά (αναλόγως τον φούρνο). Είναι έτοιμο όταν το μαχαίρι μας βγαίνει από το μείγμα καθαρό
  11. Αφού ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και τέλος κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια, τα οποία τα σερβίρουμε είτε σκέτα, είτε με τριμμένη καρύδα ή τριμμένους ξηρούς καρπούς από πάνω!
  12. Εναλλακτικά, μπορείτε να το ψήσετε και να το σερβίρετε σαν μάφινς μπανάνας. Απλώς θα χρειαστείτε ταψάκι για μαφινς!

Γενικά, είναι μία συνταγή με την οποία μπορείτε να παίξετε ελεύθερα, προσθέτωντας μέσα στο μείγμα σας ό,τι σας αρέσει περισσότερο, όπως σταγόνες ή και κομματάκια σοκολάτας, ή διάφορους ξηρούς καρπούς! Καλή όρεξη και…χωρίς τύψεις!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Ελαφρύ κέικ με μπανάνα και ανθότυρο

Μπανάνες στον φούρνο από την αφρικανική ήπειρο

Αφράτο τοστ με καραμελωμένη μπανάνα και ξηρούς καρπούς

Λαχταριστό banoffee pie για να καλύψουμε πλήρως την ανάγκη μας για γλυκό

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Καιρός να εμπιστευτείτε τις αισθήσεις σας και να μαγειρέψετε!

Διαισθητική μαγειρική: Μην δεσμεύεστε από την αλληλουχία βημάτων μιας συνταγής, ούτε από την στείρα αναπαραγωγή υλικών. Προσαρμόστε κάθε πιάτο στα γούστα σας, έχοντας εμπιστοσύνη στις αισθήσεις σας!

Νόστιμο σάντουιτς για τη δουλειά

Σνακ: Φτιάξτε ένα νόστιμο, υγιεινό και vegan σνακ για την εργασία σας ή τη βόλτα σας. Γνωρίστε πώς να τρώτε υγιεινά, χωρίς να στερείστε τις λαχταριστές γεύσεις.

5 τροφές που μειώνουν την πίεση

Υπέρταση: Η αλλαγή της διατροφής μπορεί να μειώσει σημαντικά την υψηλή πίεση, τόσο άμεσα όσο και μακροπρόθεσμα. Παρακάτω θα βρείτε 5 τροφές που συνίσταται να καταναλώνετε καθημερινά.

Φτιάξτε το πιο νόστιμο παγωτό φράουλα!

Παγωτό: Το παγωτό είναι η καλύτερη επιλογή γλυκού για το καλοκαίρι! Μπορείς να το απολαύσεις στην ξαπλώστρα σου, στη βόλτα σου ή και στο σπίτι σου με την παρέα σου!

Φτιάξτε το πιο αποτοξινωτικό smoothie που έχετε πιει!

Smoothies: Προσθέστε τα smoothies στη ζωή σας και αλλάξτε τις διατροφικές σας συνήθειες. Αντικαταστήστε τα συμπληρώματα διατροφής με φυσικές βιταμίνες που θα σας δώσουν την ενέργεια που σας χρειάζεται!

Ο θηλασμός αντί για βρεφική φόρμουλα προτείνεται συχνά στις μητέρες ως φυσική εναλλακτική λύση, αλλά δεν είναι τόσο απλό

Ο θηλασμός μπορεί επίσης να προκαλέσει ιατρικές επιπλοκές, όπως ραγισμένες και αιμορραγικές θηλές, φραγμένους πόρους και μαστίτιδα, όπου ο ιστός του μαστού μολύνεται.

Σολομός με τηγανητό ρύζι

Ψάρι: Ένα απλό δείπνο με σολομό, πλούσιο σε ωμέγα-3, οικογενειακό. Αφήστε τα παιδιά να επιλέξουν πόσο ζεστό θέλουν το ρύζι τους σερβίροντάς το με ζεστή σάλτσα.