Διατροφή

Κέικ χωρίς ζάχαρη: Μπανάνα, φυστικοβούτυρο και μέλι σε έναν αχτύπητο συνδυασμό

Κέικ χωρίς ζάχαρη: Μπανάνα, φυστικοβούτυρο και μέλι σε έναν αχτύπητο συνδυασμό

Κέικ χωρίς ζάχαρη: Σας έχει λείψει ένα κέικ, αλλά δεν θέλετε να φορτωθείτε έξτρα θερμίδες; Μήπως έχετε βάλει στόχο να μειώσετε στο ελάχιστο την κατανάλωση ζάχαρης; Τότε ένα κέικ χωρίς ζάχαρη είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.

Σας έχει λείψει ένα κέικ, αλλά δεν θέλετε να φορτωθείτε έξτρα θερμίδες; Μήπως έχετε βάλει στόχο να μειώσετε στο ελάχιστο την κατανάλωση ζάχαρης; Τότε ένα κέικ χωρίς ζάχαρη είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Δείτε πώς μπορείτε να ικανοποιήσετε την ανάγκη σας για γλυκό με υγιεινό τρόπο. Ή αλλιώς πως θα φτιάξετε ένα υγιεινό σνακ για εσάς και τα παιδιά σας, χωρίς ζάχαρη και χωρίς όλα τα πρόσθετα χημικά του εμπορίου. Αν έχετε λιγούρα για γλυκό και θέλετε να απολαύσετε κάτι, χωρίς να θυσιάσετε την υγιεινή σας διατροφή, σας έχουμε το τέλειο γλυκό που φτιάχνεται εύκολα, γρήγορα και χωρίς την χρήση μίξερ. Και με τη γεύση μπανάνας σε συνδυασμό με το φυστικοβούτυρο και το μέλι, όλοι θα το λατρέψουν.

Υλικά:

  • 4-5 μπανάνες γινομένες αρκετά
  • 3 κουταλιές φυστικοβούτυρο (εναλλακτικά μπορείτε να βάλτε ταχίνι με μέλι, σκέτο, ή με
    κακάο, αλλά θα πρέπει να προσθέσετε στο μείγμα και μισό κουτάλι της σούπας βούτυρο ή και
    λίγο λιγότερο)
  • 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
  • 8-10 κουταλιές αλέυρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κ.σ μέλι

Εκτέλεση:

  1. Αφού ξεφλουδίουμε τις μπανάνες καλά, τις βάζουμε σε μπολ και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι
  2. Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε
  3. Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε και πάλι καλά
  4. Στη συνέχεια βάζουμε λίγο λίγο το αλέυρι, έτσι ώστε να γίνει ένα μείγμα, όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφο
  5. Τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ
  6. Αφήνουμε το μείγμα μας να “κάτσει” για 10 λεπτά
  7. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις
  8. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα μικρό ταψάκι (για να μην κολλήσει το κέικ μας)
  9. Προσθέτουμε το μείγμα στο ταψάκι και με μία σπάτουλα, το απλώνουμε απαλά, ώστε να πάει ισόποσα σε όλο το σκεύος
  10. Ψήνουμε στο φούρνο για 20-30 λεπτά (αναλόγως τον φούρνο). Είναι έτοιμο όταν το μαχαίρι μας βγαίνει από το μείγμα καθαρό
  11. Αφού ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και τέλος κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια, τα οποία τα σερβίρουμε είτε σκέτα, είτε με τριμμένη καρύδα ή τριμμένους ξηρούς καρπούς από πάνω!
  12. Εναλλακτικά, μπορείτε να το ψήσετε και να το σερβίρετε σαν μάφινς μπανάνας. Απλώς θα χρειαστείτε ταψάκι για μαφινς!

Γενικά, είναι μία συνταγή με την οποία μπορείτε να παίξετε ελεύθερα, προσθέτωντας μέσα στο μείγμα σας ό,τι σας αρέσει περισσότερο, όπως σταγόνες ή και κομματάκια σοκολάτας, ή διάφορους ξηρούς καρπούς! Καλή όρεξη και…χωρίς τύψεις!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Ελαφρύ κέικ με μπανάνα και ανθότυρο

Μπανάνες στον φούρνο από την αφρικανική ήπειρο

Αφράτο τοστ με καραμελωμένη μπανάνα και ξηρούς καρπούς

Λαχταριστό banoffee pie για να καλύψουμε πλήρως την ανάγκη μας για γλυκό

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μαγειρέψτε πάπια με μήλο και καταπλήξτε τα πλήθη

Πάπια με μήλο: Η πάπια είναι ένα από τα πιο νόστιμα κρέατα. Το κρέας της είναι ελαφρώς λιπαρό και κοκκινωπό, αλλά πάρα πολύ γευστικό, ενώ σε συνδυασμό με φρούτα, η γεύση της απογειώνεται.

Μύθοι γύρω από τα σνακ, οι οποίοι μπορεί να σας μπερδεύουν και να σας οδηγούν σε λάθος διατροφικές επιλογές

Προτιμήστε ανάλατους ξηρούς καρπούς, έτσι ώστε να μην επιβαρύνετε τον οργανισμό σας με νάτριο, που αυξάνει την πίεση, και μην ξεχνάτε να περιορίζεστε στην ποσότητα της μιας χούφτας.

Ζεστή χειμωνιάτικη σούπα με μπρόκολο

Σούπα μπρόκολο: Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε καροτενοειδή, ινδόλη-3-καρβινόλη, σουλφοραφάνη, καμφερόλη, κουερσετίνη, Σίδηρο, Βιταμίνη C, Βιταμίνη Κ1, Βιταμίνη Ε και φολικό οξύ. Προσθέστε το στη διατροφή σας με αυτή την εξαιρετική σούπα.

Συνταγή για γιορτινή Βασιλόπιτα κέικ

Βασιλόπιτα: Πρόκειται για μία συνταγή για βασιλόπιτα κέικ, η οποία είναι πολύ αφράτη και μυρωδάτη και πραγματικά θα την ευχαριστηθείτε με τους καλεσμένους σας.

Ρόλο κιμά με μοσχαρίσιο κρέας

Ρόλο κιμά μοσχάρι: Το ρολό με μοσχαρίσιο κιμά είναι ένα φαγητό που μπορείτε άνετα να σερβίρετε στους καλεσμένους σας, είτε σε μια απλή επίσκεψη για φαγητό, είτε σε ένα γιορτινό τραπέζι, χωρίς να φτιάξετε πολλά έξτρα συνοδευτικά

Σούπα σελινόριζας με πράσο και τζίντερ για τις χειμωνιάτικες μέρες

Η σελινόριζα είναι ένα λαχανικό ρίζας που, όταν μαγειρευτεί και στη συνέχεια πολτοποιηθεί, γίνεται η τέλεια βάση για μια σούπα με σούπερ κρέμα χωρίς καμία ανάγκη για γαλακτοκομικά προϊόντα.

Μια απλή και πεντανόστιμη συνταγή με μπρόκολο και αμύγδαλο

Μπρόκολο αμύγδαλο: Για να διασφαλίσετε στην καθημερινότητά σας την πρόσληψη σωστών τροφών όπως τα λαχανικά και τους ξηρούς καρπούς καλό θα ήταν να βρείτε συνταγές που θα σας κεντρίσουν το ενδιαφέρον και θα περιέχουν και συστατικά που θα σας αρέσουν ιδιαίτερα.