Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Καρύδα γλυκό: Ποια είναι η πιο νόστιμη γλυκιά συνταγή με καρύδα;

Καρύδα γλυκό: Ποια είναι η πιο νόστιμη γλυκιά συνταγή με καρύδα;

Καρύδα γλυκό: Μια από τις πιο απολαυστικές γλυκές λιχουδιές με καρύδα είναι τα αμυγδαλωτά καρύδας.

Μια από τις πιο απολαυστικές γλυκές λιχουδιές με καρύδα είναι τα αμυγδαλωτά καρύδας. Αυτά τα απολαυστικά γλυκά δεν είναι μόνο εύκολα στην παρασκευή τους, αλλά και απίστευτα νόστιμα, προσφέροντας ένα τέλειο μείγμα λαστιχένιας υφής και πλούσιας γεύσης καρύδας. Ακολουθεί μια απλή συνταγή για κλασικά αμυγδαλωτά καρύδας.

Συστατικά

  • 3 φλιτζάνια τριμμένη καρύδα (ζαχαρωμένη ή χωρίς ζάχαρη, ανάλογα με την προτίμηση)
  • 3/4 φλιτζανιού ζαχαρούχο γάλα
  • 2 μεγάλα ασπράδια αυγών
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 160°C. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα ή ένα ταψί σιλικόνης. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε την τριμμένη καρύδα, το ζαχαρούχο γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά και η καρύδα να επικαλυφθεί ομοιόμορφα με το μείγμα συμπυκνωμένου γάλακτος. Σε ένα ξεχωριστό καθαρό μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 2-3 λεπτά χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια προς υψηλή ταχύτητα. Διπλώστε απαλά τα χτυπημένα ασπράδια στο μείγμα καρύδας μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως. Προσέξτε να μην ξεφουσκώσουν τα ασπράδια. θέλετε να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο όγκο για να εξασφαλίσετε μια ελαφριά και αέρινη υφή. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι ή μια σέσουλα μπισκότων, ρίξτε στρογγυλεμένες κουταλιές της σούπας από το μείγμα καρύδας στο έτοιμο φύλλο ψησίματος, με απόσταση περίπου 1 ίντσας μεταξύ τους. Ψήνετε τα αμυγδαλωτά στον προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν οι άκρες και να ψηθούν ελαφρά οι κορυφές. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και αφήνουμε τα αμυγδαλωτά να κρυώσουν στο ταψί για λίγα λεπτά πριν τα μεταφέρουμε σε σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.


Μόλις κρυώσει, μπορείτε να απολαύσετε τα υπέροχα σπιτικά αμυγδαλωτά σας με καρύδα! Αυτές οι γλυκές λιχουδιές μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και μια εβδομάδα. Αυτά τα αμυγδαλωτά καρύδας είναι τέλεια για κάθε περίσταση, είτε λαχταράτε ένα γλυκό σνακ είτε αναζητάτε ένα υπέροχο επιδόρπιο για να το μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας. Ο συνδυασμός μαστιχωτής καρύδας και γλυκού συμπυκνωμένου γάλακτος είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει το γλυκό σας και θα σας αφήσει να θέλετε περισσότερο!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Αδύναμα μαλλιά: Φυσική ενίσχυση με έλαιο δεντρολίβανου και καρύδας

Vegan κολοκυθόπιτα με γέμιση cheesecake

Είναι η ζάχαρη καρύδας ωφέλιμη για εσάς;

Φτιάξτε ένα εύκολο και νόστιμο γλυκό

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Tropical Sunset Spritzer: Ένα υπέροχο καλοκαιρινό κοκτέιλ

Tropical Sunset Spritzer: Απολαύστε αυτό το κοκτέιλ καθώς παρακολουθείτε τον ήλιο να βυθίζεται κάτω από τον ορίζοντα και αφήστε την απολαυστική του γεύση να σας μεταφέρει σε έναν τροπικό παράδεισο.

Κορυφαίες επιλογές πρωινού για απώλεια βάρους

Αδυνάτισμα πρωινό: Ένα ισορροπημένο πρωινό μπορεί να ξεκινήσει τον μεταβολισμό σας, να σας κρατήσει χορτάτους περισσότερο και να δώσει έναν υγιή τόνο για την υπόλοιπη ημέρα.

Γάλα καρύδας: Ένα ελιξίριο γεμάτο θρεπτικά συστατικά για υγεία και ευεξία

Γάλα καρύδας: Η ενσωμάτωση του γάλακτος καρύδας στη διατροφή σας μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, από την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και της υγείας της καρδιάς μέχρι τη βοήθεια στην απώλεια βάρους και τη βελτίωση της πέψης.

Close Icon