Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Καρότο: Γιατί πρέπει να τρώτε ένα καρότο την ημέρα;

Καρότο: Γιατί πρέπει να τρώτε ένα καρότο την ημέρα;

Καρότο: Τα καρότα είναι υγιεινά λαχανικά που τρώγονται ως σνακ και χρησιμοποιούνται σε πολλά πιάτα για να προσφέρουν ουσία και γεύση.

Τα καρότα είναι υγιεινά λαχανικά που τρώγονται ως σνακ και χρησιμοποιούνται σε πολλά πιάτα για να προσφέρουν ουσία και γεύση. Η τραγανή υφή τους προσθέτει κάτι διαφορετικό και νόστιμο σε σαλάτες, πιάτα με κρέας, ζυμαρικά και πολλά άλλα. Αλλά τα καρότα είναι επίσης εξαιρετικά θρεπτικά, γεμάτα με πολλά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε σε καθημερινή βάση. Τα καρότα είναι εξαιρετικές πηγές θρεπτικών συστατικών όπως κάλιο, αντιοξειδωτικά και βιταμίνη Α, μεταξύ πολλών άλλων. Το βήτα-καροτένιο, ένα είδος καροτενοειδούς, είναι το θρεπτικό συστατικό που κάνει τα καρότα πορτοκαλί και επίσης προάγει την καλή υγεία. Μετατρέπεται σε βιταμίνη Α όταν καταναλώνεται σε τρόφιμα και δίνει σε άλλα φρούτα και λαχανικά το κίτρινο ή πορτοκαλί τους χρώμα. Ακολουθούν τα οφέλη των καρότων για την υγεία.

Οφέλη για την υγεία

Τα καρότα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που προάγουν την υγεία σας. Περιέχουν αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων σας από βλάβες και στην πρόληψη καταστάσεων όπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις. Εδώ είναι μερικά άλλα οφέλη για την υγεία των καρότων:

Υγεία των ματιών

Η βιταμίνη Α, η οποία είναι άφθονη στα καρότα, είναι ζωτικής σημασίας για τη συνεχή υγεία των ματιών. Ορισμένες μελέτες έχουν συνδέσει τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Α με μεγαλύτερο κίνδυνο νυχτερινής τύφλωσης.

Χαμηλότερος κίνδυνος καρκίνου

Τα καροτενοειδή μπορούν να βοηθήσουν το σώμα σας να προστατεύεται από διάφορους τύπους καρκίνου. Μια μελέτη έδειξε ότι μια δίαιτα πλούσια σε βήτα καροτίνη μπορεί να βοηθήσει τους άνδρες να προστατευτούν από τον καρκίνο του προστάτη. Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι η φυτική ένωση λουτεΐνη, η οποία βρίσκεται στα καρότα, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου όταν ενσωματωθεί στη διατροφή. Μια διαφορετική μελέτη έδειξε ότι η υψηλή πρόσληψη βιταμίνης Α μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του στομάχου, γνωστό και ως γαστρικός καρκίνος.

Απώλεια βάρους

Τα καρότα έχουν πολύ λίγες θερμίδες ανά μερίδα. Μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι, ώστε να μην τρώτε τόσο πολύ, μειώνοντας συνολικά την πρόσληψη θερμίδων και υποστηρίζοντας την απώλεια βάρους και μια υγιεινή διατροφή. Τα αυξημένα αισθήματα πληρότητας εμφανίζονται σε μεγάλο βαθμό επειδή τα καρότα είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών.


Χαμηλότερη Χοληστερόλη

Μελέτες έχουν επίσης συνδέσει την πρόσληψη καρότων με τη μείωση της χοληστερόλης όταν ενσωματώνονται στη διατροφή.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Lazy keto: Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων;

Ποια τρόφιμα περιέχουν Βιταμίνη C και γιατί πρέπει να τα τρώμε;

Γιατί είναι σημαντικό να έχετε μία ισορροπημένη διατροφή;

5 τεχνικές για υγιεινό σπιτικό μαγείρεμα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μια νόστιμη συνταγή χωρίς ενοχές

Υγιεινή πίτσα: Η πίτσα δεν είναι πλέον εχθρός της διατροφής σας. Δοκιμάστε τη συνταγή, πειραματιστείτε με τα υλικά και απολαύστε νόστιμη πίτσα χωρίς ενοχές.

Ένας θησαυρός υγείας που δεν πρέπει να πετάτε

Σπόροι πεπονιού: Αντί να πετάτε τους σπόρους καρπουζιού, σκεφτείτε να τους καθαρίσετε, να τους ψήσετε ελαφρά και να τους προσθέσετε στη διατροφή σας. Είναι μια απλή, φυσική προσθήκη που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Κοτόπουλο με σως μελιού - Η συνταγή που θα σας ξετρελάνει

Κοτόπουλο με σως μελιού: Το κοτόπουλο με μέλι είναι μια εξαιρετική συνταγή που συνδυάζει τη γλυκιά γεύση του μελιού με την αλμυρή γεύση του κοτόπουλου, δημιουργώντας ένα πιάτο που είναι ταυτόχρονα γευστικό και απλό στην παρασκευή του.

Τραγανές πατάτες με δεντρολίβανο

Τραγανές πατάτες με δεντρολίβανο: Το άρωμα και η γεύση του θα κάνουν κάθε γεύμα ξεχωριστό. Δοκιμάστε το και καταπλήξτε τους καλεσμένους σας με την απλότητα και τη νοστιμιά αυτού του πιάτου!

Η ιδανική συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό

Μάτσα Κρίνκλ Κουκίζ:Τα μάτσα κρίνκλ κουκίζ δεν είναι μόνο μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, αλλά και μια ευκαιρία να πειραματιστείτε με τη γεύση του μάτσα στη ζαχαροπλαστική.

Πώς επηρεάζει τον διαβήτη το ζωικό βούτυρο;

Ζωικό βούτυρο: Όταν καταναλώνεται υπεύθυνα και σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, το ζωικό βούτυρο μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο σύμμαχο στην πρόληψη του διαβήτη.

Close Icon