Happy food: Τα τρόφιμα που τρώμε παίζουν σημαντικό ρόλο στο πώς νιώθουμε. Ποιες είναι λοιπόν οι τροφές που μας κάνουν να νιώθουμε ευτυχισμένοι;
Οι ορμόνες είναι χημικές ουσίες που παράγονται από διαφορετικούς αδένες σε όλο το σώμα σας. Ταξιδεύουν μέσω της κυκλοφορίας του αίματος, ενεργώντας ως αγγελιοφόροι και παίζοντας ρόλο σε πολλές σωματικές διαδικασίες. Ξοδεύουμε περισσότερο χρόνο από ό,τι θέλουμε να παραδεχτούμε αναζητώντας την ευτυχία. Δοκιμάζουμε νέα πράγματα όπως θεραπεία, ρουτίνες άσκησης και διαλογισμούς για να φέρουμε ειρήνη και χαρά στη ζωή μας. Ωστόσο, τα τρόφιμα που τρώμε παίζουν σημαντικό ρόλο στο πώς νιώθουμε. Υπάρχουν 4 τύποι ορμονών της ευτυχίας στο σώμα μας, η ντοπαμίνη, η σεροτονίνη, η ωκυτοκίνη και οι ενδορφίνες.
Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας φαγητά που μας κάνουν χαρούμενους:
- Καφές: Μια μετα-ανάλυση του 2016 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση καφέ σχετίζεται σημαντικά με μειωμένο κίνδυνο κατάθλιψης. Μια άλλη μικρή μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ο καφές τόσο με καφεΐνη όσο και χωρίς καφεΐνη βελτίωσε σημαντικά τη διάθεσή του σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν ένα ρόφημα εικονικού φαρμάκου.
- Μαύρη σοκολάτα: Το κακάο μας δίνει μια άμεση ώθηση στη διάθεση και τη συγκέντρωση, και βελτιώνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλό μας, βοηθώντας μας να νιώθουμε πιο ζωντανοί και χαρούμενοι, σχεδόν αμέσως. Υπάρχουν τρία κύρια συστατικά που βρίσκονται στη σοκολάτα που σχετίζονται με το αίσθημα της ευτυχίας: η τρυπτοφάνη, η θεοβρωμίνη και η φαινυλαιθυλαμίνη. Η τρυπτοφάνη είναι ένα αμινοξύ που χρησιμοποιεί ο εγκέφαλος για την παραγωγή σεροτονίνης. Η θεοβρωμίνη είναι ένα αδύναμο διεγερτικό που μπορεί να βελτιώσει τη διάθεσή μας.
- Μπανάνες: Οι μπανάνες μπορούν να παίξουν καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση της διάθεσής σας με έναν πιο έμμεσο τρόπο. Το σώμα μας χρειάζεται βιταμίνη Β6 για να δημιουργήσει σεροτονίνη και οι μπανάνες είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε αυτό το θρεπτικό συστατικό. Μια μπανάνα μεσαίου μεγέθους περιέχει έως και 0,4 mg βιταμίνης Β6, η οποία αντιπροσωπεύει περίπου το 25% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης. Οι μπανάνες είναι επίσης καλή πηγή φυλλικού οξέος της βιταμίνης Β και τα χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης έχουν συνδεθεί με την κατάθλιψη.
- Μέλι: Το μέλι είναι γεμάτο με ευεργετικές ενώσεις όπως η κερσετίνη και η καμπφερόλη που μειώνουν τη φλεγμονή, διατηρώντας τον εγκέφαλό μας υγιή και αποτρέποντας την κατάθλιψη, κάνοντάς μας έτσι ευτυχισμένους. Έχει επίσης άλλα οφέλη, όπως την ενίσχυση των αντιβακτηριακών ιδιοτήτων, οι οποίες βοηθούν στην εξάλειψη ασθενειών που με τη σειρά τους μπορούν να μας κάνουν να αισθανόμαστε βαλτωμένοι ή δυστυχισμένοι.
- Καρύδα: Η καρύδα είναι γεμάτη με τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας, τα οποία μπορούν να σας βοηθήσουν να ενισχύσετε την ενέργειά σας. Ένας άλλος λόγος που η καρύδα θεωρείται τροφή για τη διάθεση είναι ότι μια μελέτη σε ζώα του 2017 διαπίστωσε ότι τα MCT από το γάλα καρύδας μπορεί να μειώσουν το άγχος.
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
