Διατροφή

Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Σοκολάτας Γάλακτος

Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Σοκολάτας Γάλακτος

28 Ιουλίου: Γνωρίζατε ότι η σοκολάτα έχει πραγματικά οφέλη για τη διάθεση; Η σοκολάτα μπορεί να σας κάνει ευτυχισμένους!

Σε τι διαφέρει η σοκολάτα γάλακτος από τις άλλες σοκολάτες; Είναι ένα μείγμα στερεών, κακάο και ξηρού ή συμπυκνωμένου γάλακτος. Ενώ η μαύρη σοκολάτα χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως συστατικό ψησίματος, αυτή η πιο ελαφριά εκδοχή χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζαχαρωτών σοκολάτας, ζεστής σοκολάτας και πολλών άλλων νόστιμων γλυκών. Γνωρίζατε ότι η σοκολάτα έχει πραγματικά οφέλη για τη διάθεση; Η σοκολάτα μπορεί να σας κάνει ευτυχισμένους! Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει ένα διεγερτικό που ονομάζεται θεοβρωμίνη και μια ένωση που ονομάζεται ανανδαμίδη. Τώρα αυτός είναι ένας λόγος για να γιορτάσουμε!

Ιστορία της Παγκόσμιας Ημέρας Σοκολάτας Γάλακτος

Ο Daniel Peter, ο εφευρέτης της σοκολάτας γάλακτος, γεννήθηκε στο χωριό Moudon, που βρίσκεται στην επαρχία του Vaud, στην όμορφη, ορεινή Ελβετία το 1836. Ο Peter παρακολούθησε το σχολείο και αποφοίτησε εκεί. Αργότερα στη ζωή του, ο Daniel Peter είχε δημιουργήσει μια ισχυρή φιλία με τον γείτονά του, Henry Nestle, ο οποίος είχε εγκατασταθεί στο Vevey της Ελβετίας, περίπου το 1843. Ο Nestle είχε αναπτύξει μια διαδικασία για να φτιάχνει παιδική τροφή στην οποία χρησιμοποιούσε αυτό που τότε ονομαζόταν “γαλακτώδες αλεύρι”.

Ήταν σε αυτό το σημείο της ζωής του που ο Daniel Peter έκανε στον εαυτό του την ερώτηση: “Γιατί να μην προσπαθήσεις να φτιάξεις μια σοκολάτα που να περιέχει γάλα”; Αυτή η ιδέα έμεινε στον νεαρό Daniel Peter σε σημείο που του έγινε εμμονή. Συνειδητοποίησε επίσης ότι για να παραμείνει στην αγορά σοκολάτας, που ήδη ελέγχεται κυρίως από τους Caliller, Suchard, Kohler και άλλους, πρέπει να παράγει ένα νέο προϊόν που θα γινόταν ευχάριστο και επιθυμητό από τον καταναλωτή. Πρέπει να σημειωθεί από όλους ότι από τις αρχές του 20ου αιώνα, οι χώρες της Ευρώπης παράγουν σοκολάτα γάλακτος διαφόρων ποιοτήτων.

Πρέπει επίσης να γίνει κατανοητό ότι η ανάπτυξη της διαδικασίας από τον Daniel Peter δημιουργήθηκε στην κοινότητα Vevey και επισήμανε περαιτέρω ότι η πρώτη διαδικασία σοκολάτας, αν και όχι σοκολάτα γάλακτος, δημιουργήθηκε επίσης στο Vevey, στην Ελβετία, από τον Francois Louis Cailler, σε ηλικία είκοσι τριών ετών, μετά την επιστροφή του στην κοινότητα αυτή από τη Γαλλία και την Ιταλία το 1819.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Παγωτό χωρίς γλουτένη σε βαζάκια

Δημιουργήστε το πιο νόστιμο milkshake που υπάρχει

20 τροφές που θα αυξήσουν τη λίμπιντο σας

8 τρόποι με τους οποίους μπορείτε να εντάξετε τις υπερτροφές στη διατροφή σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Δοκιμάστε βραζιλιάνικο στιφάδο ψαριού που μυρίζει θάλασσα

Στιφάδο ψάρι: Με αρωματική σάλτσα καρύδας ντομάτας με φρέσκο ​​λάιμ, αυτός είναι ένας τόσο διαφορετικός εξωτικός τρόπος για να σερβίρετε ψάρι που όχι μόνο είναι νόστιμο αλλά και απλό στην παρασκευή του.

Πώς επηρεάζει το μηλόξυδο την υγεία μας;

Μηλόξυδο: Μπορεί το μηλόξυδο να βοηθήσει πραγματικά στην απώλεια βάρους, στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και στη μείωση της χοληστερόλης και υπάρχουν κίνδυνοι από την κατανάλωση του;

Παγωμένη Μαργαρίτα με καρπούζι και δεντρολίβανο

Cocktail: Αυτό είναι ένα κοκτέιλ σε μια συνταγή λεμονάδας που λατρεύουμε. Ο συνδυασμός βοτάνων-καρπουζιού είναι νόστιμος και η φυσική γλυκύτητα του καρπουζιού κρατά χαμηλά την προστιθέμενη ζάχαρη.

Θα μπορούσε ένας τύπος τυριού να βοηθήσει στην ενίσχυση των οστών σας;

Οστεοπόρωση: Το Jarlsberg είναι ένα ήπιο, ημίμαλακο τυρί που παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα από το Jarlsberg στην ανατολική Νορβηγία και μόλις 60 γραμμάρια την ημέρα φαίνεται να είναι αρκετό για την προστασία της υγείας των οστών.