Διατροφή

Φυτά Κρέας: Τα φυτικά λίπη συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού

Φυτά Κρέας: Τα φυτικά λίπη συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού

Ενώ ο κίνδυνος εγκεφαλικού αυξάνεται με την ηλικία, τα εγκεφαλικά μπορεί να εμφανιστούν σε οποιαδήποτε ηλικία. Η υψηλή αρτηριακή πίεση, το κάπνισμα, η παχυσαρκία, ο διαβήτης και η υψηλή χοληστερόλη είναι οι κύριες αιτίες εγκεφαλικού.

Φυτά Κρέας: Το εγκεφαλικό είναι η κύρια αιτία θανάτου στις ΗΠΑ Νέα έρευνα διαπίστωσε ότι οι δίαιτες με λίπος από φυτικές πηγές αντί από κρέας συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού, σύμφωνα με αναφορές. Η μελέτη παρατήρησης χρησιμοποίησε δεδομένα 27 ετών από περισσότερους από 117.000 επαγγελματίες ιατρούς, που προέρχονται από τη Μελέτη Νοσηλευτών Υγείας και τη Μελέτη Παρακολούθησης Επαγγελματιών Υγείας.

Σύμφωνα με το NBC News, οι συγγραφείς της μελέτης δήλωσαν τη Δευτέρα ότι τα άτομα που έτρωγαν τα περισσότερα φυτικά και πολυακόρεστα λιπαρά είχαν 12% λιγότερες πιθανότητες να πάθουν ισχαιμικό εγκεφαλικό σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν λιγότερο. Οι συμμετέχοντες που έτρωγαν το περισσότερο ζωικό λίπος – εξαιρουμένου του γαλακτοκομικού λίπους – είχαν 16% περισσότερες πιθανότητες να πάθουν εγκεφαλικά από εκείνους που έτρωγαν το λιγότερο.

Το λίπος του γάλακτος δεν συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο. Τα ευρήματα, τα οποία δεν έχουν ακόμη δημοσιευθεί σε περιοδικό με κριτές, παρουσιάζονται στις Επιστημονικές Συνεδρίες της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας (AHA) 2021, σύμφωνα με το HealthDay News. Η ομάδα, με επικεφαλής τον Fenglei Wang από την Σχολή Δημόσιας Υγείας Chan του Χάρβαρντ, ζήτησε «μικρές τροποποιήσεις» σε μια δίαιτα για να έχουν «τεράστιο» αντίκτυπο στη δημόσια υγεία.

Οι περιορισμοί στη μελέτη περιλαμβάνουν ότι οι συμμετέχοντες ήταν σε μεγάλο βαθμό λευκοί επαγγελματίες υγείας και η πιθανότητα ότι μια άλλη μεταβλητή όπως το αλάτι θα μπορούσε αντ΄ αυτού να οδηγεί σε κίνδυνο.

Το εγκεφαλικό είναι η κύρια αιτία θανάτου στις ΗΠΑ και περίπου 795.000 άνθρωποι σε όλη τη χώρα παθαίνουν εγκεφαλικό κάθε χρόνο, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ (CDC).

Ξαφνικός σοβαρός πονοκέφαλος χωρίς γνωστή αιτία είναι σημάδι εγκεφαλικού Περίπου το 87% όλων των εγκεφαλικών επεισοδίων είναι ισχαιμικά εγκεφαλικά όταν εμποδίζεται η ροή του αίματος μέσω της αρτηρίας που παρέχει αίμα πλούσιο σε οξυγόνο στον εγκέφαλο. Τα παροδικά ισχαιμικά επεισόδια (ΤΙΑ) και τα αιμορραγικά εγκεφαλικά είναι άλλοι τύποι εγκεφαλικών επεισοδίων. Τα TIA, που μερικές φορές ονομάζονται «μίνι-εγκεφαλικά», είναι ένα προειδοποιητικό σημάδι ενός μελλοντικού εγκεφαλικού και συχνά προκαλούνται από θρόμβους αίματος. «Αν και σύντομο, ένα TIA είναι σημάδι μιας σοβαρής κατάστασης που δεν θα υποχωρήσει χωρίς ιατρική βοήθεια», σημειώνει το CDC.

Τα αιμορραγικά εγκεφαλικά συμβαίνουν όταν μια αρτηρία στον εγκέφαλο διαρρέει αίμα ή σπάει, καταστρέφοντας τα εγκεφαλικά κύτταρα.

Κάποιος στις ΗΠΑ παθαίνει εγκεφαλικό κάθε 40 δευτερόλεπτα και ο κίνδυνος να πάθει ένα πρώτο εγκεφαλικό είναι σχεδόν διπλάσιος για τους μαύρους σε σχέση με τους λευκούς.

Ενώ ο κίνδυνος εγκεφαλικού αυξάνεται με την ηλικία, τα εγκεφαλικά μπορεί να εμφανιστούν σε οποιαδήποτε ηλικία. Η υψηλή αρτηριακή πίεση, το κάπνισμα, η παχυσαρκία, ο διαβήτης και η υψηλή χοληστερόλη είναι οι κύριες αιτίες εγκεφαλικού.

Τα συμπτώματα ενός εγκεφαλικού περιλαμβάνουν ξαφνική σύγχυση, σοβαρό πονοκέφαλο, δυσκολία στο περπάτημα, δυσκολία στην όραση και αδυναμία ή μούδιασμα στο πρόσωπο, το χέρι ή το πόδι.

Οι πιθανότητες επιβίωσης είναι μεγαλύτερες όταν η επείγουσα θεραπεία ξεκινά γρήγορα και οι άνθρωποι καλούνται να καλέσουν το 911 και να ενεργήσουν “F.A.S.T.” ΓΡΗΓΟΡΑ. Είναι ένα βασικό τεστ για ασθενείς με εγκεφαλικό, που εξετάζει το πρόσωπο, τα χέρια, την ομιλία ενός ατόμου. Το “Τ” σημαίνει χρόνος.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Αντικαταστήστε το ζωικό με φυτικό λίπος για καλύτερη συνολική υγεία

Συνταγές με ταχίνι που θα σας βοηθήσουν στην καθημερινή σας διατροφή

Άσκηση και Μεσογειακή διατροφή ως μέτρα πρόληψης κατά του κινδύνου του καρκίνου του μαστού

Η υψηλότερη κατανάλωση γαλακτοκομικού λίπους συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων σύμφωνα με έρευνες

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Λάδια: Ποιο είναι το χειρότερο λάδι για μαγείρεμα;

Μαγειρικό λάδι: Όταν επιλέγετε ένα μαγειρικό λάδι, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη το σημείο καπνού του. Για υψηλότερο μαγείρεμα, επιλέξτε λάδια με υψηλό σημείο καπνίσματος. Αποφύγετε τα έλαια χαμηλού σημείου καπνού και τα υδρογονωμένα φυτικά έλαια για να διατηρήσετε μια υγιεινή διατροφή.

Κοτόπουλο με baby πατάτες και ψητές ντομάτες

Συνταγή κοτόπουλο: Για κλασικούς τύπους που δεν πειραματίζονται πολύ με τη μαγειρική, μέχρι πιο έθνικ συνταγές για κοτόπουλο ταζίν ή με κάρι,  οι συνταγές  με κοτόπουλο είναι εύκολες και γευστικές.  Είτε προτιμάτε μπούτι, είτε στήθος, ακόμα κι αν θέλετε το κοτόπουλο ολόκληρο στο ταψί υπάρχουν αρκετές επιλογές. 

Πώς να φτιάξετε την τέλεια μαγιονέζα;

Παρασκευή μαγιονέζας: Η παρασκευή της τέλειας μαγιονέζας στο σπίτι είναι ευκολότερη από ό,τι νομίζετε και σας επιτρέπει να προσαρμόσετε τη γεύση ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις.

Ακτινίδιο: Πολύπλευρα οφέλη για την υγεία

Ακτινίδιο: Η ενσωμάτωση του ακτινιδίου στη διατροφή σας είναι ένας εύκολος και νόστιμος τρόπος για να εμπλουτίσετε τη διατροφική σας πρόσληψη και να ενισχύσετε την υγεία σας σε πολλά μέτωπα.

Λαζάνια μπολονέζ: Μια υπέροχη συνταγή με πλούσια μπεσαμέλ

Λαζάνια μπολονέζ: Η σάλτσα προσθέτει ένα μεταξένιο, κρεμώδες στρώμα που έρχεται σε όμορφη αντίθεση με την μπολονέζ και τη σάλτσα ντομάτας, δημιουργώντας έναν αρμονικό συνδυασμό γεύσεων και υφών που είναι δύσκολο να αντισταθείς.