Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Φτιάχνοντας εύκολα πιάτα ως φοιτητής

Φτιάχνοντας εύκολα πιάτα ως φοιτητής

Εδώ είναι ένα εύκολο πιάτο που είναι γρήγορο, θρεπτικό και απαιτεί ελάχιστα υλικά και εξοπλισμό: Ζυμαρικά Primavera

Ως ξένος φοιτητής, το μαγείρεμα μπορεί να είναι ένας διασκεδαστικός και ικανοποιητικός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα και να διασφαλίσετε ότι τρώτε υγιεινά. Εδώ είναι ένα εύκολο πιάτο που είναι γρήγορο, θρεπτικό και απαιτεί ελάχιστα υλικά και εξοπλισμό: Ζυμαρικά Primavera. Αυτό το πιάτο συνδυάζει ζυμαρικά με φρέσκα λαχανικά σε μια μόνο κατσαρόλα, κάνοντας το καθάρισμα παιχνιδάκι.


Συστατικά:

  • 200 γραμμάρια ζυμαρικά (όποιο είδος προτιμάτε)
  • 1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1 πιπεριά κομμένη σε φέτες
  • 1 κολοκυθάκι κομμένο σε φέτες
  • 1 φλιτζάνι μπουκίτσες μπρόκολου
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών (ή νερό)
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά)
  • Φρέσκος βασιλικός ή μαϊντανός για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες:

Ετοιμάστε τα λαχανικά:
Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά. Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση, κόψτε την πιπεριά και τα κολοκυθάκια και κόψτε το μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια. Ψιλοκόψτε τις σκελίδες σκόρδου.

Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά και τα λαχανικά:
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρετε για περίπου 1 λεπτό μέχρι να μυρίσει. Προσθέστε την πιπεριά κομμένη σε φέτες, τα κολοκυθάκια, το μπρόκολο και τα ντοματίνια. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Προσθέστε ζυμαρικά και ζωμό:
Προσθέστε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα μαζί με το ζωμό λαχανικών (ή το νερό). Βεβαιωθείτε ότι το υγρό καλύπτει τα ζυμαρικά και τα λαχανικά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα.

Σιγοβράζω:
Αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση και στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά μέχρι να σιγοβράσει. Μαγειρέψτε για περίπου 10-12 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι τα ζυμαρικά να γίνουν al dente και να απορροφηθούν τα περισσότερα υγρά.

Αλατοπιπερώνετε και σερβίρετε:
Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Αν θέλετε, πασπαλίζετε με τριμμένη παρμεζάνα και γαρνίρετε με φρέσκο βασιλικό ή μαϊντανό πριν το σερβίρετε.

Συμβουλές:
Ευελιξία: Χρησιμοποιήστε όσα λαχανικά έχετε στο χέρι ή προτιμάτε. Τα καρότα, το σπανάκι ή ο αρακάς μπορούν να είναι υπέροχες προσθήκες.
Protein Boost: Προσθέστε μαγειρεμένο κοτόπουλο, γαρίδες ή τόφου για επιπλέον πρωτεΐνη.
Αυτό το πιάτο διατηρείται καλά στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες, καθιστώντας το εξαιρετικό για την προετοιμασία γευμάτων. Αυτό το One-Pot Pasta Primavera είναι ιδανικό για πολυάσχολους μαθητές. Είναι εύκολο στην προετοιμασία, απαιτεί ελάχιστο καθάρισμα και είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά. Απολαύστε το σπιτικό σας γεύμα!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποια είναι τα βασικά στοιχεία μαγειρικής που ένας φοιτητής πρέπει να γνωρίζει;

Στη ΜΕΘ του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Πατρών ο 20χρονος φοιτητής με μηνιγγίτιδα

Μηνιγγίτιδα: Παραμένει σε κρίσιμη κατάσταση η φοιτήτρια στη ΜΕΘ του ΠΓΝΠ

Το ένα τέταρτο των φοιτητών ιατρικής στις ΗΠΑ σκέφτεται να εγκαταλείψει το Πανεπιστήμιο

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ρόκα - Ένα πράσινο θαύμα πλούσιο σε βιταμίνη C

Ρόκα: Πλούσια σε βιταμίνη C και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, συμβάλλει στην υγεία και την ευεξία μας με φυσικό τρόπο. είναι εύκολο να την εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή και να επωφεληθούμε από τις μοναδικές της ιδιότητες.

Λαχταριστή τάρτα τζιαντούγια

Η τάρτα τζιαντούγια είναι μια απολαυστική γλυκιά λιχουδιά που συνδυάζει τη γεύση της σοκολάτας με την κρεμώδη υφή της φουντουκιάς. Αυτή η ιταλική συνταγή είναι ιδανική για να κλείσετε ένα γεύμα με γλυκό τρόπο ή να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας σε κάποια γιορτή.

Χαλβάς - Ένα γλυκό που κάνει καλό στα οστά

Χαλβάς: Χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά του σε ασβέστιο, μαγνήσιο και αντιοξειδωτικά, μπορεί να συμβάλει θετικά στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας και αντοχής.

Μία από τις πιο υγιεινές επιλογές γάλακτος

Κατσικίσιο γάλα: Με υψηλή διατροφική αξία, ευκολία πέψης και σημαντικά οφέλη για την καρδιά και το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτελεί μια φυσική και ευεργετική επιλογή για την καθημερινή διατροφή.

5 Superfoods για να προσθέσετε στο γιαούρτι σας

Γιαούρτι Superfoods: Το γιαούρτι είναι ένα θρεπτικό και υγιεινό τρόφιμο από μόνο του, αλλά αν το ενισχύσετε με τα κατάλληλα σούπερ τρόφιμα, μπορείτε να αποκομίσετε ακόμη περισσότερα οφέλη για την υγεία σας. Εδώ είναι 5 σούπερ τρόφιμα

Close Icon