Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Φτιάχνοντας εύκολα πιάτα ως φοιτητής

Φτιάχνοντας εύκολα πιάτα ως φοιτητής

Εδώ είναι ένα εύκολο πιάτο που είναι γρήγορο, θρεπτικό και απαιτεί ελάχιστα υλικά και εξοπλισμό: Ζυμαρικά Primavera

Ως ξένος φοιτητής, το μαγείρεμα μπορεί να είναι ένας διασκεδαστικός και ικανοποιητικός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα και να διασφαλίσετε ότι τρώτε υγιεινά. Εδώ είναι ένα εύκολο πιάτο που είναι γρήγορο, θρεπτικό και απαιτεί ελάχιστα υλικά και εξοπλισμό: Ζυμαρικά Primavera. Αυτό το πιάτο συνδυάζει ζυμαρικά με φρέσκα λαχανικά σε μια μόνο κατσαρόλα, κάνοντας το καθάρισμα παιχνιδάκι.

Συστατικά:

  • 200 γραμμάρια ζυμαρικά (όποιο είδος προτιμάτε)
  • 1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1 πιπεριά κομμένη σε φέτες
  • 1 κολοκυθάκι κομμένο σε φέτες
  • 1 φλιτζάνι μπουκίτσες μπρόκολου
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών (ή νερό)
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά)
  • Φρέσκος βασιλικός ή μαϊντανός για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες:

Ετοιμάστε τα λαχανικά:
Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά. Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση, κόψτε την πιπεριά και τα κολοκυθάκια και κόψτε το μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια. Ψιλοκόψτε τις σκελίδες σκόρδου.

Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά και τα λαχανικά:
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρετε για περίπου 1 λεπτό μέχρι να μυρίσει. Προσθέστε την πιπεριά κομμένη σε φέτες, τα κολοκυθάκια, το μπρόκολο και τα ντοματίνια. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Προσθέστε ζυμαρικά και ζωμό:
Προσθέστε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα μαζί με το ζωμό λαχανικών (ή το νερό). Βεβαιωθείτε ότι το υγρό καλύπτει τα ζυμαρικά και τα λαχανικά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα.

Σιγοβράζω:
Αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση και στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά μέχρι να σιγοβράσει. Μαγειρέψτε για περίπου 10-12 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι τα ζυμαρικά να γίνουν al dente και να απορροφηθούν τα περισσότερα υγρά.

Αλατοπιπερώνετε και σερβίρετε:
Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Αν θέλετε, πασπαλίζετε με τριμμένη παρμεζάνα και γαρνίρετε με φρέσκο βασιλικό ή μαϊντανό πριν το σερβίρετε.

Συμβουλές:
Ευελιξία: Χρησιμοποιήστε όσα λαχανικά έχετε στο χέρι ή προτιμάτε. Τα καρότα, το σπανάκι ή ο αρακάς μπορούν να είναι υπέροχες προσθήκες.
Protein Boost: Προσθέστε μαγειρεμένο κοτόπουλο, γαρίδες ή τόφου για επιπλέον πρωτεΐνη.
Αυτό το πιάτο διατηρείται καλά στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες, καθιστώντας το εξαιρετικό για την προετοιμασία γευμάτων. Αυτό το One-Pot Pasta Primavera είναι ιδανικό για πολυάσχολους μαθητές. Είναι εύκολο στην προετοιμασία, απαιτεί ελάχιστο καθάρισμα και είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά. Απολαύστε το σπιτικό σας γεύμα!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Ποια είναι τα βασικά στοιχεία μαγειρικής που ένας φοιτητής πρέπει να γνωρίζει;

Στη ΜΕΘ του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Πατρών ο 20χρονος φοιτητής με μηνιγγίτιδα

Μηνιγγίτιδα: Παραμένει σε κρίσιμη κατάσταση η φοιτήτρια στη ΜΕΘ του ΠΓΝΠ

Το ένα τέταρτο των φοιτητών ιατρικής στις ΗΠΑ σκέφτεται να εγκαταλείψει το Πανεπιστήμιο

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ένα απολαυστικό πιάτο ζυμαρικών με θαλασσινά

Γαριδομακαρονάδα: Η γαριδομακαρονάδα είναι ένα απολαυστικό πιάτο που συνδυάζει τη γλύκα της γαρίδας με τον πλούτο των ζυμαρικών. Είναι ένα κομψό αλλά απλό γεύμα ιδανικό για κάθε περίσταση.

Δημιουργώντας κεφτέδες για χορτοφάγους

Χορτοφαγικοί κεφτέδες: Τα χορτοφαγικά κεφτεδάκια είναι μια νόστιμη και θρεπτική εναλλακτική των παραδοσιακών κεφτεδών, ιδανική για ποικιλία γευμάτων από πιάτα ζυμαρικών μέχρι ορεκτικά.

Πέστροφα με σάλτσα μπάρμπεκιου στο τηγάνι

Πέστροφα συνταγή: Αυτή η συνταγή για ψητή  πέστροφα με σάλτσα μπάρμπεκιου στο τηγάνι είναι ιδανική για ένα γρήγορο και γευστικό γεύμα το βράδυ της εβδομάδας. Με λίγα μόνο απλά υλικά, μπορείτε να έχετε ένα λαχταριστό πιάτο στο τραπέζι σας σε χρόνο μηδέν.

Σολομός με πατάτες και πράσο 

Οικογενειακό φαγητό: Πρόκεται για ένα ψάρι με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, που αποτελεί μια καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, όπως το δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA) και το εικοσιπενταενοϊκό οξύ (EPA).

Πώς να μαγειρέψετε το τέλειο rib eye;

Rib eye: Το μαγείρεμα της τέλειας μπριζόλας rib eye απαιτεί έναν συνδυασμό επιλογής κρέατος υψηλής ποιότητας, κατάλληλων καρυκευμάτων και εξοικείωσης με την τεχνική μαγειρέματος

Close Icon