Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ενισχύστε τη διατροφή σας με σίδηρο από φυτικές πηγές

Ενισχύστε τη διατροφή σας με σίδηρο από φυτικές πηγές

Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την υγεία μας και είναι σημαντικό να καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε αυτό το μέταλλο.

Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για την ανθρώπινη υγεία. Είναι απαραίτητο για τη μεταφορά οξυγόνου στο σώμα και για την παραγωγή ενέργειας. Ο σίδηρος βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, αλλά ορισμένα είναι ιδιαίτερα πλούσιες πηγές.

Εδώ είναι μερικές από τις καλύτερες φυτικές πηγές σιδήρου:

  • Κάσιους: Ένας μεσαίος ξηρός καρπός περιέχει 2,9 mg σιδήρου, περίπου το 15% της ημερήσιας αξίας.
  • Φακές: Μια κούπα μαγειρεμένες φακές περιέχει 8,8 mg σιδήρου, περίπου το 40% της ημερήσιας αξίας.
  • Αποξηραμένα βερίκοκα: Δύο αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν 3,4 mg σιδήρου, περίπου το 16% της προτεινόμενης ημερήσιας πρόσληψης.
  • Σπόροι κολοκύθας: Ένας τέταρτος φλιτζάνι από κολοκύθα σπόρους περιέχει 4,2 mg σιδήρου, περίπου το 20% της ημερήσιας αξίας.
  • Μαύρη σοκολάτα: Μια πλάκα άσπρης σοκολάτας περιέχει 6,6 mg σιδήρου, περίπου το 34% της ημερήσιας αξίας.
  • Ρεβίθια: Μια κούπα μαγειρεμένα ρεβίθια περιέχει 5,2 mg σιδήρου, περίπου το 22% της ημερήσιας αξίας.
  • Σπανάκι: Μια κούπα μαγειρεμένα σπαράγγια περιέχει 3,6 mg σιδήρου, περίπου το 17% της ημερήσιας αξίας.
  • Βρώμη: Μια τριμμένη βρώμη περιέχει 3,4 mg σιδήρου, περίπου το 17% της ημερήσιας αξίας.

 

Συμβουλές για την αύξηση της πρόσληψης σιδήρου:

  • Τρώτε τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο κάθε μέρα.
  • Απορροφήστε καλύτερα τον σίδηρο από φυτικές πηγές με βιταμίνη C.
  • Πίνετε άφθονο νερό για να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να απορροφήσει τον σίδηρο.
  • Αποφύγετε να καταναλώνετε καφεΐνη και τσάι μαζί με τα γεύματα, καθώς μπορούν να μειώσουν την απορρόφηση του σιδήρου.
  • Ελέγξτε τα επίπεδα σιδήρου στο αίμα σας τακτικά, εάν είστε προδιάθεση για ανεπάρκεια σιδήρου.
  • Εάν έχετε χαμηλά επίπεδα σιδήρου, ο γιατρός σας μπορεί να σας συνταγογραφήσει ένα συμπλήρωμα σιδήρου.

Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την υγεία μας και είναι σημαντικό να καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε αυτό το μέταλλο. Φροντίστε να συμπεριλάβετε φυτικές τροφές όπως τα όσπρια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα και τα λαχανικά στη διατροφή σας για να εξασφαλίσετε ότι λαμβάνετε αρκετό σίδηρο.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς να ενισχύσετε τον αιματοκρίτη σας διατροφικά;

Ηλιόσποροι: Μια βόμβα σιδήρου και φολικού οξέος

Φυλλώδη λαχανικά - Ένας πολύτιμος σύμμαχος για τη διάθεσή σας

Αναιμία από έλλειψη σιδήρου και πώς να την αντιμετωπίσετε;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ποιες είναι οι τροφές που προάγουν την παραγωγή γάλακτος;

Θηλασμός: Επιλέγοντας μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μπορείτε να ενισχύσετε την παραγωγή γάλακτος και να εξασφαλίσετε την υγεία τόσο τη δική σας όσο και του μωρού σας.

Frozen Yogurt: DIY παγωμένο γιαούρτι με μπανάνες

Frozen Yogurt: Το παγωμένο γιαούρτι με μπανάνες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δροσιστείτε σε μια ζεστή μέρα και είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για το παγωτό.

Οι καλύτεροι σύμμαχοι για την υγεία των αυτιών σας!

Μανιτάρια: Χάρη στην ποικιλία τους σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, τα μανιτάρια μπορούν να είναι ένας νόστιμος σύμμαχος για τη γενική υγεία σας, συμπεριλαμβανομένης της ακοής σας.

Ποια είναι η πιο διάσημη συνταγή στον κόσμο;

Διάσημη συνταγή: Ο εντοπισμός της μοναδικής «πιο διάσημης συνταγής» στον κόσμο είναι μια γευστική πρόκληση. Διαφορετικοί πολιτισμοί έχουν τα δικά τους πολύτιμα πιάτα, που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά.

Τι περιλαμβάνεται σε ένα κλασικό ελληνικό πρωινό;

Ελληνικό πρωινό: Ένα κλασικό ελληνικό πρωινό είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός απλών, φρέσκων και θρεπτικών συστατικών, που αντικατοπτρίζει τις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις της χώρας και την έμφαση στην υγεία και τη φιλοξενία.

Close Icon