Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διαβήτης Διατροφή: Τα καλύτερα “Superfoods” για τον διαβήτη [vid]

Διαβήτης Διατροφή: Τα καλύτερα “Superfoods” για τον διαβήτη [vid]

Διαβήτης Διατροφή: Η λίστα των παρακάτω τροφών είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες που είναι καλές για τη γενική υγεία και μπορεί επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη.


Το “Superfood” είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται από πολλές εταιρείες τροφίμων και ποτών ως τρόπος προώθησης των προϊόντων, που πιστεύεται ότι έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, δεν υπάρχει επίσημος ορισμός από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Η λίστα των παρακάτω τροφών είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες που είναι καλές για τη γενική υγεία και μπορεί επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη.

  • Φασόλια

Τα φασόλια είναι γεμάτα με βιταμίνες και μέταλλα όπως μαγνήσιο και κάλιο. Είναι επίσης πολύ πλούσιες σε φυτικές ίνες. Περιέχουν υδατάνθρακες, αλλά ½ φλιτζάνι παρέχει επίσης τόση πρωτεΐνη όσο μια ουγγιά κρέατος χωρίς τα κορεσμένα λιπαρά. Για να εξοικονομήσετε χρόνο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένα φασόλια, αλλά φροντίστε να τα στραγγίξετε και να τα ξεπλύνετε για να απαλλαγείτε από όσο το δυνατόν περισσότερο αλάτι.

  • Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσιες πηγές βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμινών Α, C, E και K, σιδήρου, ασβεστίου και καλίου. Δοκιμάστε να προσθέσετε σκούρα φυλλώδη λαχανικά σε σαλάτες, σούπες και στιφάδο.

  • Εσπεριδοειδή

Γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια, λεμόνια και λάιμ σας παρέχουν σημαντικό μέρος της ημερήσιας ανάγκης σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ και κάλιο.

  • Γλυκοπατάτες

Ένα αμυλούχο λαχανικό γεμάτο βιταμίνη Α και φυτικές ίνες. Είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης C και καλίου. Θέλετε κάτι γλυκό; Δοκιμάστε μια ψητή γλυκοπατάτα και πασπαλίστε κανέλα από πάνω.

  • Μούρα

Είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Τα μούρα είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή όταν θέλετε να φάτε κάτι γλυκό και παρέχουν επιπλέον βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, μαγγάνιο, κάλιο και φυτικές ίνες.

  • Ντομάτες

Τα καλά νέα είναι ότι όπως κι αν σας αρέσει να τρώτε τις ντομάτες, ωμές, ψητές ή σε σάλτσα, είναι γεμάτες ζωτικά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Ε και κάλιο.

  • Ψάρια πλούσια σε λιπαρά οξέα, ωμέγα-3

Τα λιπαρά ωμέγα-3 μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και φλεγμονών. Τα ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτά τα υγιή λίπη αναφέρονται μερικές φορές ως “λιπαρά ψάρια”. Ο σολομός είναι το δημοφιλέστερο ψάρι σε αυτήν την κατηγορία. Άλλα ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 είναι η ρέγγα, οι σαρδέλες, το σκουμπρί και η πέστροφα. Επιλέξτε ψάρια που ψήνονται στη σχάρα για να αποφύγετε τους υδατάνθρακες και τις επιπλέον θερμίδες. Τα πρότυπα ιατρικής περίθαλψης της American Diabetes Association in Diabetes συνιστούν την κατανάλωση ψαριών (κυρίως λιπαρών ψαριών) δύο φορές την εβδομάδα για άτομα με διαβήτη.

Ακολουθεί σχετικό βίντεο:

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τα συνηθέστερα συμπτώματα της νόσου Περονί

ΑΣΕΠ 7Κ/2021: Αιτήσεις για 144 μόνιμες θέσεις στα ΚΕΠ - Πώς κάνετε την αίτηση

Γιόγκα: Η φυσική δύναμη που ενισχύει την ψυχική σας υγεία

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Γυμναστική τροφές: 8 κανόνες διατροφής που πρέπει να ξεχάσετε αν κάνετε έντονη γυμναστική

Γυμναστική τροφές: Αν ασκείστε συχνά και έντονα, οι διατροφικές ανάγκες σας διαφέρουν από εκείνες των ανθρώπων που έχουν πιο καθιστική ζωή. Κάποιοι παραδοσιακοί διατροφικοί κανόνες μπορεί να μην σας εξυπηρετούν πλέον.

Εύκολα Σνακ: 3 Ιδέες για σνακ χωρίς προετοιμασία

Εύκολα Σνακ: Όταν η πείνα "χτυπά" ξαφνικά και δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα ή προετοιμασία, τα γρήγορα και υγιεινά σνακ είναι η καλύτερη λύση. Εδώ είναι τρεις ιδέες για σνακ που μπορείτε να απολαύσετε αμέσως

Γλυκαιμικός Δείκτης: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Γλυκαιμικός Δείκτης: Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) είναι ένας δείκτης που μετράει την ταχύτητα με την οποία αυξάνεται το επίπεδο της γλυκόζης (ζάχαρης) στο αίμα μετά την κατανάλωση ενός τροφίμου. Όσο υψηλότερος είναι ο ΓΔ ενός τροφίμου,

Πόσο υγιεινές είναι οι ρυζογκοφρέτες στα αλήθεια;

Ρυζογκοφρέτες: Οι ρυζογκοφρέτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ για όσους αναζητούν ελαφριές και γρήγορες επιλογές. Είναι ελαφριές, χαμηλές σε θερμίδες και εύκολες στη μεταφορά.

Γιατί τα φρούτα μας κάνουν να πεινάμε περισσότερο;

Φρούτα: Ορισμένα φρούτα μπορεί να μας αφήνουν πιο πεινασμένους μετά την κατανάλωση τους, και αυτό μπορεί να συμβαίνει για διάφορους λόγους. Αν και τα φρούτα είναι υγιεινές τροφές, υπάρχουν παράγοντες

Τι να προσέξεις όταν αγοράζεις φράουλες

Οι καλές φράουλες είναι τρυφερές και ζουμερές, αλλά ταυτόχρονα σφιχτές και γεμάτες. Αποφύγετε φρούτα που είναι μαλακά, λασπωμένα ή έχουν μαραθεί, καθώς αυτά είναι πιθανό να είναι παλιά ή χαλασμένα.

Ένας φυσικός σύμμαχος για τους διαβητικούς

Αγγούρι: Χάρη στον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, την αντιοξειδωτική δράση και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του, μπορεί να συμβάλει θετικά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στη συνολική υγεία.

Αυθεντική ιταλική συνταγή για κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ 

Αυτή η αυθεντική ιταλική συνταγή συνδυάζει την απλότητα με την εκλεπτυσμένη γεύση, και η προετοιμασία της απαιτεί λίγα, αλλά ποιοτικά υλικά, που θα μεταφέρουν την αυθεντική γεύση της Ιταλίας στο τραπέζι σας.

Close Icon