Διατροφή

Διατροφή : Τροφές που αυξάνουν την χοληστερίνη

Διατροφή : Τροφές που αυξάνουν την χοληστερίνη

Διατροφή : Η κατανάλωση υγρών ακόρεστων λιπών, όπως αυτά που βρίσκονται στον σολομό, έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. 

Τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα παίζουν σημαντικό ρόλο στη συνολική υγεία σας, οπότε είναι σημαντικό να τα διατηρείτε υπό έλεγχο. Ένας τρόπος για να διατηρήσετε μια υγιή ισορροπία χοληστερόλης είναι να παρακολουθείτε τι τρώτε.

Μερικοί σπουδές  δείχνουν συσχέτιση μεταξύ μιας διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και υψηλότερων επιπέδων LDL χοληστερόλης ή «κακής» χοληστερόλης. Αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και διαβήτη τύπου 2 . Οι πηγές κορεσμένων λιπών περιλαμβάνουν:

  • κόκκινο κρέας
  • μερικά προϊόντα χοιρινού και κοτόπουλου
  • γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το βούτυρο και το τυρί

Τα ακόρεστα λίπη είναι πιο υγιή από τα κορεσμένα λίπη και μπορούν να βελτιώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης σας. Τα τρόφιμα που περιέχουν ακόρεστα λίπη περιλαμβάνουν:

  • αβοκάντο
  • ελιές
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
  • σπόροι
  • ορισμένα ψάρια, όπως ο σολομός

Μπορεί ο σολομός να καταπολεμήσει την υψηλή χοληστερόλη
  • Η κατανάλωση υγρών ακόρεστων λιπών, όπως αυτά που βρίσκονται στον σολομό, έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Στην πραγματικότητα, τα ψάρια παρέχουν μια υψηλή πρωτεΐνη, υγιεινή εναλλακτική λύση έναντι του κόκκινου κρέατος, η οποία έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη. Ο σολομός είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το κόκκινο κρέας, διότι είναι μια πυκνή θρεπτική τροφή που μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση των καλών επιπέδων χοληστερόλης. Επιπλέον, είναι νόστιμο!
  • Ένα μέσο φιλέτο 3 ουγκιών μαγειρεμένου σολομού Ατλαντικού περιέχει 23 γραμμάρια πρωτεΐνης και 6 γραμμάρια λίπους, τα περισσότερα από τα οποία είναι υγιή ακόρεστα λιπαρά. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες D, B-12 και B-6 και είναι μια καλή πηγή μαγνησίου, νιασίνης, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και σεληνίου.
Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Επτά αιτίες καούρας που πρέπει να γνωρίζουν οι ενδιαφερόμενοι και συμβουλές από κορυφαίο διατροφολόγο

Φλεγμονές : Τρόφιμα που της προκαλούν

Κοιλιακό λίπος: Αίτια και αντιμετώπιση

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε σίδηρο

Στη νέα έρευνα σύμφωνα με τον Δρ Ζαχαρίου η ερευνητική ομάδα εστίασε σε συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά και όχι σε μια συγκεκριμένη διατροφή. Επρόκειτο για συστατικά που είτε συμβάλλουν στην αποβολή του πλεονάζοντος σιδήρου από τον εγκέφαλο είτε καταπολεμούν την επιβαρυντική του δράση.

Η μείωση της ζάχαρης στα συσκευασμένα τρόφιμα θα μπορούσε να αποτρέψει 2,48 εκατ. καρδιαγγειακά νοσήματα

ΗΠΑ Μελέτη: Ένα νέο μοντέλο υγείας και οικονομίας δείχνει σαφώς γιατί είναι επιτακτικό οι παρασκευαστές τροφίμων να μειώσουν την ποσότητα της προστιθέμενης ζάχαρης στα προϊόντα τους.

Δημιουργικοί τρόποι να εντάσσουμε σταφύλια στην καθημερινότητά μας

Επιπλέον, μια ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο Korean Journal of Family Medicine τον Ιανουάριο του 2021 σημείωσε ότι τα σταφύλια έχουν συσχετιστεί με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 (και τα σταφύλια έχουν χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο, καθιστώντας τα κατάλληλο σνακ για άτομα που ζουν με αυτή την πάθηση).

Διατροφικό σχήμα για πιο αποτελεσματικά εμβόλια

Η χορήγηση καθημερινών συμπληρωμάτων βιταμίνης Ε σε άτομα άνω των 65 ετών βρέθηκε να αυξάνει την ποσότητα αντισωμάτων που παρήγαγαν μετά τον εμβολιασμό κατά της ηπατίτιδας Β και του τετάνου.

Χτένια με κουσκούς και σκορδάτη σάλτσα

Με ένα τσέρκι βάζετε το κουσκούς σε κάθε πιάτο και από πάνω 4 χτένια με λίγο απ’ το ζουμάκι τους και για διακόσμηση μπορείτε να βάλετε λίγο σχοινόπρασο.

Πώς να φτιάξετε παστίτσιο με τόνο

 Σκεπάζουμε με τη μπεσαμέλ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με χρήση αέρα στο μεσαίο ράφι του φούρνου για 30 λεπτά.

Έξι οφέλη από τα νεκταρίνια στην υγεία

Οι βιταμίνες, τα μέταλλα και τα αντιοξειδωτικά σε αυτό το φρούτο βοηθούν στην προώθηση διαφόρων πτυχών ευεξίας, όπως η ενίσχυση της ανοσίας, η μείωση της αρτηριακής πίεσης και η προώθηση της μακροζωίας.