Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: Λαχταριστές κρέπες με γέμιση σπανάκι και τυρί

Διατροφή: Λαχταριστές κρέπες με γέμιση σπανάκι και τυρί

Διατροφή: Αναζητάτε ένα ελαφρύ, αλμυρό γεύμα για να το βάλετε στη ρουτίνα; Δοκιμάστε συνταγές για αλμυρές κρέπες

Οι κρέπες ενώ συχνά σερβίρονται γλυκές, μπορείτε να τα κάνετε και αλμυρές! Από καπνιστό σολομό μέχρι ψητά λαχανικά, μπορείτε να τα γεμίσετε με τα αγαπημένα σας υλικά για ένα θρεπτικό πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Αυτό το γαλλικό βασικό χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να φτιαχτεί. Επιπλέον, μπορείτε να τα τυλίγετε, να τα διπλώνετε ή να τις γεμίζετε με όποιον τρόπο θέλετε.

Πως να ετοιμάσετε το σπανάκι

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο λάδι, προσθέτουμε το σκόρδο και τσιγαρίζουμε για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Προσθέτουμε το σπανάκι, δυναμώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να μειωθεί σε όγκο το σπανάκι (για περίπου 1 λεπτό). Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και μετά μεταφέρουμε σε μπλέντερ.

Για να φτιάξετε τη γέμιση, απλώς πολτοποιήστε το μείγμα σπανακιού με τυριά και κόκκους κρεμμυδιού μέχρι να ομογενοποιηθεί (βεβαιωθείτε ότι το σπανάκι έχει προλάβει να κρυώσει πριν το κάνετε πουρέ). Εναλλακτικά πολτοποιήστε το σπανάκι και ανακατέψτε τα τυριά για περισσότερη υφή. Αλατοπιπερώστε τη γεύση και φτιάξτε τις κρέπες σας με σπανάκι!

Πως να φτιάξετε τις κρέπες

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αυγό, το λάδι και το αλάτι και αρχίζουμε σταδιακά να προσθέτουμε το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς.
  • Χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά και το μείγμα να γίνει μεταξένιο λείο . Αφήνουμε στην άκρη για 5 λεπτά, ανακατεύουμε και φτιάχνουμε τις κρέπες.
  • Λαδώνουμε ελαφρά το τηγάνι και τηγανίζουμε τις κρέπες σε μέτρια φωτιά για περίπου 2 λεπτά από τη μία πλευρά και περίπου ένα λεπτό από την άλλη. Χρησιμοποιώ περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι (ανά κρέπα) και λαδώνω το ταψί χρησιμοποιώντας ένα μικρό κομμάτι χαρτί κουζίνας. Στοιβάζετε έτοιμες κρέπες σε ένα μεγάλο πιάτο.
  • Τώρα μπορείτε να απλώσετε το μείγμα της γέμισης πάνω από την κρέπα και απλά να τυλιχτεί σε ρολό.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Φτιάξτε το απόλυτο ελληνικό παραδοσιακό πιάτο και γεμίστε με ενέργεια!

Τι προσφέρει το θαλασσινό αλάτι στον οργανισμό μας;

Δημιουργήστε ένα νόστιμο δείπνο με υλικά που έχετε ήδη στο ψυγείο σας!

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Το ζελέ ως μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης

Ζελέ: Εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης χάρη στη ζελατίνη. Προάγει την υγεία του σώματος, ενθαρρύνει την αναγέννηση των ιστών και είναι μια εύκολη και ευχάριστη επιλογή για όσους θέλουν να ενσωματώσουν περισσότερη πρωτεΐνη στη διατροφή τους.

Σπιτικοί κύβοι ζωμού κοτόπουλου

Σπιτικοί κύβοι ζωμού κοτόπουλου: Το να φτιάξετε κύβους ζωμού κοτόπουλου στο σπίτι δεν είναι μόνο εύκολο, αλλά είναι και ένας τρόπος να κάνετε το φαγητό σας πιο υγιεινό και νόστιμο.

Αυθεντική συνταγή για αυγά μπένεντικτ

Αυγά μπένεντικτ: Αν και απαιτούν λίγη προσπάθεια στην παρασκευή, το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει. Ετοιμάστε τα το επόμενο Σαββατοκύριακο και απολαύστε την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία!

Πώς να εντάξετε το μπρόκολο στη διατροφή σας

Μπρόκολο: Είτε το επιλέξετε σε σαλάτες, σούπες είτε ψητό, προσθέτοντάς το στη διατροφή σας θα τονώσει την υγεία σας και θα προσθέσει περισσότερη γεύση στα γεύματά σας.

Γεύματα 30 λεπτών για πολυάσχολες ημέρες

Γεύματα 30 λεπτών: Η προετοιμασία γρήγορων, θρεπτικών γευμάτων δεν χρειάζεται να είναι πρόκληση. Με απλά υλικά και λίγη οργάνωση, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα γεύματα ακόμα και τις πιο πολυσύχναστες μέρες.

Close Icon