Διατροφή

Διατροφή ξηροί καρποί: Τεράστια η θρεπτική αξία των ξηρών καρπών

Διατροφή ξηροί καρποί: Τεράστια η θρεπτική αξία των ξηρών καρπών

Οι ξηροί καρποί έχουν πολύ λίπος, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τους αποφεύγετε. Η υψηλή τους περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι και ενεργοποιημένοι.

Διατροφή ξηροί καρποί: Οι τροφικές αλλεργίες επηρεάζουν περίπου 5% έως 10% των ανθρώπων. Οι ξηροί καρποί, όπως τα καρύδια, τα φυστίκια και τα αμύγδαλα, είναι κοινές αιτίες αλλεργιών. Εάν έχετε σοβαρή αλλεργία, ακόμη και εάν ένα τρόφιμο έχει αγγίξει τους ξηρούς καρπούς μπορεί να σας προκαλέσει πρήξιμο, έμετο και διάρροια. Σε περίπτωση που παρατηρήσετε οποιοδήποτε σύμπτωμα από την κατανάλωση ξηρών καρπών, απευθυνθείτε κατευθείαν στον γιατρό σας. Ας δούμε, όμως, τώρα μερικά από τα οφέλη της κατανάλωσης ξηρών καρπών για την υγεία.


Έλεγχος βάρους

Είναι αλήθεια ότι οι ξηροί καρποί έχουν πολύ λίπος, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τους αποφεύγετε. Η υψηλή τους περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι και ενεργοποιημένοι. Αυτό θα μπορούσε να σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερες θερμίδες και να χάσετε βάρος σταδιακά. Συγκεκριμένα, τα καρύδια μπορεί να βοηθήσουν το σώμα σας να κάψει περισσότερη ενέργεια, ακόμα και όταν είστε σε ξεκούραση. Εάν, μάλιστα, κάνετε δίαιτα, είναι πιο πιθανό να την τηρήσετε, όταν η διατροφή σας περιλαμβάνει ξηρούς καρπούς. Απλά μην το παρακάνετε.

Οι ξηροί καρποί περιέχουν καλά λιπαρά

Το μεγαλύτερο μέρος του λίπους που περιέχεται στους ξηρούς καρπούς είναι ακόρεστο, το οποίο είναι καλύτερο από το κορεσμένο είδος λίπους που εμπεριέχεται στο κρέας ή τα τρανς λιπαρά που βρίσκονται σε πολλά μεταποιημένα τρόφιμα. Η κατανάλωση καλών λιπαρών μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και της ινσουλίνης, της ορμόνης, δηλαδή, που ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στον οργανισμό.

Πηγή θρεπτικών συστατικών

Δεν είναι μόνο η υψηλή περιεκτικότητα των ξηρών καρπών σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και υγιή, καλά λιπαρά που ενδυναμώνουν το σώμα. Οι καρποί, όπως για παράδειγμα τα καρύδια, έχουν επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά, μεταξύ των οποίων, Βιταμίνες Ε και Β6, φολικό οξύ, νιασίνη, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χαλκό και κάλιο. Απλώς προσέξτε τις ετικέτες συσκευασίας των προϊόντων, καθώς μερικά μπορεί να περιέχουν πρόσθετο αλάτι, ζάχαρη ή συντηρητικά που θα μπορούσαν να κάνουν περισσότερο κακό παρά να σας ωφελήσουν.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Πρόσθετε στη μέρα σου απόλαυση με αυτά τα πεντανόστιμα Smoothies

Όταν συγκεκριμένες τροφές μειώνουν τις κρίσεις άσθματος

Τα ευεργετικά οφέλη της βρώμης στην υγεία

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ποια τα πλεονεκτήματα υγείας που προσφέρει η κατανάλωση αβοκάντο στις γυναίκες;

Γυναίκες αβοκάντο: Γεμάτα με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών C, E, K και B6 και ριβοφλαβίνης, νιασίνης, φυλλικού οξέος, παντοθενικού οξέος, μαγνησίου και καλίου.

Ρευματοειδής αρθρίτιδα και διατροφή: Τι να τρως και τι να αποφεύγεις

Το Ίδρυμα Αρθρίτιδας συνιστά να επιδιώκετε να καταναλώνετε δύο φλιτζάνια φρούτα και δύο έως τρία φλιτζάνια λαχανικά την ημέρα. Καλές πηγές περιλαμβάνουν τα μούρα, τα εσπεριδοειδή, τα σταυρανθή λαχανικά (όπως το μπρόκολο, το λάχανο και το κουνουπίδι) και τις πιπεριές.