Διατροφή

Διατροφή: Εύκολο κοτόπουλο με λαχανικά!

Διατροφή: Εύκολο κοτόπουλο με λαχανικά!

Διατροφή: Με την εύκολη συνταγή μας για λαχανικά με κοτόπουλο, μπορείτε να αναδημιουργήσετε τη μαγεία ενός κινέζικου φαγητού απευθείας στη δική σας κουζίνα.

ADMAN

Με την εύκολη συνταγή μας για λαχανικά με κοτόπουλο, μπορείτε να αναδημιουργήσετε τη μαγεία ενός κινέζικου φαγητού απευθείας στη δική σας κουζίνα. Μη διστάσετε να ανακατέψετε την πρωτεΐνη ή τα λαχανικά ανάλογα με το τι έχετε στο ψυγείο σας!

Κοτόπουλο με λαχανικά

Συστατικά συνταγής για 4 μερίδες:

  • 2 κουταλιές της σούπας εξευγενισμένο λάδι καρύδας
  • 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα γλυκιά
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο κόλιανδρο
  • ⅛ κουταλάκι του γλυκού καγιέν
  • 425 g ρεβίθια , 1 κονσέρβα, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
  • 2 φλιτζάνια γλυκοπατάτα (400 g), ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους
  • 15 oz ψητή ντομάτα θρυμματισμένη (425 g),
  •  3 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών (720 mL)
  • 5 oz φρέσκο ​​σπανάκι (140 g)

Παρασκευή συνταγής:

Σε μεγάλη κατσαρόλα ή ολλανδικό φούρνο, ζεσταίνουμε το λάδι καρύδας σε μέτρια φωτιά. Μόλις το λάδι αρχίσει να γυαλίζει, προσθέτουμε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά ή μέχρι το κρεμμύδι να γίνει ημιδιαφανές. Προσθέτουμε το σκόρδο και το τζίντζερ, και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά ακόμα, μέχρι να μυρίσει.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη γλυκιά πάπρικα, το κύμινο, τον κόλιανδρο και το καγιέν και μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά, μέχρι να μυρίσουν. Προσθέτουμε τα ρεβίθια, τις γλυκοπατάτες, τις ντομάτες λιωμένες και το ζωμό λαχανικών και αφήνουμε τα να βράσουν. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράζουμε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι γλυκοπατάτες. Προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθεί. Σερβίρετε αμέσως.

Απολαύστε!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Δημιουργήστε γρήγορα taquitos με κοτόπουλο

Μεξικάνικο φαγητό για ένα διαφορετικό δείπνο.

Πώς η κακή μυϊκή υγεία επηρεάζει το ανοσοποιητικό σας;

Υγιεινά Tips μαγειρικής για διαβητικούς

Σαλάτα με κοτόπουλο και dressing βασιλικού με λεμόνι

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τι οφέλη παρέχουν τα μούρα στον εγκέφαλο;

Μούρα: Η κατανάλωση περισσότερων μούρων και η κατανάλωση τσαγιού μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της διανοητικής πτώσης καθώς γερνάτε, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Πώς η νηστεία αλλάζει τις γυναικείες ορμόνες αναπαραγωγής;

Διατροφή: Υπήρξε έρευνα σχετικά με το πώς η κατανάλωση φαγητού μόνο για λίγες ώρες της ημέρας και στη συνέχεια μόνο η κατανάλωση νερού μπορεί να επηρεάσει τις γυναικείες αναπαραγωγικές ορμόνες.

Οι τροφές που αυξάνουν τα επίπεδα κερατίνης

Διατροφή: Θέλετε υγιή, δυνατά, μεταξένια και λαμπερά μαλλιά; Στη συνέχεια, πρέπει να προσπαθήσετε να συμπεριλάβετε τις καλύτερες τροφές πλούσιες σε κερατίνη στη διατροφή σας για να ενισχύσετε φυσικά τα επίπεδα κερατίνης στο σώμα.

5 τροφές που υποστηρίζουν την υγεία του θυρεοειδούς.

Θυρεοειδής διατροφή: Η κατανάλωση των τροφών δεν θα βελτιώσει μαγικά την υγεία του θυρεοειδούς σας από τη μια μέρα στην άλλη. Όμως το θρεπτικό τους προφίλ βοηθά τον θυρεοειδή σας να λειτουργεί σωστά.

Εντάξτε τα superfoods στην καθημερινή σας διατροφή

Superfoods: Οι υπερτροφές όχι μόνο αυξάνουν το συνολικό θρεπτικό περιεχόμενο των γευμάτων μας, αλλά έχουν επίσης αποδειχθεί ότι παρέχουν μακροπρόθεσμα οφέλη στον οργανισμό.