Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή: Δημιουργήστε μία πεντανόστιμη συνταγή με κουσκούς και κοτόπουλο

Διατροφή: Δημιουργήστε μία πεντανόστιμη συνταγή με κουσκούς και κοτόπουλο

Διατροφή: Αν ψάχνετε να βρείτε μία συνταγή που θα είναι γρήγορη και εύκολη, προσπαθήστε να φτιάξετε κοτόπουλο με κουσκούς.

Αν ψάχνετε να βρείτε μία συνταγή που θα είναι γρήγορη και εύκολη, προσπαθήστε να φτιάξετε κοτόπουλο με κουσκούς. Αποτελεί ένα φαγητό πολύ θρεπτικό και υγιεινό, το οποίο ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους.

Κουσκούς με άνηθο και κοτόπουλο

Συστατικά συνταγής:

  • 1 κουταλάκι του γλυκού ανάλατο βούτυρο
  • Αλάτι
  • 1 1/4 φλιτζάνι κουσκούς
  • 1 φλιτζάνι χαλαρά συσκευασμένα φύλλα άνηθου, ψιλοκομμένα
  • 8 μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα, κομμένα
  • 1 φλιτζάνι ντοματίνια, το καθένα τρυπημένο μέχρι τη μέση με ένα μαχαίρι
  • Ξύσμα από 2 λεμόνια, συν χυμό από 3 λεμόνια, συν 1 μέτριο λεμόνι, κομμένο σε 4 φέτες
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 2 μέτρια περσικά αγγούρια, κομμένα στα τέσσερα και κομμένα σε κομμάτια 1/2 ίντσας
  • 1/2 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι

Μέθοδος παρασκευής:

Τοποθετήστε μια σχάρα φούρνου περίπου 4 ίντσες μακριά από την πηγή θερμότητας του γκριλ και προθερμάνετε. Βάλτε 1 1/2 φλιτζάνι νερό, το βούτυρο και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι να σιγοβράσουν σε μια σκεπασμένη μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αποσύρετε από τη φωτιά, ανακατεύετε γρήγορα το κουσκούς και αφήνετε να σταθεί σκεπασμένο για 5 λεπτά. Ανακατεύετε το κουσκούς με ένα πιρούνι, ρίξτε τον άνηθο, σκεπάστε και αφήστε το στην άκρη.

Εν τω μεταξύ, ρίξτε το κοτόπουλο, τις ντομάτες, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, τη ρίγανη και 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι μαζί σε ένα ταψί με στεφάνη. Ξεδιπλώστε τα μπούτια του κοτόπουλου ώστε να καλυφθούν με τη μαρινάδα και βάλτε τα όσο πιο επίπεδα γίνεται. Ψήνετε μέχρι να ψηθεί και να ροδίσει το κοτόπουλο, για 10 με 12 λεπτά, περιστρέφοντας το τηγάνι και γυρίζοντας τις ντομάτες και το κοτόπουλο μέχρι τη μέση.

Μεταφέρετε δύο μπούτια κοτόπουλου και μερικές ντομάτες σε κάθε πιάτο. Ανακατέψτε τους χυμούς του τηγανιού στο αραιωμένο κουσκούς. Τοποθετήστε 1 1/4 φλιτζάνι κουσκούς σε κάθε πιάτο και προσθέστε από πάνω μια μπάλα ψιλοκομμένα αγγούρια, μια κούκλα γιαούρτι και μια φέτα λεμονιού.


Καλή απόλαυση!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

5 Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε πριν πάτε για ύπνο.

Πώς η μείωση των θερμίδων μάς κάνει νεότερους;

Η κετογονική δίαιτα προσφέρει θετικά αποτελέσματα σε όσους πάσχουν από νεφρική νόσο.

Διατροφή: Μαλακές και αφράτες μπάρες με Granola

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μια νόστιμη συνταγή χωρίς ενοχές

Υγιεινή πίτσα: Η πίτσα δεν είναι πλέον εχθρός της διατροφής σας. Δοκιμάστε τη συνταγή, πειραματιστείτε με τα υλικά και απολαύστε νόστιμη πίτσα χωρίς ενοχές.

Ένας θησαυρός υγείας που δεν πρέπει να πετάτε

Σπόροι πεπονιού: Αντί να πετάτε τους σπόρους καρπουζιού, σκεφτείτε να τους καθαρίσετε, να τους ψήσετε ελαφρά και να τους προσθέσετε στη διατροφή σας. Είναι μια απλή, φυσική προσθήκη που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Κοτόπουλο με σως μελιού - Η συνταγή που θα σας ξετρελάνει

Κοτόπουλο με σως μελιού: Το κοτόπουλο με μέλι είναι μια εξαιρετική συνταγή που συνδυάζει τη γλυκιά γεύση του μελιού με την αλμυρή γεύση του κοτόπουλου, δημιουργώντας ένα πιάτο που είναι ταυτόχρονα γευστικό και απλό στην παρασκευή του.

Τραγανές πατάτες με δεντρολίβανο

Τραγανές πατάτες με δεντρολίβανο: Το άρωμα και η γεύση του θα κάνουν κάθε γεύμα ξεχωριστό. Δοκιμάστε το και καταπλήξτε τους καλεσμένους σας με την απλότητα και τη νοστιμιά αυτού του πιάτου!

Η ιδανική συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό

Μάτσα Κρίνκλ Κουκίζ:Τα μάτσα κρίνκλ κουκίζ δεν είναι μόνο μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, αλλά και μια ευκαιρία να πειραματιστείτε με τη γεύση του μάτσα στη ζαχαροπλαστική.

Πώς επηρεάζει τον διαβήτη το ζωικό βούτυρο;

Ζωικό βούτυρο: Όταν καταναλώνεται υπεύθυνα και σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, το ζωικό βούτυρο μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο σύμμαχο στην πρόληψη του διαβήτη.

Close Icon