Διατροφή

Διατροφή άγχος: Ποιες τροφές καταπολεμούν το στρες

Διατροφή άγχος: Ποιες τροφές καταπολεμούν το στρες

Έναν γευστικό και αποτελεσματικό τρόπο να μειώσουμε το άγχος προτείνει νέα μελέτη που μας συνιστά να καταναλώνουμε περισσότερα τρόφιμα από μία συγκεκριμένη ομάδα. Ποια είναι αυτή;

Διατροφή άγχος: Τις αγχολυτικές ιδιότητες μιας διατροφής πλούσιας σε φρούτα και λαχανικά υπογραμμίζει νέα συγχρονική έρευνα που δημοσιεύεται στο Clinical Nutrition. Αν και παλαιότερες μελέτες είχαν επικεντρωθεί στις αρνητικές επιπτώσεις των κακών διατροφικών συνηθειών στα επίπεδα άγχους, η πρόσφατη μελέτη ρίχνει φως στην ανεξερεύνητη σχέση ενός υγιεινού μοτίβου διατροφής με το αντιληπτό άγχος, διευκρινίζει η υποψήφια διδάκτωρ Simone Radavelli-Bagatini από το Ινστιτούτο Διατροφολογικής Έρευνας του Πανεπιστημίου Edith Cowan. Τουλάχιστον 470 γραμμάρια φρούτων και λαχανικών την ημέρα σχετίστηκαν με 10% λιγότερο άγχος σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν 230 γραμ., σύμφωνα με τη μελέτη και τα στοιχεία από 8.689 συμμετέχοντες στην αυστραλιανή έρευνα Australian Diabetes, Obesity and Lifestyle (AusDiab).

Τα αποτελέσματα επαναλήφθηκαν και για την αποκλειστική κατανάλωση φρούτων ή λαχανικών, επιβεβαιώνοντας πως όσοι τα συμπεριλαμβάνουν σε μεγάλες ποσότητες στο διαιτολόγιό τους έχουν ισχυρότερες άμυνες έναντι του καθημερινού αλλά και επίμονου στρες. «Το χρόνιο και ανεξέλεγκτο άγχος μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην ψυχική υγεία και επιπλέον να πυροδοτήσει σειρά προβλημάτων υγείας όπως καρδιοπάθειες, διαβήτης, κατάθλιψη και αγχώδεις διαταραχές» ανέφερε η Radavelli-Bagatini για την ανάγκη στροφής προς πιο υγιεινές επιλογές. Έρευνα από το Κέντρο Ψυχικής Υγείας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Τζιάο Τονγκ της Σανγκάης είχε καταλήξει ότι οι άνθρωποι που υποφέρουν από άγχος μπορούν να βοηθηθούν ρυθμίζοντας το εντερικό τους μικροβίωμα με αλλαγές στη διατροφή. Ενδεικτικά, η μεσογειακή διατροφή όπου τα φυτικά τρόφιμα αφθονούν, έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τα βακτήρια με αντιφλεγμονώδη δράση που βρίσκονται στο έντερο και επομένως μειώνει το ενοχλητικό άγχος.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Διατροφή : Τροφές για υγιή οργανισμό

Διατροφή : Σνακ για να χάσετε βάρος

Διατροφή : Tι δεν πρέπει να τρως για υγιή οργανισμό

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Οι διαφορές μεταξύ αμυλούχων και μη αμυλούχων λαχανικών

Άμυλο Διατροφή: Και οι δύο τύποι λαχανικών έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Θα πρέπει να συμπεριλάβετε μια ποικιλία λαχανικών στη διατροφή σας και το χρώμα των λαχανικών είναι σημάδι των θρεπτικών συστατικών και των αντιοξειδωτικών που περιέχουν. Να θυμάστε πως μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και καρκίνου. Όσα περισσότερα χρώματα περιέχει το πιάτο σας, τόσο πιο υγιεινό είναι.

Το εκχύλισμα και οι κόκκοι βανίλιας μπορεί να ωφελήσουν την υγεία μας

Η χρήση εκχυλίσματος βανίλιας σε τρόφιμα και ποτά θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση της πρόσληψης προστιθέμενης ζάχαρης. Μια μελέτη του 2020, στην οποία συμμετείχαν 129 νεαροί ενήλικες, διαπίστωσε ότι η προσθήκη αρώματος βανίλιας σε ζαχαρούχα ποτά ενίσχυσε την αντιληπτή γλυκύτητά τους.

Τροφές με ανθεκτικό άμυλο που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος

Ανθεκτικό άμυλο: Τα καλά νέα είναι ότι ένας τύπος αμύλου, γνωστός ως ανθεκτικό άμυλο, ξεφεύγει από την πέψη στο λεπτό έντερο και κατευθύνεται απευθείας στο παχύ, όπου λειτουργεί ως διαιτητική ή φυτική ίνα, συμβάλλοντας στην ενίσχυση του μεταβολισμού και την καύση του λίπους.

Ιταλική συνταγή με μελιτζάνες που θα σας συναρπάσει

Πάρτε τον χρόνο σας και συνεχίστε μέχρι η μελιτζάνα να ροδίσει και να μαλακώσει. Αφαιρέστε και μεταφέρετε σε μια πιατέλα, χωρίς να στραγγίσετε σε χαρτί κουζίνας. Εν τω μεταξύ, βάλτε κατσαρόλα με άφθονο νερό για να βράσει και αλατίστε το.