Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Δείπνο ερωτευμένοι: Eύκολες ρομαντικές ιδέα δείπνου για δύο με κοτόπουλο piccata

Δείπνο ερωτευμένοι: Eύκολες ρομαντικές ιδέα δείπνου για δύο με κοτόπουλο piccata

Δείπνο ερωτευμένοι: Εάν σχεδιάζετε ένα ραντεβού στο σπίτι, υπάρχουν ιδέες για ρομαντικό δείπνο.

Εάν σχεδιάζετε ένα ραντεβού στο σπίτι, υπάρχουν ιδέες για ρομαντικό δείπνο που θα κάνουν την εμπειρία ακόμα καλύτερη! Το ραντεβού πρέπει να είναι ξεχωριστό, επομένως είναι διασκεδαστικό να βγείτε έξω από τη ζώνη άνεσής σας και να δοκιμάσετε μερικά νέα πιάτα που μπορείτε να φτιάξετε μαζί ως ζευγάρι ή μόνοι σας για να τον/την εντυπωσιάσετε. Από φιλέτο μινιόν μέχρι μια εύκολη συνταγή για μαγειρεμένα καβούρια και γαρίδες, αυτές οι συνταγές για δείπνο θα ξεκινήσουν τη νύχτα με μια ρομαντική νότα! Ένα τέτοιο φαγητό είναι το Piccata κοτόπουλο.

Το piccata κοτόπουλου μπορεί να ακούγεται σαν ένα υπερβολικό πιάτο, αλλά πραγματικά δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να το έχετε στο τραπέζι σε μόλις 30 λεπτά. τα συστατικά που θα χρειαστείτε είναι:

  • 1 στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα, χωρισμένο στα δύο
  • Θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 70 γρ αλεύρι απλό
  • 1 πολύ μεγάλο αυγό
  • 1/2 κ.γ. νερό
  • 75 γρ καρυκευμένη ξερή ψίχα ψωμιού
  • Καλό ελαιόλαδο
  • 35g ανάλατο βούτυρο, θερμοκρασίας δωματίου, χωρισμένο σε τρία μέρη
  • 80 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, δεσμευμένα τα μισά λεμόνι
  • 125 ml λευκό ξηρό κρασί
  • Λεμόνι σε φέτες, για το σερβίρισμα
  • Ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου μαϊντανού, για το σερβίρισμα

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C και στρώστε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τοποθετήστε κάθε στήθος κοτόπουλου ανάμεσα σε δύο φύλλα λαδόκολλας ή μεμβράνης και τρίψτε σε πάχος 1/2 cm. Πασπαλίζουμε και τις δύο πλευρές με αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε σε ένα ρηχό πιάτο το αλεύρι, 1/2 κ.γ αλάτι και 1/4 κ.γ. Σε ένα δεύτερο πιάτο χτυπάμε το αυγό και 1/2 κ.γ. νερό μαζί. Σε ένα τρίτο πιάτο τοποθετούμε την ψίχα ψωμιού. Βουτήξτε κάθε στήθος κοτόπουλου πρώτα στο αλεύρι, τινάξτε την περίσσεια και μετά βουτήξτε στα μείγματα αυγών και ψίχουλα ψωμιού. Έπειτα ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Προσθέστε τα στήθη κοτόπουλου και μαγειρέψτε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν. Τοποθετήστε τα στο ταψί και αφήστε τα να ψηθούν για 5 με 10 λεπτά όσο φτιάχνετε τη σάλτσα.
Για τη σάλτσα, σκουπίστε το τηγάνι με μια στεγνή πετσέτα κουζίνας. Σε μέτρια φωτιά, λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και στη συνέχεια προσθέστε το χυμό λεμονιού, το κρασί, το κρατημένο μισό λεμόνι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Βράζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να μειωθεί στο μισό, περίπου 2 λεπτά. Σβήνουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τα υπόλοιπα 25 γραμμάρια βούτυρο και ανακατεύουμε να ενωθούν. Πετάξτε το μισό λεμόνι και σερβίρετε ένα στήθος κοτόπουλου σε κάθε πιάτο. Ρίχνετε με κουτάλι τη σάλτσα και σερβίρετε με μια φέτα λεμόνι, πασπαλίζοντας φρέσκο ​​μαϊντανό.

Μην ξεχνάτε ότι χρησιμοποιώντας λεπτές κοτολέτες κοτόπουλου θα εξασφαλίσετε ότι θα ψηθεί γρήγορα και η σάλτσα είναι ένα ονειρικό μείγμα από λευκό κρασί, κάπαρη και χυμό λεμονιού. Οι φρέσκες γεύσεις θα συνδυαστούν τέλεια με μερικές ψητές πατάτες ή μια απλή σαλάτα. Μπορεί να θέλετε να προσθέσετε λίγο ψωμί στο τραπέζι για να απολαύσετε όλη την απίστευτη σάλτσα.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Τι είναι πιο υγιεινό, το στήθος ή τα μπούτια κοτόπουλου;

Φτιάξτε την πιο υγιεινή και γευστική κοτόπιτα

Γεμίστε με ενέργεια μαγειρεύοντας πικάντικο κοτόπουλο

Ποια κρέατα αποτελούν το κύριο συστατικό της διατροφής μας;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μπορούν τα λειτουργικά τρόφιμα να σας κρατήσουν υγιή ή είναι απλώς διαφημιστικά;

Λειτουργικά τρόφιμα: Τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται σε τρόφιμα όπως τα μούρα, οι ξηροί καρποί και τα σκούρα πράσινα λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος.

Γλυκοπατάτες: Ο καλύτερος φίλος του παγκρέατός σας

Γλυκοπατάτες: Ένας νόστιμος και απλός τρόπος για να υποστηρίξετε την υγεία του παγκρέατος. Χάρη στα αντιοξειδωτικά, τις βιταμίνες και το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα, οι γλυκοπατάτες μπορούν να βελτιώσουν τη γενική υγεία σας.

Quiche Lorraine με σπανάκι 

Κις λορέν: Αυτό το Quiche Lorraine με σπανάκι είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορείτε να το απολαύσετε για οποιοδήποτε γεύμα της ημέρας.

Έλαιο Canola vs φυτικού ελαίου: Ποιο είναι πιο υγιεινό; 

Εάν επικεντρώνεστε στην υγεία της καρδιάς και στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, το λάδι canola μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς του σε ωμέγα-3 και των χαμηλότερων επιπέδων κορεσμένων λιπαρών.

Πώς το γιαούρτι μπορεί να βοηθήσεις στο Σύνδρομο Ευερεθίστου Έντερου

Γιαούρτι IBS: Γιαούρτι και Σύνδρομο Ευερεθίστου Έντερου (IBS):Τα προβιοτικά που περιέχει βοηθούν στην αποκατάσταση της ισορροπίας των βακτηρίων στο έντερο σας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε βελτίωση των συμπτωμάτων του IBS.

Τι περιλαμβάνεται σε ένα αιγυπτιακό πρωινό;

Αιγυπτιακό πρωινό: Το αιγυπτιακό πρωινό είναι μια πλούσια και ποικιλόμορφη γαστρονομική εμπειρία που αντικατοπτρίζει τη ζωντανή κουλτούρα και τη γεωργική αφθονία της χώρας.

Close Icon