Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Cottage τυρί: Ποια τα διατροφικά οφέλη του cottage cheese;

Cottage τυρί: Ποια τα διατροφικά οφέλη του cottage cheese;

Cottage τυρί: Η πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα βοηθά στον έλεγχο της πείνας, σταθεροποιεί τα σάκχαρα στο αίμα και ελαχιστοποιεί τις διακυμάνσεις της διάθεσης. 

Διαφορετικά τρόφιμα περνούν από τον κύκλο της μόδας στο διαδίκτυο. Αυτή τη στιγμή, είναι το τυρί cottage για επιπλέον πρωτεΐνη. Από την προσθήκη ως γαρνιτούρα, το ανακάτεμα με τα αυγά σας, ακόμη και το παγωτό, οι επιλογές είναι ατελείωτες. Η Pamela Voelkers, προπονήτρια υγείας και διαιτολόγος στο Aurora Integrative Medicine στο Milwaukee, λέει: «Το τυρί cottage παρέχει περίπου 14 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μισό φλιτζάνι και έχει σχετικά λίγες θερμίδες. Μπορεί να είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης στη διατροφή σας. Επιπλέον, παρέχει βιταμίνες Β, ασβέστιο, φώσφορο και σελήνιο».

Η πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα βοηθά στον έλεγχο της λαχτάρας για πείνα, σταθεροποιεί τα σάκχαρα στο αίμα και ελαχιστοποιεί τις διακυμάνσεις της διάθεσης. Για να υπολογίσετε πόση πρωτεΐνη χρειάζεστε στη διατροφή σας, πάρτε 0,8 x σωματικό βάρος σε κιλά. Κατά μέσο όρο οι γυναίκες χρειάζονται 50 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα ή 15-20 γραμμάρια ανά γεύμα. Οι άνδρες χρειάζονται περίπου 60 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα ή 20-25 γραμμάρια ανά γεύμα.

Μπορεί να υπερβάλλει κάποιος στην πρωτεΐνη;

«Θα σκεφτόμουν να περιορίσω την πρόσληψη τυριού κότατζ σε 1 φλιτζάνι την ημέρα για να υπάρχει ποικιλία θρεπτικών συστατικών», συμβουλεύει η Pamela. Η Pamela λέει: «Σύγκρινε τις ετικέτες των τροφίμων καθώς ορισμένα τυριά cottage μπορεί να έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο από άλλα και οι ποικιλίες με χαμηλά λιπαρά μπορεί να κρυφτούν σε ζάχαρη». Καθώς η τάση αναπτύσσεται, περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να μαγειρέψουν με τυρί cottage για να αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Υπάρχουν ορισμένα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα που πρέπει να ζυγίζετε όταν μαγειρεύετε με τυρί κότατζ. «Το τυρί κότατζ θα ήταν πολύ καλό να προστεθεί σε ένα smoothie, σε μάφιν για πρόσθετη υγρασία και είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της ρικότα στα λαζάνια. Αλλά δεν θα προσπαθούσα να το χρησιμοποιήσω ως σάλτσα τυριού, καθώς το τυρί cottage δεν λιώνει πλήρως», λέει η Pamela. Όσον αφορά το μοντέρνο παγωτό cottage cheese, λέει ότι δεν το έχει δοκιμάσει αλλά θα το δοκιμάσει. Αν και το γάλα εξακολουθεί να είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης κατά την παρασκευή παγωτού.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Tips για να ανανεώσετε τη διατροφή σας αυτή την άνοιξη

Ποιες τροφές ενισχύουν την υγεία των οστών;

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε άπαχη πρωτεΐνη;

8 tips για να μειώσετε τη ζάχαρη στη διατροφή του παιδιού σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Οι θρεπτικές ευεργετικές ιδιότητες του κόκκινου κρέατος

Κόκκινο κρέας: Το κόκκινο κρέας, το οποίο περιλαμβάνει βοδινό, χοιρινό, αρνί και μοσχαρίσιο κρέας, προσφέρει πολλά διατροφικά οφέλη όταν καταναλώνεται με μέτρο ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.

Σημαντικότητα της βιταμίνης για την υγεία των οστών και της αιμορραγίας

Βιταμίνη Κ: Η βιταμίνη Κ είναι μια κρίσιμη λιποδιαλυτή βιταμίνη που παίζει σημαντικό ρόλο στην πήξη του αίματος και στην υγεία των οστών. Υπάρχουν δύο κύριες μορφές βιταμίνης Κ

Ο βασιλικός ως ο καλύτερος φίλος της πέψης

Βασιλικός: Αν υποφέρετε από φούσκωμα ή οξύτητα, είναι ωφέλιμο να εντάξετε τον βασιλικό στη διατροφή σας. Μπορείτε να φτιάξετε καταπραϋντικό τσάι βασιλικού βράζοντας μερικά φύλλα σε νερό για λίγα λεπτά.

Συνταγή για ένα θρεπτικό σνακ με ενεργειακές μπάλες χουρμάδων

Ενέργεια χουρμάδες: Οι ενεργειακές μπάλες από χουρμά είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ που μπορεί να παρασκευαστεί σε λίγα μόνο λεπτά. Γεμάτα με φυσική γλυκύτητα και βασικά θρεπτικά συστατικά

Raspberry Matcha Latte: Μια αναζωογονητική ανατροπή

Raspberry Matcha Latte: Ένα βατόμουρο matcha latte είναι ένα απολαυστικό και ζωντανό ρόφημα που συνδυάζει τις γήινες γεύσεις του matcha με τις γλυκές και τάρτες νότες των σμέουρων.

Close Icon