Διατροφή

Cookies σοκολάτα: Τραγανά cookies με κομματάκια σοκολάτας για τις λιγούρες

Cookies σοκολάτα: Τραγανά cookies με κομματάκια σοκολάτας για τις λιγούρες

Cookies σοκολάτα: Τα γνωστά αμερικάνικα cookies με κομματάκια σοκολάτας είναι μία μικρή αμαρτία, που όμως μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας μετά από μία πολύ κουραστική μέρα.

Και ποιος από εμάς δεν έχει λιγουρευτεί την κλασική αμερικάνικη λιχουδιά!! Τα γνωστά αμερικάνικα cookies με κομματάκια σοκολάτας είναι μία μικρή αμαρτία, που μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας, μετά από μία πολύ κουραστική μέρα. Μπορείτε να τα φτιάξετε είτε πολύ μικρά, σε μπουκίτσες δηλαδή, ώστε να προσέξετε τις θερμίδες που θα καταναλώνετε κάθε φορά , είτε πιο μεγάλα και χορταστικά, για να κερνάτε τους φίλους και γιατί όχι, και τον εαυτό σας! Είναι πραγματικά μία υπέροχη συνταγή με σοκολάτα, με την οποία θα φτιάξετε τραγανά μπισκότα, από τα οποία, δύσκολα θα φάτε μόνο ένα!

Τι θα χρειαστείτε

  • 2 1/4 κούπες αλεύρι
  • 1 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική
  • 1 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 1 κούπα βούτυρο
  • 3/4 κούπας ζάχαρη λευκή
  • 3/4 κούπας ζάχαρη μαύρη ή ακατέργαστη
  • 3 βανίλιες ή 2 κουτ. γλυκού υγρή βανίλια
  • 2 αβγά
  • 3-4 σακουλάκια σταγόνες κουβερτούρας

Οδηγίες παρασκευής

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι.
  • Σε μίξερ χτυπάμε το βούτυρο μόνο του μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζάχαρη
    και τη βανίλια. Μόλις γίνει ομοιογενές το μίγμα ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά. Μετά αρχίζουμε να
    προσθέτουμε σιγά σιγά αλεύρι. Τέλος προσθέτουμε τις σταγόνες κουβερτούρας.
  • Μόλις ομογενοποιηθεί καλά το μίγμα, σε ένα ταψί στρώνουμε λαδόκολλα και αρχίζουμε να
    σχηματίζουμε τα cookies. Με ένα κουτάλι της σούπας παίρνουμε ποσότητα και την τοποθετούμε στη λαδόκολλα. Δεν έχει σημασία λεπτομέρεια στο σχήμα, καθώς θα λιώσει και θα ανοίξει σε στρογγυλό σχήμα. Αφήνουμε κάποια απόσταση μεταξύ τους.
  • Τα βάζουμε στο φούρνο για 10-15 λεπτά μέχρι να πάρουν το χαρακτηριστικό χρώμα.
  • Αφού τα βγάλουμε από το φούρνο, τα αφήνουμε για περίπου 5 λεπτά στη λαδόκολλα να κρυώσουν. Συνεχίζουμε με τις υπόλοιπες φουρνιές.

Η ποσότητα αυτή μας βγάζει περίπου 60 κομμάτια. Είναι μία συνταγή που πρέπει πραγματικά να δοκιμάσετε. Είναι τα καλύτερα μπισκότα που θα φάτε και δεν θα θελήσετε να αγοράσετε ξανά μπισκότα του εμπορίου για εσάς ή τα παιδιά σας. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Έχεις μπανάνες; Φτιάξε banoffee!

Η κατανάλωση ορισμένων τροφών θα μπορούσε ενδεχομένως να κάνει τη διαφορά, βοηθώντας στην ενίσχυση της λίμπιντο

Παγωμένο κέικ crumble λευκής σοκολάτας

Λαχταριστό banoffee pie για να καλύψουμε πλήρως την ανάγκη μας για γλυκό

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τι είναι το άμυλο και γιατί είναι αναπόσπαστο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής

Άμυλο: Τα αμυλούχα τρόφιμα είναι η κύρια πηγή υδατανθράκων για τους περισσότερους ανθρώπους. Παίζουν καθοριστικό ρόλο σε μια θρεπτική, καλά ισορροπημένη διατροφή, καθώς παρέχουν στον οργανισμό γλυκόζη, η οποία είναι η κύρια πηγή ενέργειας για κάθε κύτταρο. Παρέχουν επίσης μια σειρά από βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Σοκολατόπιτα με μπανάνα και φυστικοβούτυρο

Σοκολατόπιτα μπανάνα: Ποιος δε λατρεύει ένα πλούσιο γλυκό με σοκολάτα και μπανάνα; Με τον συνδυασμό του φυστικοβούτυρου, το γευστικό αποτέλεσμα πραγματικά απογειώνεται.

Βελγικό μοσχάρι Carbonnade με μπύρα

Μοσχάρι Carbonnade a la Flamande: Ταξιδεύουμε στο Βέλγιο και δοκιμάζουμε το εμβληματικό μοσχάρι carbonnade, παραδοσιακά μαγειρεμένο με τοπική μπύρα.