Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Αρνητικές θερμίδες: Τι είναι οι αρνητικές θερμίδες;

Αρνητικές θερμίδες: Τι είναι οι αρνητικές θερμίδες;

Αρνητικές θερμίδες: Ο όρος «αρνητικές θερμίδες» αναφέρεται σε τροφές που θεωρητικά απαιτούν περισσότερη ενέργεια για την πέψη και την επεξεργασία τους από την ενέργεια που παρέχουν στον οργανισμό.

Ο όρος «αρνητικές θερμίδες» αναφέρεται σε τροφές που θεωρητικά απαιτούν περισσότερη ενέργεια για την πέψη και την επεξεργασία τους από την ενέργεια που παρέχουν στον οργανισμό. Η έννοια αυτή προέρχεται από την ιδέα ότι ορισμένες τροφές καίνε περισσότερες θερμίδες για να αφομοιωθούν απ’ ό,τι περιέχουν. Παρόλο που αυτή η θεωρία έχει προκαλέσει συζητήσεις και αντιπαραθέσεις, δεν υπάρχει επιστημονική απόδειξη ότι οι τροφές με «αρνητικές θερμίδες» πράγματι καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες από αυτές που παρέχουν.

Τα τρόφιμα που συχνά αναφέρονται ως τροφές με αρνητικές θερμίδες περιλαμβάνουν φρούτα και λαχανικά με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, όπως το αγγούρι, το σέλινο, η ντομάτα, το λάχανο, το μπρόκολο, η καρπούζι και το γκρέιπφρουτ. Αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε νερό και φυτικές ίνες, που βοηθούν στη διατήρηση της ενυδάτωσης και του κορεσμού, ενώ παράλληλα απαιτούν περισσότερη ενέργεια για την πέψη τους.


Ωστόσο, η ιδέα των «αρνητικών θερμίδων» είναι μάλλον υπεραπλουστευμένη. Η διαδικασία της πέψης και του μεταβολισμού των τροφών, γνωστή ως «θερμογένεση», πράγματι απαιτεί κάποια ενέργεια, αλλά αυτή η ενέργεια δεν είναι τόσο μεγάλη ώστε να οδηγήσει σε αρνητικό ενεργειακό ισοζύγιο. Ουσιαστικά, ενώ ορισμένα τρόφιμα μπορεί να καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες για την πέψη τους από ό,τι προσφέρουν, ο συνολικός αντίκτυπος στην απώλεια βάρους είναι μικρός.

Αν και η έννοια των αρνητικών θερμίδων δεν είναι επιστημονικά αποδεκτή, τα τρόφιμα που συνήθως κατατάσσονται σε αυτή την κατηγορία είναι υγιεινές επιλογές, πλούσιες σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, και ενδείκνυνται για μια ισχυρή και ισορροπημένη διατροφή.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Είναι πράγματι οι σαλάτες πάντα τόσο υγιεινές;

5 απλοί κανόνες για να πίνετε περισσότερο νερό κάθε ημέρα

Ζυμαρικά: Κι όμως έχουν πολλά οφέλη

Αυτή είναι η βραδινή συνήθεια που οδηγεί σε αύξηση βάρους

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τα 3 καλύτερα ροφήματα Detox Water για απώλεια βάρους

Detox Water: Το Detox Water μπορεί να προσφέρει μεγάλα οφέλη για την απώλεια βάρους και την ενυδάτωση. Να θυμάστε ότι η υγιεινή διατροφή και η άσκηση είναι εξίσου σημαντικές για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.

Μπορεί το τσάι να παραμείνει πόσιμο όλη την ημέρα;

Τσάι :Η θερμοκρασία και η αποθήκευση παίζουν καθοριστικό ρόλο. Το τσάι που αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες μπορεί να μην είναι ασφαλές, ενώ το τσάι στο ψυγείο μπορεί να διαρκέσει έως και δύο ημέρες.

Ποιο ψωμί να επιλέξετε;

Ψωμί: Το ψωμί είναι ένα από τα πιο βασικά και αγαπημένα τρόφιμα στη διατροφή μας, αλλά η επιλογή του σωστού ψωμιού μπορεί να είναι κάπως συγκεχυμένη λόγω των πολλών επιλογών που υπάρχουν στην αγορά. Η επιλογή του κατάλληλου ψωμιού

Ψωμί με ρίγανη και σκόρδο: Το πιο νόστιμο αρωματικό ψωμί

Ψωμί με ρίγανη και σκόρδο: Το ψωμί με ρίγανη και σκόρδο είναι μια απολαυστική επιλογή που συνδυάζει την αρωματική γεύση της ρίγανης με την έντονη γεύση του σκόρδου. Ιδανικό συνοδευτικό για σαλάτες ή σούπες,

Μια εύκολη και διασκεδαστική συνταγή για τα παιδιά

Μαγειρεύοντας με τα παιδιά: Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και απολαύστε μαζί τα πιο νόστιμα μπισκότα που έχετε φτιάξει ποτέ! Το πιο σημαντικό, τα παιδιά θα θυμούνται τη διασκεδαστική εμπειρία και θα ζητούν να το κάνουν ξανά και ξανά.

Close Icon