Δημιουργήστε εύκολα muffins, χρησιμοποιώντας μπανάνα. Τα muffins με μπανάνα αποτελούν μία ιδανική επιλογή για εσάς που θέλετε να προσέχετε την διατροφή σας ή για εσάς που επιθυμείτε να τρώτε γλυκά που σας φτιάχνουν την διάθεση, χωρίς να σας παχαίνουν.
Εύκολα muffins με μπανάνα
Συστατικά συνταγής:
- 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 3 μεγάλες μπανάνες, πολτοποιημένες
- ¾ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
- 1 αυγό
- ⅓ φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
Οδηγίες παρασκευής:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου. Λιπάνετε μια φόρμα για μάφινς 12 φλιτζανιών ή στρώστε φλιτζάνια με χαρτί. Κοσκινίστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι μαζί σε ένα μπολ. αφήνω στην άκρη.
- Ανακατέψτε τις μπανάνες, τη ζάχαρη, το αυγό και το λιωμένο βούτυρο σε ένα ξεχωριστό μεγάλο μπολ μέχρι να ενωθούν καλά. ρίχνουμε το μείγμα με το αλεύρι μέχρι να ομογενοποιηθεί. Ρίξτε το κουρκούτι με το κουτάλι στα προετοιμασμένα φλιτζάνια για μάφιν, γεμίζοντας το καθένα κατά τα 2/3.
- Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ξαναβρεθούν οι κορυφές όταν πιεστεί ελαφρά, περίπου 25 με 30 λεπτά. Ψύξτε για λίγο στο ταψί και μετά μεταφέρετε σε σχάρα για να κρυώσει εντελώς.
Καλή σας απόλαυση!!!
