ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΑ

Τεχνολογία: Ακολουθούν διάφοροι τρόποι με τους οποίους η τεχνολογία συμβάλλει στην ανάπτυξη και παραγωγή ειδικών διατροφικών τροφίμων.

Είτε πρόκειται για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή λαχτάρα για τα μεσάνυχτα, αισθάνεστε ανικανοποίητοι χωρίς να φάτε κάτι γλυκό. Οι γευστικοί μας κάλυκες λαχταρούν πάντα για ένα κέικ σοκολάτας, νόστιμα γλυκά ή ένα σακουλάκι με καραμέλες. 

Υποκατάστατα ντομάτας: Οι ντομάτες εισήχθησαν στην ζωή μας 16ο αιώνα και γρήγορα αγαπήθηκαν από όλους, χάρη στην πλούσια γεύση και την ευελιξία τους.

Αντικατάσταση βουτύρου: Η υπερβολική ποσότητα βουτύρου μπορεί να είναι επιζήμια για την υγεία μας

Σε ένα φυσιολογικό πλαίσιο, αυτό θα μπορούσε να αφήσει άλλα υποστρώματα P-γλυκοπρωτεΐνης PGP, όπως ορισμένα φάρμακα, παγιδευμένα στα κύτταρα, οδηγώντας δυνητικά σε ηπατική τοξικότητα.

Ψωμί : Για πολλούς ανθρώπους, το ψωμί σίτου είναι βασικό φαγητό.