ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

ριζότο

Συνταγή για ριζότο με μελάνι καλαμαριού

Ρύζι καλαμάρι: Η δημιουργία του τέλειου ριζότο με καλαμάρι είναι μια απολαυστική γαστρονομική περιπέτεια που συνδυάζει τον κρεμώδη πλούτο του ριζότο με τις λεπτές γεύσεις του τρυφερού καλαμαριού.

Υπέροχο ριζότο με παντζάρια

Ένα ισορροπημένο ριζότο παντζαριού χάρη στην προσθήκη ξύσμα λεμονιού , τυριού και πιπεριού που δίνουν φρεσκάδα και χαρακτήρα στο πιάτο.

Ριζότο με σουπιές και το μελάνι τους

Ξεκινάμε τη διαδικασία του ριζότο, ρίχνοντας σιγά-σιγά τον ζεστό ζωμό θαλασσινών (1-2 κουτάλες της σούπας τη φορά). Η διαδικασία θα κρατήσει από 20 λεπτά έως μισή ώρα. Αλατοπιπερώνουμε.