όσπρια

Με τα οφέλη για την υγεία και τη μαγειρική τους ευελιξία, τα όσπρια είναι πραγματικά μια υπερτροφή που μπορεί να βελτιώσει τη διατροφή σας και να υποστηρίξει τη συνολική υγεία σας.

Κόκκινες φακές: Ενώ η έρευνα είναι ακόμη σε εξέλιξη, τα μέχρι τώρα δεδομένα δείχνουν μια θετική συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης κόκκινων φακών και της μείωσης του κινδύνου καρκίνου.

Φακές: Οι φακές δεν είναι απλά ένα νόστιμο και προσιτό τρόφιμο, αλλά και ένας διατροφικός θησαυρός για τις μέλλουσες μαμάδες.

Φασόλια: Η προσθήκη ενός φλιτζανιού με φασόλια ενισχύει το μικροβίωμα του εντέρου και ρυθμίζει τους δείκτες του ξενιστή που σχετίζονται με τη μεταβολική παχυσαρκία και τον καρκίνο του παχέος εντέρου.

Φακές: Οι φακές αποτελούν μια αξιόλογη προσθήκη στη διατροφή μας, προσφέροντας όχι μόνο γεύση, αλλά και πολύτιμες θρεπτικές ουσίες.

Το φαλάφελ μπορείτε να το απολαύσετε με διάφορους τρόπους - γεμιστό σε πίτα με σάλτσα ταχίνι, πάνω από μια φρέσκια σαλάτα ή ως αυτόνομο σνακ με μια πλευρά χούμους. 

Πρωτεΐνες: Η συμπερίληψη μιας ποικιλίας από αυτές τις πλούσιες σε πρωτεΐνες τροφές στη διατροφή σας διασφαλίζει ότι λαμβάνετε μια σειρά από απαραίτητα αμινοξέα και άλλα θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για τη βέλτιστη υγεία.

Μαύρα φασόλια: Τα φασόλια όλων των τύπων είναι μια υγιεινή και φθηνή φυτική πρωτεΐνη που παρέχει άφθονες φυτικές ίνες στη διατροφή.

Οι ροζ φακές αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών πρωτεϊνών, φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων, καθιστώντας τα ιδανική τροφή για την προώθηση της συνολικής υγείας και ευεξίας.

Προσδόκιμο ζωής: Η μεσογειακή διατροφή σχετίζεται με αυξημένη μακροζωία και μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.