μεσογειακή

Στο πλαίσιο της εφαρμογής μιας καινοτόμου μεθόδου από τις ΗΠΑ για τη μέτρηση της αντιφλεγμονώδους δυναμικής της δίαιτας, χρησιμοποιήθηκαν 45 παράμετροι.

Ως προς αυτόν τον σκοπό, το Υπουργείο Υγείας, χάρη στη χρηματοδότηση ενός προγράμματος ΕΣΠΑ, έφτιαξε τον Εθνικό Διατροφικό Οδηγό, ο οποίος καταγράφει όλες τις παγκόσμιες συστάσεις σχετικά με την ημερήσια δοσολογία και τον συνδυασμό των τροφών.