λακτοζη

Λακτόζη: Η επίδραση του γάλακτος και των παραγώγων του στο φούσκωμα και τα αέρια εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ατομική ανεκτικότητα στη λακτόζη.

Το γάλα, όπως και πολλά άλλα τρόφιμα, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, έχει φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, το οποίο μπορεί να συμβάλει στις ανάγκες ενυδάτωσης.

Με λίγη προσοχή και σχεδιασμό, μπορείτε να βρείτε τρόπους να απολαύσετε τα αγαπημένα σας τρόφιμα χωρίς να υποφέρετε από τα ενοχλητικά συμπτώματα της δυσανεξίας στη λακτόζη.

Γάλα καρύδας: Το γάλα καρύδας είναι μια καλή πηγή βασικών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών και μετάλλων.

Τυρί: Το τυρί μπορεί να είναι μια νόστιμη και θρεπτική προσθήκη στη διατροφή σας, προσφέροντας ένα ευρύ φάσμα γεύσεων και υφών που το καθιστούν ένα ευέλικτο και απολαυστικό συστατικό σε μια ποικιλία πιάτων.

Γάλα: Η επιλογή μεταξύ κατσικίσιου γάλακτος και αγελαδινού γάλακτος εξαρτάται από τις ατομικές διατροφικές ανάγκες και τις γευστικές προτιμήσεις.

Η δυσανεξία στη λακτόζη επηρεάζει ένα πολύ υψηλό ποσοστό ενηλίκων. Υπολογίζεται περίπου ότι το 65 % του πληθυσμού έχει μειωμένη ικανότητα πέψης της λακτόζης μετά τη βρεφική ηλικία.

Προβιοτικά: Η ενσωμάτωση των προβιοτικών στη ρουτίνα σας μπορεί να συμβάλει σε ένα πιο υγιές έντερο, βελτιωμένη πέψη και συνολική ευεξία.

Κεφίρ: Το κεφίρ είναι μια πλούσια πηγή προβιοτικών, τα οποία είναι ωφέλιμα βακτήρια που υποστηρίζουν ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου.

Κασέρι: Το κασέρι είναι ένα ημίσκληρο, ανοιχτό κίτρινο τυρί με ήπια βουτυρώδη γεύση που το καθιστά δημοφιλές επιτραπέζιο τυρί.